怎样在家蒸江米切糕
江米切糕的做法
否则早会全部飘起），直到水和米持平（水不用没过米持平就可以，米泡了八小时，已经吸足了水分）。启动电饭煲。5.煮饭结束后，打开锅盖儿，用刮板和勺子将糯米饭按压紧实。6.重新盖上锅盖儿保温两小时后断电，等切糕温凉后用饭铲沿锅边翘一圈，把切糕倒扣在面板上，切开即可食用。
糯米面切糕的做法
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切糕怎样做,好看又好吃,还特别干净卫生呢?
第一步食物：糯米300克、红枣200克、白砂糖适当。作法：糯米提早1个多小时泡到，红枣清洗。煮好的糯米隔水蒸，爱吃酥烂一些的，可让水多一些未过米，便于切糕出模，随后，戴着一次手套，把糯米匀均的盖在盒底，撒上一点白砂糖，后放上一层金丝枣，随后或是米，把糯米匀均的盖在盒底，撒上一点...
家常切糕的最简单做法
5、另外就是粽子叶，粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味，这个香味别的是无法取代的，如果你不喜欢可以不用粽子叶，可以用展布来替代，主要是为了防止江米楼下去。6、然后把江米放在锅里里面煮，一直煮到江米里面的顺分没有了，就像平常做的米饭，比那个要稠一些，然后就可以关火了。7、把粽子...
切糕的制作方法
2、把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。3、红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。4、把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。5、一边加水，一边搅拌，把米搅拌到粘稠，挑起一筷子，有点拉丝的感觉，就可以了。6、把糯米倒入蒸锅铺平，然后放上一层红枣，这样一层糯米，一...
新手切糕的家常做法 新手如何学切糕
再把做好的枣泥放一层在糯米上面用勺子抹匀，然后照样再放一层糯米，一层白糖和玫瑰酱，最后放第三层糯米，再给表层上面撒上一些白糖和芝麻。7、给放好糯米的保鲜盒，盖上盖子，等凉了就放入冰箱冷藏，冷藏好了取出来，把保鲜盒里的糯米糕倒扣出来，切成块，香甜软糯的糯米切糕就做好了。
如何蒸切糕
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切糕的做法,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常做法
江米、枣提前一天泡开 然后在蒸锅上铺上屉布，撒一层江米撒一层枣，然后蒸熟了，就行了
江米切糕的做法,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常
江米切糕的做法步骤 1.江米750克 用水泡4小时以上 2.小枣250克 加水煮20分钟 捞出备用 3.将泡好的米用开水煮到透明捞出（大约5分钟、不要煮烂）4.放蒸锅里蒸20分钟出锅 5.趁热反复挤压 6.压至米粒模糊 7.碗内抹一层...
糯米粉切糕的家常做法大全
最后放第三层糯米，再给表层上面撒上一些白糖和芝麻。07 给放好糯米的保鲜盒，盖上盖子，等凉了就放入冰箱冷藏，冷藏好了取出来，把保鲜盒里的糯米糕倒扣出来，切成块，这样香甜软糯的糯米切糕就做好了，好吃！特别提示 做糯米切糕，糯米必须提前用水泡过，不然，蒸出来的糯米不软不粘。
富县参芪回答： 用糯米做切糕,必须得把糯米泡三天(这样才能蒸好),然后空水完了就蒸40-50分钟左右,蒸完趁热打成一团,可以放在一个干净的布袋里,拿木锤子打,几乎看不到米粒就算好了.然后切成一小块(用左手抓点,用右手拿刀切).可以粘糖吃,也可以粘豆沙面吃.是非常好吃的点心.
韩珍13139391307问： 糯米切糕怎么做好吃,糯米切糕的家常做法 - ？
富县参芪回答： 1.糯米洗净浸泡.2.大枣洗净.3.泡好的糯米放入锅中,加入几滴植物油.4.锅开以后,搅匀,关火盖盖焖几分钟.5.蒸笼放入打湿的屉布.6.将煮好的糯米捞出,先铺上一层,压实.7.放上红枣.8.在铺上一层糯米,尽量压瓷实一些.9.面再撒上一些青红丝,也可用各种蜜饯.10.放入蒸锅中,蒸40分钟.11.蒸好的切糕,稍微凉一下切片.
