懒人花卷100种
花卷馒头4种家常好吃做法简单
家常花卷馒头怎么做好吃：南瓜花卷馒头做法 花卷馒头食材准备 面粉420克，酵母粉2克，南瓜泥100克，牛奶120克。方法 步骤 1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成面团发酵待用;2、面团发酵成2倍大，然后揉匀，擀成片，叠放，然后切成条，扭在一起;3、然后卷成团，放入蒸锅中，开火上汽后...
花卷做法美食杰
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花卷怎么样做既好看又好吃
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花卷的五种做法
花卷的五种做法：1，将发面揉之排气后，撒面粉均匀的擀开，擀薄点层次多好吃。将食用油抹在面张上，撒一行红曲做花心，撒一行姜黄做花，撒一行香豆做叶。从红色开始卷，卷好轻压扁切成三指段，段扯长s折叠后对折两头向下捏住就可以了，醒发一会上锅蒸。2.少许盐巴和葱拌好，面张擦油，撒上葱花...
如何做香煎花卷?
香煎花卷是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做香煎花卷才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！1、首先准备好100克的面粉、酵母1克、糖6克和水50克。2、然后把所有的食材倒入一个大盆里，用筷子搅拌成棉絮状。3...
花卷有几种做法 怎么做
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花样馒头的做法大全 简单
做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤3、呛面揉，揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片...
25种中式面点做法,馒头,花卷,油条,各种饼应有尽有
经典酵母馒头: 面粉500g，酵母5g，改良剂与泡打粉提香，300g温水调和，揉成面团醒15分钟，搓条成剂，蒸18分钟，软糯香甜。 奶香花卷: 500g高筋面粉，5g酵母，奶香浓郁，200g牛奶、50g糖和100g水调和，面团醒10分钟，盘卷成花卷，层次分明。 吊炉饼: 高筋面粉与鸡蛋、油、盐的巧妙结合，290g...
花卷醒发多久合适?
二：案例分享葱油花卷 用料 ：面粉 500克 水 250克 干酵母 5克 葱花 半碗 盐 适量 植物油 适量 花卷制作流程：第一步：将面粉、水、发酵粉搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时，面团涨成两倍大。第二步：排气，擀成大片。第三步：均匀洒上油，盐和葱花。第四步：卷成扁龙。第五步： ...
下雪天跟一锅出很配
知道答主 回答量:2952 采纳率:100% 帮助的人:7546 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 下雪天跟一锅出很配 ▪️做法 1、排骨冷水下锅加葱姜料酒,煮开洗干净。排骨放回锅中 加葱姜蒜 冰糖 桂皮香叶花椒八角小茴香,生抽1勺蚝油1勺大酱1勺 老抽半勺 五香粉十三香适量,加热水没过排骨 盖盖子煮40...
会同县愈通回答： 椒盐的、麻酱(咸或甜)的、枣花卷、辣味的、巧克力的、紫米的......
绪震19544956746问： 花卷的做法 花卷怎么做 - ？
会同县愈通回答： 脆底儿葱香花卷 材料:面粉……500克温水……280克酵母……5克香葱……3、5根花生油……适量盐……适量 做法:1、面粉称重备用2、用温水和开酵母,徐徐倒入面粉中,搅拌成雪花状,然后和成光滑面团,饧发半 个小时3、将面...
绪震19544956746问： 面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 - ？
会同县愈通回答： 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
绪震19544956746问： 南瓜花卷的做法 双色花卷的做法 - ？
会同县愈通回答： 南瓜双色花卷的做法 主料面粉600克南瓜泥200克辅料 酵母(干)6克 水160克 1.把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团 2.把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵.当两种面团发至两倍大,完成发酵3.把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起4.卷起来.切成断儿5.用一筷子如图示从中间压一道,依次做好 6.放入蒸锅中,进行二次发酵7.室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可
绪震19544956746问： 火腿花卷的做法,火腿花卷怎么做好吃,火腿花卷的家常 - ？
会同县愈通回答： 1、先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中,加入适量的温水,揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右,当面团发酵至两倍大时即可; 2、将火腿肠剥去包装,从中间切成两截; 3、葱切花,加入少许盐与油拌匀; 4、将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气,然后揉成长条,再分成小剂子,将小剂子揉成细长条,长度为切好的火腿肠长度的2倍略长一点; 5、将揉成细长的面条放入拌好的葱花中,使其沾上葱花;6、将沾上葱花的面条从火腿肠的一端开始缠绕在火腿肠上; 7、将卷好的花卷再饧二十分钟; 8、将蒸锅置于火上,待水烧开后放入饧好的花卷,大火蒸十分钟即可.
绪震19544956746问： 肉末小花卷的家常做法大全怎么做好 - ？
会同县愈通回答： 1.将酵母用水化开倒入面粉中,将面揉成光滑布置2.放到温暖地方发至2倍大3.然后将面团擀成0.3CM厚4.在面团上抹上少许食用油后撒上一层肉松,5.卷成卷后切成小挤6.扭成花卷7.电饭煲锅抹油8.将花卷放入锅中9.然后用电饭煲粥的功能进行进行煎制小花卷,大约五六分钟后10.开锅用油刷在花卷上面刷一层食用油翻面再进行煎三几分钟11.出锅既可
绪震19544956746问： 花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 - ？
会同县愈通回答： 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3. 擀成一张大面皮4. 撒上一些油上面,抹匀5. 然后撒上一些盐,抹匀6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7. 切成均匀的等份8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9. 将所有的都这样做好10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
绪震19544956746问： 怎样做多种漂亮的花卷 - ？
会同县愈通回答： 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
绪震19544956746问： 花卷做法大全 葱油花卷的做法 - ？
会同县愈通回答： 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
绪震19544956746问： 自制紫薯花卷怎么做好吃又简单,做法图解 - ？
会同县愈通回答： 主料面粉 :200紫薯 :80水 :100辅料胡椒粉 :适量油 :适量酵母 :2盐 :适量 具体步骤 第一步1.紫薯先蒸熟,捣成泥 第二步2.倒入面粉发酵粉 第三步3.用手拌,抓捏均匀,再少量多次加水 第四步4.和成光滑面团 第五步5.盖上湿布,放温暖...
