怎样蒸猪血又嫩又好吃
蒸猪血方法
1. 把小碗猪血倒入汤碗中 2. 倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！3. 加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢酱...
蒸猪血羹的做法,蒸猪血羹怎么做好吃,蒸猪血羹
步骤 1.取一小盆，倒入一碗猪血 2.板油切碎碎的，大约5g即可 3.葱姜切碎 4.猪血中加入大半碗老汤，最多不超过1:1哦，慢慢的加，边兑边观察，让血浆能挂住碗即可，然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀 5.入蒸锅，水开后 蒸8分钟，关火两分钟后取出来即可 6.出锅，嫩嫩的，喜欢可...
猪血怎么蒸才又嫩又香?
1、食材准备。2、将猪血切小片。3、用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。4、猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟，5、锅中倒入适量山茶油。6、加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟，7、放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐、鸡精调味。8、将煸好的佐料倒在腌好的猪血上，9、上蒸锅蒸10分...
蒸猪血时千万不要直接下锅,多加这一步,猪血嫩滑无腥,超级好吃
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蒸猪血的做法水的比例?
1.取一小盆，倒入一碗猪血 2.板油切碎，大约5g即可 3.葱姜切碎 4.猪血中加入大半碗老汤，最多不超过1:1哦，慢慢的加，边兑边观察，让血浆能挂住碗即可，然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀 5.入蒸锅，水开后 蒸8分钟，关火两分钟后取出来即可 6.出锅，嫩嫩的，喜欢可以淋点酱油...
蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法
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蒸猪血羹的做法
把下面未凝固的猪血流露出来，避免‘夹生’。07 猪血蒸出来的羹，越嫩越好吃，不要蒸老，所以要经常用匙儿试探着在凝固的猪血上插一插，猪血完全凝固后（没有生的猪血），立即关火。
东北菜蒸猪血是怎么做的?
5. 成啦，嫩嫩的，淋点酱油更美味 主料：鲜猪血200克。调配料：乡里剁椒、盐、豆豉、姜末、蒜末、花生油、麻油、葱花。制法：1、猪血洗净切厚片，下锅氽水待用。2、剁椒加盐、豆豉、姜末、蒜末，用温油浸泡至熟，制成剁椒汁。3、猪血片盛碗中，将制好的剁椒汁盖在猪血片上，入笼蒸3分钟...
请蒸猪血,怎么做?
04 最后放入一匙色拉油，略搅拌一下。05 然后把猪血放入锅中蒸，可待水开时候放进锅中，大概蒸8分钟的时间。06 在蒸的过程中，要经常开盖放气，用筷子插插猪血，下面未凝固的猪血会流露出来，这样做可避免夹生。07 清蒸猪血羹越嫩越好吃，为了不要蒸老，要经常试探着在凝固的猪血上插一插，猪血...
蒸猪血怎么做
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汝州市乌枣回答： 【蒸猪血】主料:猪血调料:盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油、姜末、小米椒、剁辣椒、调和油【制作方法】首先我们选用来自市场上优质的已经烫好的猪血切成大小均匀的薄片放入碗中然后就可以进行调味了【调味】可以依据个人口味做调整哦首先放入蒸鱼豉油、盐、鸡精、味精、生姜、小米椒然后盖上剁辣椒最后再加上一大勺调和油接着放入蒸锅中蒸制十五分钟蒸好以后拿出来撒上葱花鲜嫩可口的蒸猪血就做好了~
兆畅15745062073问： 蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 - ？
汝州市乌枣回答： 猪血羹 1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】 2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀. 3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好
兆畅15745062073问： 蒸猪血的家常做法放多少水 - ？
汝州市乌枣回答： 开胃辣椒蒸猪血特点: 猪血采用蒸的手法制作,香滑鲜嫩、而且加入自制的鲜椒汁和炒蒜蓉,很开胃.原料: 生猪血400克,鸡蛋一个,葱花、红椒丁各5克. 调料: 自制鲜椒酱30克,炒香的蒜蓉20克,鲜酱油8克,土鸡汤50克.自制鲜椒...
兆畅15745062073问： 蒸猪血羹怎么做好吃,蒸猪血羹的家常做法 - ？
汝州市乌枣回答： 蒸猪血的做法1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.4.出锅即可食用了.
兆畅15745062073问： 怎么做蒸猪血羹好吃 - ？
汝州市乌枣回答： 主料 猪血 500g辅料 板油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 葱姜碎 适量 老汤 适量步骤1.取一小盆,倒入一碗猪血2.板油切碎碎的,大约5g即可3.葱姜切碎4.猪血中加入大半碗老汤,最多不超过1:1哦,慢慢的加,边兑边观察,让血浆能挂住碗即可,然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀5.入蒸锅,水开后 蒸8分钟,关火两分钟后取出来即可6.出锅,嫩嫩的,喜欢可以淋点酱油更美味! 小贴士 1、血浆兑老汤可根据个人喜好,喜欢特嫩的可以按1:1的比例兑. 2、没有板油可用豆油或花生油替代.
兆畅15745062073问： 细嫩蒸猪血羹怎么做好吃又简单,做法图解 - ？
汝州市乌枣回答： 细嫩蒸猪血羹怎么做好吃又简单,做法图解
兆畅15745062073问： 新鲜猪血怎样煮熟才嫩 - ？
汝州市乌枣回答： 蒸猪血比较嫩,猪血兑点水,放好调料放笼屉上蒸,就像鸡蛋糕那样
兆畅15745062073问： 生猪血怎么做才嫩 - ？
汝州市乌枣回答： 可以把汤煮沸腾后,将猪血切小块放进去,调小火盖上盖子焖一会,可以拿筷子插进猪血里看有没有血测试熟了没.或者在猪血里加入姜末调料后,入锅蒸.
兆畅15745062073问： 蒸猪血怎么做 - ？
汝州市乌枣回答： 主料:鲜猪血200克.调配料:乡里剁椒、盐、复豆豉、姜末、制蒜末、花生油、麻油、葱花.制法:1、猪血洗净切厚片,下锅bai氽水待用.2、剁椒加盐、豆豉、姜末、蒜末du,用温油浸泡至熟,制成剁椒汁.3、猪血片zhi盛碗中,将制好的剁椒汁盖在猪血片上,入笼蒸3分钟dao取出,淋上少许麻油,撒上葱花即成.