韩珍13139391307问： 祖传切糕的做法步骤图,祖传切糕怎么做好吃 - ？
富县参芪回答： 用料 糯米 红枣 两个盆,最好两个盆可以套在一起的 祖传切糕的做法 先用水把江米泡4-6个小时.蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进去,将将没过糯米,放入锅中蒸15-20分钟!蒸完后取出,另准备一个盆,把屉布放在最下面.然后一排糯米一排枣放入进去,直到放完为止!之后放入锅中继续蒸1一个小时!(此步骤为了让枣和糯米味道融合在一起) 蒸完一小时后取出,放一层塑料薄膜盖好,用东西把它压住,(最好全部都可以压上的那种,越沉越好)压2个小时以后就可以吃了,特别的紧致,不松散!
韩珍13139391307问： 糯米切糕怎样做 - ？
富县参芪回答： 原料配方(制70块) 细糯米粉2.5公斤 绵白糖1.5公斤 细粳米粉1公斤 糖桂花100克 制作方法 1.取细糯米粉(1.75公斤)、细粳米粉(0.75公斤)放入木桶内拌匀,中间扒窝,舀入清水约0.75公斤,用手拌匀,放入竹筛内边揿边筛,筛下者即成糕...
韩珍13139391307问： 糯米切糕怎么做 - ？
富县参芪回答： 食材 主料:300g糯米 配料:适量植物油,适量红枣,适量青红丝,适量水 步骤1糯米洗净浸泡.2大枣洗净.3泡好的糯米放入锅中,加入几滴植物油.4锅开以后,搅匀,关火盖盖焖几分钟.5蒸笼放入打湿的屉布.6将煮好的糯米捞出,先铺上一层,压实.7放上红枣.8在铺上一层糯米,尽量压瓷实一些.9面再撒上一些青红丝,也可用各种蜜饯.
韩珍13139391307问： 江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常做法 - ？
富县参芪回答： 江米切糕的做法步骤 1.  江米750克 用水泡4小时以上2.  小枣250克 加水煮20分钟 捞出备用3.  将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮烂)4.  放蒸锅里蒸20分钟出锅5.  趁热反复挤压6.  压至米粒模糊7.  碗内抹一层油 (最好是猪油)8.  铺一层江米饭9.  放一层枣10.  再铺一层米饭11.  铺第二层枣12.  剩下的江米饭都铺上、压实.13.  晾凉14.  取出上面加果脯等装饰15.  撒上白糖可以享用啦
韩珍13139391307问： 江米切糕的具体做法 - ？
富县参芪回答： 糯米又称江米,糯稻谷加工成的大米,分籼糯米和粳糯米两种.籼糯米的米粒一般呈长椭圆形或细长形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大;粳糯米的米粒一般呈椭圆形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯...
韩珍13139391307问： 江米红枣切糕怎么做 - ？
富县参芪回答： 将糯米洗净,用凉水浸半小时,净水后,上笼用旺火蒸一个小时后,放入盆中,浇上开水,顺一个方向搅拌.待米与水融合后,再蒸半小时,仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米团,接着再蒸10分钟取出,饧12小时 小枣洗净煮熟,上笼蒸半小时,取出后晾凉待用.把糯米团分成相等的三块,蘸凉开水,逐块按揉光润,拍按成方块 在第一块糯米团上铺上五分之二的小枣,盖上第二块糯米团,接着在第二块上铺同样多的小枣,再盖上第三块糯米团,再将余下的小枣全都摆在面上 将糕用湿布盖严,挤成约三寸厚时,揭去湿布,切成菱形小块,即可食用
韩珍13139391307问： 江米切糕的做法视频 江米红枣切糕怎么做8 - ？
富县参芪回答： 江米红枣切糕的做法 原料:糯米(最好选用圆粒米,会比较粘)、红枣、豆沙各适量(取决于你的电饭煲大小) 做法:1、 糯米洗净,加凉水泡8小时以上; 2、 红枣洗净,用温水泡一下; 3、 取来电饭煲,在下面铺一层泡好的糯米,大概是全部米量的五分之二; 4、 在米上铺一层红枣,再把剩下的米也铺在上面; 5、 取一个碗装上水,缓缓的将水倒入米中(千万要慢点倒入水,否则枣会全部飘起来),直到水和米持平(水不用没过米,持平就可以,米泡了8小时,已吸足了水分) 6、 盖好锅盖,按煮饭键,饭熟后再让它保温2小时后断电; 7、 等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用;
韩珍13139391307问： 如何在家自制红枣糯米切糕 - ？
富县参芪回答： [红枣糯米切糕] 第一步:准备食材.糯米600克、红枣300克.(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯.) 第二步:红枣浸泡30分钟备用.第三步:糯米清洗干净,加入少量的水.放入蒸锅中,大火蒸25分钟.(因为时间紧张,没有提前浸泡...
