怎样炒苦瓜好吃视频
苦瓜怎么炒既能不太苦,又很清香?
翻炒均匀，加盐调味，翻炒均匀即可，这样做的苦瓜一点也不苦~苦瓜里面的白色部分很苦。所以要去除干净些；焯水可以缩短烹饪时间，水中加油可以使苦瓜颜色保持；喜欢吃苦味的友，苦瓜切好后用盐腌制一会，冲洗干净直接炒也行；加入糖可以减少苦味；腌肉时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。
苦瓜怎样炒好吃
1、炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟。2、苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入锅中焯水，炒锅烧热后倒油，将肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均匀，再将苦瓜下锅翻炒。3、加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
苦瓜和什么一起炒好吃
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炒苦瓜怎么炒才好吃?
【清炒苦瓜】【主料】苦瓜1根 【辅料】青椒适量、西红柿适量、盐适量、大蒜适量 【做法】1.苦瓜切开去瓤，洗干净 2.锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味 3.放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下 4.放入切好的苦瓜，翻炒均匀 5.加入少许盐，大概翻炒两分钟就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感...
清炒苦瓜最简单的做法
清炒苦瓜的家常做法如下：准备材料：苦瓜500克、大蒜10克、生姜10克、盐10克、食用油30克、小米椒10克、生抽10克、朝天椒20克。1、苦瓜洗干净切丝，烧开热水焯水去苦味，捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用。2、大蒜、小米椒生姜切粒备用。3、热锅下油，加入小米椒、葱姜蒜炒香。4、加入苦瓜丝翻炒...
苦瓜怎么炒又简单又好吃
苦瓜怎么炒又简单又好吃 材料 鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐 做法 1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋； 2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟； 3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~怎...
苦瓜怎么炒好吃
苦瓜炒肉做法 把苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤，然后改刀切块，放入碗里面，放入一勺盐，腌出苦瓜的苦涩味，控出汤汁，然后再用清水洗净，挤干水分备用。瘦肉清洗干净，切成片，放入碗中，加适量盐，料酒，老抽，一个鸡蛋清，用手抓拌均匀，加入少许淀粉，抓拌均匀。起锅烧油，油热放入肉片翻炒变色，倒入葱...
苦瓜怎么炒好吃又不苦
炒苦瓜好吃又不苦的方法如下：主料：苦瓜180克、鸭蛋2个、大蒜1瓣、小米辣1个。辅料：料酒1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、食盐适量。1、首先将苦瓜清洗干净，切成薄片，放少许食盐，拌匀，腌制10分钟左右。2、腌好后，用手攥出苦瓜的水分，尽可能的多挤一些苦水出去哦。这样苦瓜的苦味就降低很多了。3、...
炒苦瓜怎么做好吃
方法四：苦瓜炒腊肉 将焯水的苦瓜和腊肉分别切成块，锅中热油后先爆香姜片，然后加入腊肉煸炒，待腊肉出油后加入苦瓜块，继续翻炒，加入盐和胡椒粉等适量调料，最后加些清水稍微煮一下就可以出锅了。方法五：苦瓜炒肉丝 将苦瓜切成小块，肉丝切成条，葱姜蒜切末备用。油热后倒入葱姜蒜爆香，加入...
苦瓜怎么炒好吃又不苦
苦瓜怎么炒好吃又不苦 1、焯水 因为苦瓜中含有较多的草酸和苦味素，所以直接吃的话会带有一定的苦味，建议在炒之前可以先将切好的苦瓜片放在热水中焯一会儿，以除去其中所含的苦味物质，这样炒出来的苦瓜就会不苦又好吃了。2、盐渍 如果想要苦瓜不苦的话，也可以在切好的苦瓜片中加入适量的食用盐，将...
拉孜县替他回答： 素炒苦瓜的做法步骤1 苦瓜清洗干净,对半切开,去籽去瓤后切成薄片.2 苦瓜清洗干净,对半切开,去籽去瓤后切成薄片.3 红椒去籽切成粗丝,蒜剁碎,辣椒切段备用.4 红椒去籽切成粗丝,蒜剁碎,辣椒切段备用.5 炒锅上火,放入食用油烧热,放入辣椒蒜粒炒香.6 炒锅上火,放入食用油烧热,放入辣椒蒜粒炒香.7 放入苦瓜片和红椒翻炒翻炒.8 放入苦瓜片和红椒翻炒翻炒.9 调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可.10 调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可.
咸索13589742830问： 苦瓜的做法？
拉孜县替他回答： 【苦瓜炒鸡蛋】原料: 苦瓜 鸡蛋 红椒制作:苦瓜片加入少许盐, 拌均匀腌制一下, 待其微微出汁后挤去部分汁水;鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用;烧热锅放入适量的油, 倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来;锅中留少许油, 放入蒜片进去...
咸索13589742830问： 苦瓜怎么炒才好吃视频 - ？
拉孜县替他回答： 主料排骨500g苦瓜1根辅料金丝枣20个老抽1勺料酒2勺白糖5g豆瓣酱2勺葱1/3根姜2片八角1个花椒6粒步骤1.排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出备用;2.苦瓜切块,金丝枣用清水浸泡约20分钟,葱、姜切片备用;3.锅中放油,油热后放入花椒、八角、葱、姜炒香,放入排骨翻炒均匀,倒入老抽酱油上色,烹入料酒;4.豆瓣酱加一碗清水稀释,倒入锅中,没过排骨约2/3即可;5.大火煮沸,盖上盖小火炖煮约30-40分钟,放入金丝枣;6.继续炖煮约10分钟,大火收干汤汁,放入苦瓜继续翻炒1、2分钟即可出锅.
咸索13589742830问： 清炒苦瓜怎么做好吃 - ？
拉孜县替他回答： 1.青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃.2.苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味.3.炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好.4.清炒苦瓜,火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色最好.如果闷得太酥,就没有清脆的感觉了,味道也较之苦了一点儿.
咸索13589742830问： 苦瓜怎么炒又简单又好吃 - ？
拉孜县替他回答： 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,绝对好吃
咸索13589742830问： 苦瓜怎么炒比较好吃? - ？
拉孜县替他回答： 一、鱼香苦瓜 原料: 苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣.豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油. 做法: 1、苦瓜洗净,切成两半去瓤切成细丝备用. 2、姜切成细丝,蒜拍成蒜未,干椒用热...
咸索13589742830问： 清炒苦瓜的做法?？
拉孜县替他回答： 清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越...
咸索13589742830问： 苦瓜怎么炒好吃?？
拉孜县替他回答： 苦瓜炒鸡蛋:苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分.鸡蛋2-3个,加盐打散.若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散.锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下...
咸索13589742830问： 苦瓜怎样炒才好吃？
拉孜县替他回答： 炒苦瓜是最好用热水绰一下,然后放上油,加上姜、葱花、等佐料,快速烹炒,在快要出锅时放入少许白糖即可.
咸索13589742830问： 炒苦瓜的做法？
拉孜县替他回答： 炒鸡蛋好吃,先把苦瓜切薄点,鸡蛋打碗里搅拌,锅放油,先下苦瓜炒一下,放盐,然后把鸡蛋倒下去,苦瓜和鸡蛋念在一起,就不会那么苦了
