扒鸡
鸡的拼音怎么写
鸡拼音jī、注音ㄐ一。部首鸟部、部外笔画2画、总笔画7画。五笔86CQYG、五笔98CQGG、仓颉EPYM、郑码XSRZ。四角77427、结构左右、电码7741、区位2806。统一码9E21、笔顺フ丶ノフ丶フ一。形声。从鸟，奚声。本义：家禽名。雄鸡可以报晓) 鸟纲雉科家禽，品种很多，喙短锐，有冠与肉髯，翅膀短，尤...
鸡身上的部位所有名称,鸡每个部位名称和图解
鸡身各部位名称和图解 鸡肉早已成为我们餐桌上的美味佳肴，从香嫩多汁的鸡胸肉，到肥美鲜香的鸡腿肉，乃至爽脆可口的鸡爪，鸡的每个部位都给我们带来了味蕾上的享受。今天，就让我们一起探索鸡身各部位的名称和图解，以进一步了解这一家禽的解剖构造。头部 鸡的头部是控制其各项生命活动的重要部位，...
鸡的组词有哪些?
鸡字组词有小鸡，鸡肉等。词组1：马鸡、山鸡、子鸡、丹鸡、斗鸡、风鸡、凤鸡、公鸡、火鸡、木鸡、犬鸡、水鸡、天鸡、瓦鸡、文鸡、乌鸡、云鸡、白鸡、甘鸡、汉鸡、禾鸡、叫鸡、龙鸡、石鸡、田鸡、头鸡、玉鸡、只鸡、仔鸡、虫鸡、传鸡、邨鸡、地鸡、伏鸡、江鸡、牝鸡、竹鸡、赤...
我们平常吃的鸡有哪些品种?
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，营养丰富，有滋补养身的作用。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，所以民间也称鸡为“济世良药”。鸡的品种同样也有很多，不同的地区有着不同特色的品种，我们常见的鸡都有哪些品种呢?我们一起来看看吧。①三黄鸡 三黄鸡因羽、喙、脚皆为...
鸡种类有哪些品种?
鸡是重要的家禽之一，近年来，养鸡市场行情良好，不少养殖户选择养鸡。但是，每个地区都有自己的特色鸡种，不仅形状不同，其肉质和营养也不同。那么常见的鸡有哪些品种呢？一、鸡的分类 1.三黄鸡 三黄鸡因羽毛、喙、足呈黄色而得名。三皇鸡生存力强，产蛋量高；它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
鸡的组词有哪些
“鸡”组词：鸡冠、鸡公、鸡子、鸡蛋、鸡肉、鸡母、丹鸡、乌鸡、云鸡、仔鸡、伏鸡、传鸡、冠鸡、凤鸡、割鸡、博鸡、县鸡、只鸡、叫鸡、哺鸡、地鸡、埘鸡、夏鸡、天鸡、头鸡、子鸡、官鸡、宝鸡、家鸡、山鸡、性鸡、抱鸡、捉鸡、攘鸡、文鸡、昆鸡、昼鸡、晓鸡、晨鸡、曙鸡、朝...
鸡是什么动物
鸡是什么动物 鸡是一个家禽种类，最早来自野生原鸡，为鸟纲、鸡形目、雉科、雉足、原鸡属动物，主要分为火鸡、乌鸡、野鸡等种类，而细分则可分为绿壳蛋鸡、芦花鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等多种。鸡是一个家禽种类，最早来自野生原鸡，为鸟纲、鸡形目、雉科、雉足、原鸡属...
鸡吃鸡肉有什么后果
鸡吃鸡肉有什么后果？1. 鸡肉中的药物残留问题 鸡肉是一种被广泛消费的肉类食品，但很少有人知道，大部分的饲养过程中，鸡会被添加各种药物和化学物质来提高其生长速度和抗病能力。这些药物会残留在鸡的身体中，而当鸡吃掉其他被注射了药物的鸡时，这些残留物会在体内积累，对鸡的健康产生负面影响。...
鸡的种类有哪些?
鸡的种类有：杏花鸡、大石鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、泰和乌鸡等。1、杏花鸡 杏花鸡又称“米仔鸡”产于广东封开县，主要特性属小型肉用鸡种，其体型特征可概括为两细(头细、脚细)，三黄、三短(颈短、体躯短、脚短)，雏鸡以三黄为主，全身绒羽淡黄色。2、大石鸡 大石鸡是雉科大石鸡种禽类，体长...
鸡的拼音是什么?
