怎样做柿子醋视频
柿子醋的制做方法?
制作柿子醋的总体步骤为：柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理①→切块→压榨→柿汁→灭菌②→酒精发酵③→醋酸发酵④→灭菌②→陈酿⑤→淋醋→过滤→成品。具体方法如下：脱涩。脱涩的具体方法有：温水脱涩：用容器装入涩果，达容器的70%，加40-50℃的温水将柿果浸没，容器口保温，隔绝空气，容器...
如何制作柿子醋
用完全成熟的柿子做出来的柿子醋的颜色就像红葡萄酒一样透明，没完全成熟的做出来 的柿子醋是青色（经后期发酵才能像红葡萄酒一样透明），存放的时间越长颜色就越深。但 是都有沉淀物，这是正常的。以前我们都是在自己家里做柿子醋的，虽然自制柿子醋比较安全放心，而且有很多的乐 趣。但是漫长的等待...
短剧:妈妈带姐妹去摘柿子,你知道柿子还能做柿子饼和柿子醋吗?
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怎么把柿子弄成醋
用木质的或塑料的勺子（注意：千万不要用金属）把柿子醋原液灌入瓶中（经过消毒的）包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑掩埋。这就是后期发酵，随用随挖。注：用完全成熟的柿子做出来的柿子醋的颜色就像红葡萄酒一样透明，没完全成熟的做出来的柿子醋是青色（经后期发酵才能像红葡萄酒一样透明），...
只知柿子可做柿饼却不知还可酿醋吗?
而另外一部分只需要用刀具削皮就可以，西瓜视频中呈现的每一个画面，宛如油画般真实且富有美感，一点点的呈现柿子最好的状态，被削皮的柿子，用白色的绳子，一点点的固定起来，迎风挂起来像是一个个小灯笼的样子，简单却让人难以忘怀。我们感受到了属于柿子醋的特殊魅力，制作柿子醋是一个需要长时间准备...
怎样做泡柿子
泡柿子的泡法如下：1.材料准备:未成熟的柿返冷子、一个能装柿子的容器、水;2.将水倒入容器;然后把我们装入柿子,柿子需全部浸末于舍销强水中。3.紧接着我们需要做的就是把披五它密封存放;4.完全生硬的柿子需浸泡七天至十天时间;开瓶取柿。柿子是一种很普通的水果，这种水果在我国的产量非常大，...
柿子怎么做好吃法大全视频教学
4.柿子蛋糕法 柿子蛋糕是一种非常受欢迎的柿子糕点，口感柔软，甜度适中。制作柿子蛋糕的方法很简单，只需将脱涩后的柿子泥与面粉、鸡蛋、糖、牛奶等混合，搅拌均匀后烤至金黄色即可。5.柿子醋法 柿子醋是一种非常有趣的柿子制品，可以用来调味、减肥、美容等。制作柿子醋的方法很简单，只需将脱涩后的...
李子柒手酿柿子醋上热搜,你知道李子柒为何如此优秀吗?
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李子柒手酿柿子醋,你喜欢李子柒这样田园般的生活吗?
三:生活很清净，自由。当大家都在做一名打工人，为了生活奔波劳碌的时候，李子柒的生活就像是一股清流一样，滋润了大家的新田，也激起了大家对于田园生活的向往，没有小区，轿车，没有现代化的工具，凡事自己都可以动手去做，自己做衣服，自己做饭，自己种菜，自己搭建小亭子，没有了世间的纷纷扰扰，生活...
李子柒手酿柿子醋,你知道她是怎么火起来的吗?
李子柒手酿柿子醋，这个视频是非常的火。然而也觉得，她就像活在世外桃源一样。对于李子柒，她的名气是相当的高。虽然是以农业为主，主要是她的生活让很多的人都去羡慕。她的名气急剧的上涨，也是因为她独特的生活方式吸引了所有的人。很多人看到她的视频，有一种治愈人心的感觉，所以受到的关注就特别...
