怎样自己在家做蛋糕
怎样做蛋糕?
10.准备家里常用的电饭锅,底部和侧面刷一层油,倒入搅好的面糊。 11.放入电饭锅中,按蛋糕键或煮饭键,全程大约50分钟,时间到了把出气孔盖住,焖20分钟再打开。 12.香喷喷的电饭锅蛋糕就做好了,倒扣脱模,这样做的蛋糕不塌陷不回缩,希望您喜欢。 结束语:想吃蛋糕自己在家做,这种做法最好吃,简单方便,不需要烤箱和...
怎样做蛋糕
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
怎样自己在家做蛋糕
第8步、搅拌好，如图。第9步、倒入模具，轻轻抖几下，放在蒸笼上。如果上一步加入葡萄干或者小坚果，那么在这一步可以先勺些蛋糊到模具里，再把葡萄干或小坚果轻轻勺到蛋糊上，均匀些。蛋糊的浓稠程度决定葡萄干活小坚果在蛋糕中间和底部。第10步、碟子盖子蛋糕模具上，注意预留蛋糕膨胀的空间，盖...
怎么做蛋糕?
现在人们的生活条件是越来越好了,家里有小孩子,都是非常的喜欢吃蛋糕的。虽说外边的蛋糕店非常多,买回来很方便,但那些蛋糕的糖分也比较高,还会有防腐剂,想吃到香甜放心的蛋糕,我们可以在家自己做,家中没有烤箱不是问题,蒸蛋糕也是喜欢吃蛋糕美食的朋友不错的选择,用电饭煲做可以说比烤箱简单多了,色泽金黄,细腻又...
自己在家做蛋糕怎么做才能蓬松家里做蛋糕的配比?
这里加盐可以提高蛋白的稳定性,做出来的蛋糕不容易塌馅、回缩,尽量不要省掉。 7,用电动打蛋器将蛋清打发,这里蛋白不要打得太硬。提起打蛋器,可以看到稍微有些弯曲的弯钩就可以了。 8,取1\/3的蛋白倒入蛋黄糊中,用切拌的方式将其混合均匀。 9,再将混合均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜里,再次用切拌的方式混合均匀,...
怎么在家做蛋糕?
微波炉自制蛋糕(可以动手自己试试哦_)材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3...
在家怎么制作蛋糕
家庭自制蛋糕 材料：主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）做法：1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，...
新手入门做甜品,有哪些甜品比较容易上手?
因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做,并且做的都是一些简单的,适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品,好吃而且比较容易上手。 1、【肉松蔬菜蛋糕】┄ 很多人想在家做蛋糕,但是没有烤箱,而蓉儿今天分享的这款蛋糕,是不需要烤箱就能做的,蔬菜和肉松的结合,既营养又好吃,蒸的不上火哦! 〖 食材清单...
如何在家自己做蛋糕?
4．放在低架上，以中低火烘局8-10分钟，冷却之。填充料：1．除蛋白外，把所有材料混合搅拌，直至柔软。2．搅拌蛋白直至成形，之后加入混合物1。3．注入馅皮中，放在低架上，用中低火烘局30-40分钟。4．冷却1-2小时，撒上糖霜点缀上桌。做你男人真幸福...~！~！~！加油~！
如何在家制作蛋糕
• 做法 •1.取4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。2.蛋黄中加入55克油和65毫升牛奶，搅拌均匀后，筛入100克低筋面粉，搅拌至无明显的面粉颗粒，放置一旁待用。3. 开始打发蛋清，将60克白糖分3次倒入蛋清中。第一次倒入后打发至粗眼鱼泡状，第二次倒入后打发至湿性发泡，第三次倒入后打发...
莱西市显克回答： 在家做因为条件有限 做点比较简单的吧 给你个家里做蛋糕 很简单的方法用电饭锅做蛋糕的方法~ 首先是材料的准备材料和器具:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个...
俟若15392617997问： 怎样自己在家做蛋糕? - ？
莱西市显克回答： 家庭自制蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、...
俟若15392617997问： 自己在家怎么做蛋糕? - ？
莱西市显克回答： 原料: 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油(具体用量后面有)就这么多,什么发酵粉、苏达、黄油,统统用不着,绝对是安全健康的营养食品! 准备好鸡蛋后,将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里,最好是喝汤的大碗,碗里要无水...
俟若15392617997问： 家里如何自制蛋糕? - ？
莱西市显克回答： 手把手教你用微波炉做蛋糕先看看准备的材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可...
俟若15392617997问： 自己在家做蛋糕怎么做 - ？
莱西市显克回答： 简单做法 原料 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水...
俟若15392617997问： 怎么在家做蛋糕? - ？
莱西市显克回答： 在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用.其方法如下: 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后...
俟若15392617997问： 自己在家怎么做蛋糕?只用一般的厨房用品. - ？
莱西市显克回答： 简单自制蛋糕 材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可) 方法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的) (2)另外把2匙面粉+泡打粉+...
俟若15392617997问： 在家做蛋糕怎么做? - ？
莱西市显克回答： 在家里做蛋糕因为很多人都没有烤箱 有点挠头 那么我来告诉你个比较简单的戚风蛋糕的制作方法 在家用电饭锅就可以搞定~首先是材料的准备材料和器具:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(或者...
俟若15392617997问： 自己在家怎样制作蛋糕? - ？
莱西市显克回答： 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)...
俟若15392617997问： 在家怎样制作蛋糕? - ？
莱西市显克回答： 微波炉蛋糕 备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 微波炉蛋糕步骤: 1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀(图1、2). 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀(图3、4、5). 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(图6、7、8). 4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀(图9、10). 5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎(图11、12). 6.将盆放入微波炉,高火7分钟.把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了.
