怎样炖鸡翅根又烂又好吃
怎么样炖鸡翅根
炖鸡翅根的做法 1.准备食材，部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述 2.鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用。请点击输入图片描述 3.锅中放油，待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入图片描述 4.再放入鸡肉，倒入老抽，洒盐，煸炒出颜色。请点击输入图片描述 5.倒...
鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
好吃又香又嫩的炖鸡翅根做法如下：材料：鸡翅根、土豆、油、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜 1、鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀，方便入味。加入腌制配料抓揉均匀后静置，腌二、三十分钟。2、两个大土豆去皮切块，漂在清水里备用。3、拿一小碗按配料表比例调照烧汁，并加适量清水搅匀。4、用的...
高压锅炖鸡翅多长时间
1、高压锅炖鸡翅15分种，水要放适当那样炖出来的鸡翅又烂又香。2、党参红枣乌鸡汤做法如下：用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只。步骤如下：烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3至4分钟的时间。将乌鸡捞出，水倒掉。高压锅中加入清水，将泡发好的...
鸡翅根怎么炖做好吃又简单
第3步、锅洗干净重新倒入冷水，放翅根，加葱段，姜片，蒜片，花椒，一个八角，三片香叶，干辣椒段，盐，煮五分钟就捞出控水（熟的快）第4步、捞出的翅根加入生抽，酱油，花椒粒，红油，辣椒酱腌制十分钟 第5步、葱，姜，蒜全部切末，鲜米椒，泡椒剁碎，干辣椒段备好 A...
炖鸡翅根怎么炖好吃又简单
炖鸡翅根的做法：材料：翅根500g、生姜1块、八角2-3颗、大蒜1头等。1、冷冻的鸡翅根提前解冻，在鸡肉表面划上几刀。用流动的清水冲洗干净血水，划过的鸡肉腌制起来更容易入味腌制时间也会大大缩短。2、往鸡翅根里倒上少许生姜粉，没有用生姜切丝是一样的。然后再倒上奥尔良风味的腌料，倒入一勺植物...
鸡翅根的炖法大全家常
翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥...
怎样制作清炖鸡翅可以使它的口感更好?
（2） 炖煮时，加入足够的清水或高汤，水量要没过鸡翅。使用冷水下锅，慢慢加热，可以使鸡翅更加入味。（3） 火候掌握是关键，先用大火烧开，然后转小火慢炖。小火慢炖可以使鸡翅的肉质更加软烂，汤汁也更加浓郁。（4） 炖煮过程中，可以适当撇去浮沫，保持汤汁的清澈。调味：（1） 清炖鸡翅讲究...
鸡翅根的做法有哪些?
蒜香鸡翅根 大量蒜末与鸡翅根一起炒，加入少量水和适量的盐、鸡精调味，大火快炒至水分收干，蒜香四溢。香辣鸡翅根 对于喜欢辣味的人来说，香辣鸡翅根是不错的选择。用辣椒粉、花椒、姜蒜等香料炒香后，加入鸡翅根翻炒，再加入啤酒或水炖煮，直至汤汁浓郁，鸡翅根软烂。清蒸鸡翅根 清蒸是最能...
怎么炖翅根
家常炖鸡翅根是一道由鸡翅根、料酒等食材制成的食品。做法：1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。4.放入切好的葱姜、盐、酱油、...
普通锅 鸡翅根炖多久能熟?
普通锅鸡翅根水煮开后，炖15分钟就可以食用。小炖鸡翅根的做法：用料：鸡翅，冰糖，葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱 1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用。2、锅中放油，加入冰糖，用小火慢慢炒色。3、炒好糖色，放入焯水好的鸡翅根，搅拌均匀。4、...
鲅鱼圈区冠心回答： 香嫩可口的鸡翅根,大人小孩都爱吃,现在热心观众王女士就教大家一种既简单又不费什么油的自制香嫩鸡翅根的好方法!先准备好 鸡翅根 一斤;鸡蛋 一个;葱,姜少许;白胡椒粉;五香粉;炸鸡粉,提示:您在超市就能购买到.第一步:将...
示食17776256013问： 怎么炖鸡翅根好吃又简单 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 做法1:青椒炒鸡翅根准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油适量,大蒜1个,盐1茶匙,酱油1汤匙,柠檬2片具体做法如下:鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用.干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略...