问题一：鸡这个字的拼音 鸡 拼音：jī 注音：ㄐㄧ 部首笔划：5 总笔划：7 繁体字：鸡 汉字结构：左右结构 简体部首：鸟 造字法：会意 问题二：鸡的拼音是什么 拼 音 jī 部 首 鸟 笔 画 7 基本释义 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公～。母～。
绥阳县新杰回答： 德州五香脱骨扒鸡,通常称为德州扒鸡.它具有熟烂脱骨(趁热一抖,骨肉分离),肉嫩松软,咸淡适中,清香不腻,色形俱佳的特点.扒鸡含蛋白质30.25%,含脂肪9.86%,有多种维生素和十几种氨基酸,营养丰富,有理气、开胃、益肾的作用.德州扒鸡采取传统的烧、熏、酥、炸、卤等多种制作方法,生产过程是:将重一斤半以上的活鸡宰杀、沥血、退毛、掏净内脏加工成“白条”,盘好晾透,周身涂匀糖色,用沸油烹炸,然后捞出,再按鸡的老嫩排入锅内,添入食盐、酱油、原锅“老汤”和按比例配制的含有砂仁、丁香、肉蔻等十六种佐料的新汤,分别以急火和微火炖六至八小时,起锅晾透即成.
窦卷17681924507问： 扒鸡的做法,扒鸡怎么做好吃,扒鸡的家常做法 - ？
绥阳县新杰回答： 制作方法 一是宰杀:将750克以上的活鸡割断气管,放净血,用65摄氏度左右的热水烫,褪掉鸡毛,剥净腿、嘴、爪的老皮,然后从臀部剖开,摘去内脏,沥净血水; 二是整形:将鸡双腿盘起,双爪插入腹部,两翅从嘴中交叉而出,形似“鸭...
窦卷17681924507问： 德州扒鸡的做法是什么? - ？
绥阳县新杰回答： 德州扒鸡,又名五香脱骨鸡,约有近百年的历史,尤其是津浦铁路通车后,名声随旅客的尝食,远传南北,成为北方整鸡卤制的特色名吃.在1956年全国食品展览会上,德州扒鸡被评为一等名牌食品.其特色为:因为是加入各种药料烧制,故称...
窦卷17681924507问： 扒鸡怎么做？
绥阳县新杰回答：【香酥鸡扒】 用料: 去骨去皮鸡腿肉(或鸡胸肉) 盐 黑胡椒 料酒 鸡蛋 淀粉 面包粉 辣酱油 做法: 1、鸡腿肉洗净,切除肥油部分,放入盐,黑胡椒,料酒,腌制2小时 2、依次沾干淀粉,鸡蛋液,面包粉,抖落多余面包粉 3、锅中放入少许食用油烧热后,放下鸡扒小火煎至两面金黄 4、食用时沾辣酱油即可
窦卷17681924507问： 扒鸡要怎么做好吃?扒鸡要哪些材料?如何做扒鸡 - ？
绥阳县新杰回答： 扒鸡详细制作步骤1. 鸡除去大骨之后,把鸡肉敲松,将白酱油、盐、胡椒粉、酒拌匀,涂在鸡皮上.2. 鸡肉切成大块在蛋汁(预先打散)中浸过后,在面粉中沾一下,放入油锅中煎好.3. 两面煎熟后,加上番茄酱、辣酱油、麻油煮到汤汁收浓、量适中时,离火即成.
窦卷17681924507问： 德州扒鸡的特点是什么? ？
绥阳县新杰回答： 德州扒鸡的特点:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补.造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观,是上等的美食艺术珍品.
窦卷17681924507问： 德州扒鸡做法 - ？
绥阳县新杰回答： 德州扒鸡的简介及特色 色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美. 菜系及功效:鲁菜 德州扒鸡的制作食材: 鸡1只(1000克左右),口蘑5克,姜5克,酱油150克,精盐25克,花生油1500克(实耗100克),五香药料5克(丁香,...
窦卷17681924507问： 9.9扒鸡是什么鸡 - ？
绥阳县新杰回答： 9.9扒鸡是德州扒鸡,德州扒鸡是我国山东地区传统的名吃,也评为是鲁菜的经典.那么总的来说好吃归好吃,但是德州扒鸡用的什么鸡呢?德州扒鸡用的是大众的817肉食鸡、或者是乌鸡、也有是散养的果树林里的散养鸡.鸡的选用标准一般都是要求是鲜活健壮的.