户县双歧回答： 1、摘下柿子放进干净的沙缸里,封上口后放在一间避光的小屋里,就进入了自动发酵的过程了,这个过程一般都需要八个月左右的时间,也就到了第二年的初夏,在进入火热的夏季之初,醋香就会透出缸体. 2、打开醋缸,原来一颗一颗的柿子已变成火红色的柿子酱浸泡在醋液中.这时候有一道工序是把醋液与柿子酱分离开来,这个工序叫“滤”,通常有一种缸,它的缸体底部有一个小母指粗细的孔,把洗净的麦秸杆从小孔里塞过去,缸外面露出一两根秸杆头儿,然后把柿子酱倒入,醋液就会顺着秸杆儿慢慢流出来.当然,滤出醋液的方法在现在的条件下会有很多,但这是最原始、最地道的做法了,总觉得这样的做法能保证家乡柿子醋的地道口味.
虞葛13582582062问： 柿子醋家庭制作方法 - ？
户县双歧回答： 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋. 步骤/方法 1. 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘...
虞葛13582582062问： 家庭柿子醋的做法? - ？
户县双歧回答： 做法: 工具: 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口. (新鲜柿子)—发酵(6-9个月)—成品(柿子醋原液) 柿子 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带...
虞葛13582582062问： 怎么做柿子醋 - ？
户县双歧回答： 原料及配方 柿子100千克,米粉20千克,谷糠30千克,麸皮10千克,麸曲10千克,酒母5千克,醋母40千克,食盐5千克,水103升. 制作方法 原料处理 在米粉中加入等量的水,拌匀后润料60分钟,加入谷糠并拌匀,在常压下蒸料1小时,焖...
虞葛13582582062问： 柿子醋的制作方法,柿子醋的做法,柿子醋怎么做 - ？
户县双歧回答： 方法一 材料:成熟健康的新鲜柿子,无毒塑料布,棉纱,缸罐类器皿. 做法: ①先把柿子清洗干净,在干净阴凉处晾干后去除柿子蒂; ②将盛柿子的器皿消毒灭菌并晾干,在器皿底部铺上一层干净的棉纱; ③再将塑料布在器皿内衬上一层,将...
虞葛13582582062问： 柿子醋最懒的做法,过程和细节 - ？
户县双歧回答： 制作柿子醋的总体步骤为:柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理①→切块→压榨→柿汁→灭菌②→酒精发酵③→醋酸发酵④→灭菌②→陈酿⑤→淋醋→过滤→成品.1脱涩.温水脱涩:用容器装入涩果,达容器的70%,加40-50℃的温水将...
虞葛13582582062问： 如何用柿子做醋? - ？
户县双歧回答： 酿造方法: 1、工具:无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋. 2、工艺流程:清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 3、将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘...
虞葛13582582062问： 如何制作柿子醋 - ？
户县双歧回答： 最简单的自家做柿子醋方法 所需要的工具: 主料: 纯天然无污染的柿子 配件:无毒塑料布(用于食品包装的) ,棉纱(稀布) ,农家烧制的大缸一口,蛇皮袋. 工艺流程 : 1 、清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵( 1~2 个月...
虞葛13582582062问： 柿子醋怎么做好吃 - ？
户县双歧回答： 柿子醋的做法很其实很简单,八月十五,柿子成熟的时候,红红的柿子会占满整个树梢,很是热闹.这个时候的柿子很涩,不能直接吃.摘下柿子放进干净的醋坛里,封上口后放在一间避光的小屋里,就进入了自动发酵的过程了,这个过程一般...
虞葛13582582062问： 柿子经过发酵可制成柿子醋,以下是柿子醋制作的流程:柿果→挑选→去皮→去核→清洗→脱涩处理→切块→压榨→柿汁→灭菌→酒精发酵→醋酸发酵→灭菌... - ？
户县双歧回答：[答案] (1)将压榨后的柿汁加热到80℃保持10〜20分钟的目的是防止杂菌污染.参与醋酸制作的微生物是醋酸菌,属于嗜氧菌,因此在制柿子醋时要在有氧条件下加醋酸菌.(2)在酒精发酵时,若发酵液表面出现菌膜,最可能的原因...