示食17776256013问： 无油清炖鸡翅根怎么做如何做好 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 无油清炖鸡翅根的做法步骤 无油清炖鸡翅根的做法图解11. 处理鸡翅根,用到竖着剖开然后把头上切断,详细见图 无油清炖鸡翅根的做法图解22. 处理好的 无油清炖鸡翅根的做法图解33. 热锅,至锅干无水,把吃根有皮的部分朝下放入锅中煎,可以经常晃锅或者用手拿起来一下,无油清炖鸡翅根的做法图解44. 煎制出油,肉变白,颠下锅 无油清炖鸡翅根的做法图解55. 倒适量水没过翅根 无油清炖鸡翅根的做法图解66. 海带切片,冬瓜切片 无油清炖鸡翅根的做法图解77. 下入海带和冻豆腐,待鸡肉将近软烂时下入冬瓜,倒入适量味极鲜酱油和蚝油,稍加炖煮至冬瓜熟透 无油清炖鸡翅根的做法图解88. 出锅吃饭
示食17776256013问： 炖鸡翅根的做法,炖鸡翅根怎么做好吃,炖鸡翅根 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 炖鸡翅根的做法 材料 土豆2个,翅根4个,葱,姜,料酒,白糖,蚝油,生抽,盐 做法 1.土豆切块,浸泡在水里;翅根洗净,沥干水分;葱切段,姜切大片; 2.油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡; 3.糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色. 4.加一点水,放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味; 5.放入土豆块,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软; 6.最后,大火收汁.或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊!
示食17776256013问： 怎样炖鸡翅根好吃 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 原料1:鸡翅根1000克、土豆2个、青椒2个、 原料2:姜1片、蒜2粒八角1粒、花椒一小把 调料:花生油、料酒、盐、生抽、老抽、味精 做法:1、土豆切滚刀块,青椒手掰成大块;2、起油锅,油温热时下入花椒小火炒香;3、油热时,捞出花椒,下入八角和姜蒜爆香;4、下入鸡翅根大火翻炒;5、炒至鸡翅根双面微黄,烹入料酒和生抽、老抽,继续翻炒;6、鸡翅根炒至上色后,下入土豆大火翻炒;7、添加没过原料的热水,大火烧开后,转中火炖煮至土豆熟透;8、添加适量盐,下入青椒,大火翻炒断生,收汁,添加味精出锅即可.
示食17776256013问： 鸡翅根的做法大全家常 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 材料 鸡翅根500g 葱姜、盐、酱油、料酒和水 做法 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用.(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色.(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色. 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖. 5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤.等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上.等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲.
示食17776256013问： 入味的鸡翅根煮怎么做 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 用料 鸡翅根 8个 蒜蓉 1勺 酱油 3大勺 清水 3大勺 味淋 1大勺 颗粒高汤粉 1小勺 料酒 1大勺 蕃茄酱 3大勺 糖 1小勺 入味的鸡翅根煮的做法 蒜蓉入锅小火出味下鸡翅根,小火煎到7分熟,两面黄把所用的调料调成汤拌均匀到入鸡翅中加盖,小火焖15分钟大火收干小贴士 可以加蛋,豆类
示食17776256013问： 怎么做好吃,土豆炖鸡翅根的家常做法 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 食材 鸡翅根6个 土豆2个 油适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 料酒适量 白糖适量 老抽适量 葱姜蒜适量 味精适量 八角适量 香叶适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 鸡翅根解冻 洗净 2 葱切末 姜蒜切片,土豆去皮洗净切块,准备八角 香叶 3 热油锅,放入鸡翅根煸炒 4 再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味 5 放入适量的花椒粉翻炒 6 再放入料酒去腥 7 倒入适量的酱油翻炒 8 再放入一小勺白糖炒匀 9 倒入老抽调色 10 倒入适量清水,大火煮开 11 放入土豆块,盖盖,中火炖制鸡肉软烂 12 待肉熟,汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可
示食17776256013问： 鸡翅根怎么做 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 现在的鸡翅根都是肉食鸡的.我在肉鸡加工厂工做时,我们工厂食堂经常做鸡肉,我认为简单好做的有两种方法:一个是把翅根剁成小块,用热水焯一下.控净水分.锅内放油多炒一会,放入糖炒化,调好的酱汁放入,均匀后出锅,做肉食鸡一定要放入一点糖可以去腥味.另一种方法是酱.把鸡翅根清水煮七分熟,放入酱汁中煮五分钟,停火,放凉,入味后捞出.食用,肉食鸡翅根很容易熟,不能煮时间长,用筷子扎透就可以关火
示食17776256013问： 鸡翅根怎么做好吃,黄焖鸡翅根的家常做法 - ？
鲅鱼圈区冠心回答： 主料 鸡翅根 500g辅料 油 适量 姜 适量 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 黄酒 适量 冰糖 适量步骤 1.开水里放入料酒,将翅根飞水洗净备用. 2.准备姜,葱,冰糖. 3.按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁. 4.焖锅放少量的油,放入姜片煎出香味. 5.将鸡翅根煎炒至表皮发黄. 6.放入适量的清水,放入冰糖. 7.倒入碗汁. 8.调到自动黄焖鸡档位,启动开始键. 9.焖到自动收汁,放入葱花翻匀即可上碟.
