怎样自己在家做油条
在家做油条的简单做法又软又好吃 在家怎么做油条
5、面板上撒一些干面粉,取出面团不需要揉(一揉就不蓬松了),直接用手按扁,再用擀面杖擀成一个长条状,用刀切成两厘米的长条。6、筷子上面蘸上一层清水,按压在面剂上面,两片对折叠起来,用一根筷子从中间轻轻按压一下。7、再从中间对半切开,这样一个油条的生胚就做好了。8、锅中倒油,油温...
想要自己在家做油条,面应该怎么和呢?
油条和豆浆作为标配,是很多人都比较喜欢的早餐。但现在的人越来越注重健康了,所以很多人愿意自己花点时间在家做,吃的也放心。家里的话一般建议用安琪酵母来做油条,不添加明矾和小苏打那些,要把油条做好,还是有些讲究的,具体我用实际过程来详细讲解一下吧!准备的东西。1.面粉300克,酵母3克,...
怎么做油条?
3、饧发后的面团,直接整到案板上,不要揉!不要揉!不要揉面!一定记住了,直接摊案板上后,用手按成长方形的面饼,或者用擀面杖擀平,然后切油条坯,切成2厘米宽的长条。两两相叠,用一根筷子放在油条坯中间压一下,使两个面坯粘的更牢固些,而且这样炸出来像花一样的截面,非常好看。4、最后...
油条怎么做好吃又松软
案板刷一层油倒入面团,将面团整理成约10cm宽,1cm厚的长条,再顶刀切成3cm宽的小条,然后每两条对面合上,用筷子压一下,入烤箱上下火40℃,醒发15分钟。3、 三成油温时下锅炸制金黄捞出,撒上糖粉即可。要是网友们想要在家里面制作油条的话,不妨使用以上的办法,或许能带给你惊喜。
炸油条怎么做
答:一、做炸油条需要的食材:面粉500克、鸡蛋1个、水300克、小苏打5克、食盐6克、酵母粉3克、红糖100克、面粉80克、清水少许。二、炸油条的做法:1、500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。2、逐次加入温水搅成絮状,淋入20克食用油下手把面团揉光滑。3、把面团揉光滑。4...
炸油条怎么做?
油条是每个人都非常熟悉的食物。不仅仅在早餐的时候,我们会经常吃到油条,甚至在很多的其他食物当中,我们也可以看到油条的身影。一般来说,我们吃油条的话,都是在饭店当中,因为在家炸油条是非常麻烦的。但是,制作油条也有简单的方法。那么,怎样快速炸油条呢?首先:在锅中加入300g的清水和300g的牛仔...
在家如何炸油条
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
自发粉炸油条的做法和配方
我们很多人习惯了早晨豆浆加油条的搭配。但是从外面买的油条,总担心添加了明矾或者地沟油。那就干脆和小编一样自己在家动手做起来吧,简单又美味。食材准备 面粉(选择中筋或者高筋) 250g(半斤)盐 4g 泡打粉 5g 小苏打 2g 清水 180g 鸡蛋 1个 食用油 做法 1.将半斤面粉放入盆中,放入泡打粉、小...
怎样炸油条方法和步骤
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟 5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长 6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可 1、面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵,如果面团没发...
在家怎么快速炸油条
6切段 段上抹点油每上下两段叠合(有油的部分在里面黏合用筷子在中间用力一压,两头捏住拉长备用全部拉长 7 油锅加热,冒小泡的时候下油条。不用放很多油让油条完全浸入,大概没锅底的油就以了,油条浮起来炸一会翻翻面各面微微炸一下至金黄即可。炸好的油条放在吸油纸上吸下油,这样健康很多。
安岳县胃痛回答: 用料 主料 面粉800g 调料 食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g 炸油条的做法 1.将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀2.盖上盖子,醒发一宿 3.醒发好的样子 4.面板涂抹一层油 5.将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 6.切2.5CM左右长条 7.两条叠在一起 8.用两个食指在中间处压 9.锅中油烧热,八成热即可 10.将面胚拉长,放入油锅 11.不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀 12.炸至油条蓬松成熟即可捞出 13.配上豆浆,绝美的早餐
居发13690171272问: 在家自己炸油条的方法? - ?
安岳县胃痛回答: 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
居发13690171272问: 家中最简单炸油条方法不用牛奶(炸油条的步骤) ?
安岳县胃痛回答: 1、配料:高筋面粉和清水酵母.2、辅料:小苏打食用油盐.3、将所有材料放入面... 4、用刀平均切成条状(参考值:长10cm,宽3cm,也可以自己调整)20片左右.5、...
居发13690171272问: 如何自制油条 - ?
安岳县胃痛回答: 做法一 原料:普通粉5000克,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克).制作方法1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪...
居发13690171272问: 如何在家自己炸油条 - ?
安岳县胃痛回答: 用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 油条的做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将...
居发13690171272问: 在家怎么自己做油条? - ?
安岳县胃痛回答: 材料: 面粉300g(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的)、奶粉20g、白糖20g、酵母粉5g、温水190ml、食用油20ml、盐5ml、小苏打1ml、温水15ml 做法: 1、面粉(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的) 2、奶粉+白糖+酵母粉 3、用温水...
居发13690171272问: 油条在家里怎么做(简单的做法) - ?
安岳县胃痛回答: 制作材料: A: 面粉---300g 泡大粉---1/2茶匙 B: 牛奶---200g 苏打粉---1/4茶匙 盐---1茶匙 色拉油---10g 鸡蛋---1个制作步骤:1、A料过筛;B料用打蛋器或筷子搅打至表面有许多小泡状,A、B料合拌成面团.(☆几乎可以不用手揉,用筷子搅匀...
居发13690171272问: 家里做油条怎么做简单 - ?
安岳县胃痛回答: - 准备食材 -面粉 酌情 牛奶 1袋 鸡蛋 1个 盐 根据个人口味 色拉油 平时炒菜的两倍 酵母粉 1勺 - 步骤 -1.准备出一袋牛奶和一个鸡蛋,酵母粉2.把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀,不要添水.两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋,人多可以两袋牛奶3.活好的面,^_^有点软了.抹点油面上面揉揉,大家可以再稍微硬点,但不能硬了4.活好的面盖好,准备发面5.发好的面,大概三个小时好了.这个看每个人的情况而定.6.把面放案板上,案板上面抹上油7.把面分几份,切剂子8.油放锅里,大火烧热,改小火,把油条放进去开始炸,油条飘起来变色就好了.9.炸好的油条,喝着玉米粥,凉拌白菜心.吃着放心
居发13690171272问: 如何在家自己炸油条 炸油条窍门 - ?
安岳县胃痛回答: 家庭炸油条做法 材料的准备:材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克;材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法:1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,...
居发13690171272问: 自己在家里做油条,怎么做? - ?
安岳县胃痛回答: 做法: 1 原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许.1、在牛奶中加入干酵母,拌匀;2、将面粉与糖混合均匀;3、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团;4、将面团盖上湿布,醒发至两...