怎么判断木耳发霉变质
木耳有味了还能吃吗
木耳放一年多还能吃吗 保存妥当的情况下还能吃。一般袋装黑木耳的保质期都标明是12个月，这是在大家存放位置合适，保证木耳不发霉、虫蛀等情况下的赏味期，但如果放置的地方较为潮湿，取了木耳又忘记封严袋口，导致木耳出现发霉变质、散发出异味的情况下，木耳可能放不了多久就坏了，但保存好的情况下，...
黑木耳有了一股霉味还能吃吗?_
黑木耳有霉味不能吃。食物放置一段时间之后很可能发霉，这时就会散发出霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉变的原因主要在于食物受到了霉菌的污染，且储存环境比较潮湿。霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。因此，食物发霉后一定要坚决丢弃。应对措施：这类食物要存放...
如何判断木耳的品质?
观察外观：优质的木耳颜色应该是均匀的黑色，表面光滑，有光泽，无杂质。如果木耳颜色发黄或者有明显的斑点，可能是存放时间过长或者保存不当导致的，不建议购买。闻气味：新鲜的木耳有一种特有的香味，如果没有明显的异味，说明木耳的品质较好。如果闻到刺鼻的气味，可能是木耳发霉或者变质了。检查硬度：优质...
干黑木耳会有过期吗,过期的木耳是什么状况。
但如果是吃了变质过期的木耳，人体很可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的现象。建议在家先喝点热水缓解不适感，然后再及时去医院检查。正确保存木耳，一般可以保存1-2年的时间。如果是有包装的木耳，保质期以包装袋上的日期为准。不过，一次性不要买太多木耳，以免保存不当导致木耳发霉变质。注意...
木耳受潮发霉还能吃吗
2、如果保存方式不对，或者是让木耳受潮是非常容易发霉的，在这个发霉的过程中木耳的营养价值在慢慢流逝，而且霉菌很可能已经渗透到木耳里面了，说明已经有毒素产生了，就算是你把木耳表面的霉菌洗掉还是不能吃，因为木耳的肉质已经被污染了，吃了会对身体造成影响的，所以记住木耳发霉了不要吃。
木耳会变质吗?
黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的，特别是经过夏天以后，木耳就更容易出现变质，发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现，另外木耳干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会大量流失，泡好的木耳也就变质了。购买干木耳以后，可以准备一个纱布...
干木耳的保质期一般是多久
木耳如何放不变质：1、木耳放久了会变质。木耳放久了以后是会发生变质的，特别是经过夏天以后，木耳就更容易出现变质，发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现，另外木耳干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会流失，泡好的木耳也就变质了。2...
干木耳有霉味了还能吃吗
霉味主要就是食物是由细菌污染的，它的保存环境也是比较潮湿的，霉菌可能有很多，像是我们熟悉的霉菌，都是有很多种类的食物，过敏食物发霉之后一定不能再吃了，我们要把干木耳放在通风的地方，这样才可以保证它不会变质，而且如果吃不完的话，就要放在冰箱里等等病症。正常的黑木耳是没有任何味道的，黑...
黑木耳有酸味能吃吗 黑木耳有酸味是怎么回事
黑木耳大多是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。木耳中含有较多的水分、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素，如果存放时间长了会腐败变质并且产生酸味，这样的木耳是不能再食用的。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味，很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。并且在...
木耳潮了应该怎么办 怎么辨别木耳是否潮了
还要检查一下是否发霉，如果已经发霉，就不建议再次食用了。因为木耳受潮发霉无论怎样处理都不能吃了,因为已经变质了。注意无论什么食物只要发霉了，最好都不要再食用了，以免对身体造成不良的影响。相关新闻 建议大家，再买木耳农村里买，当年木耳口感好，存放时间长。辨别好木耳，要注意，货轻，瓦灰色，...
东港区经前回答： 1、捏 无论黑白,优质木耳的含水量很低.拿在手里感觉很轻,用手捏易碎.2、闻 新鲜黑木耳没有酸、臭等异味.存放时间久了,会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味.若有霉味,说明已经受潮、变质.银耳若有焦味,可能是在加工 时烘干过度,虽可食用,但品质、风味较差.购买银耳时,还可以在包装袋上开一个小孔,闻闻有无刺鼻的味道.如果有,说明残留较多二氧化硫.3、尝 纯净的木耳,轻舔没有异味.一些不法商贩会用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳,以增加重量.购买时,可以舔舔木耳的背面,若有涩味、碱味、甜味,或刺激、辣的口感,说明经过额外的“加工”,品质差.
施念18257141490问： 干木耳上有白点是发霉吗 ？
东港区经前回答： 干木耳上有白点不是发霉,木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的.当我们闻木耳的异味刺鼻、泡了后的水发生颜色改变时,就要禁忌食用. 如果保存方式不对,或者是让木耳受潮是非常容易发霉的,在这个发霉的过程中木耳的营养价值在慢慢流逝,而且霉菌很可能已经渗透到木耳里面了,说明已经有毒素产生了,就算是你把木耳表面的霉菌洗掉还是不能吃,因为木耳的肉质已经被污染了,吃了会对身体造成影响的,所以记住木耳发霉了不要吃.
施念18257141490问： 木耳这样正常吗?是不是发霉了? - ？
东港区经前回答： 一、木耳是可以发霉的,发霉的木耳最好不要吃, 如果闻到木耳有较大的霉味,最好不要吃了.木耳本身就是菌类,储存不当非常容易起细菌,霉菌在生活过程中会有毒素产生,而且其营养价值也会流失,因此木耳发霉就不要吃了. 二、木耳的储存方法 1,干木耳应放置干燥、通风、凉爽的地方保存,避免阳光长时间直射. 2,干木耳储存时远离气味较重的食物,以免受潮,偶尔晒一晒太阳. 3,新鲜木耳可以放置在纸箱里,再放入冰箱保鲜.
施念18257141490问： 怎么判断银耳变质(怎么判断银耳变质没有) ？
东港区经前回答： 怎么判断银耳变质?怎么判断银耳变质1看颜色质量好的银耳耳肉一般比较肥大,颜色呈现白色或者略带微黄,具有色泽鲜亮没有杂质;而变质的银耳颜色一般比较深,并...
施念18257141490问： 如何识别黑木耳的好坏了? - ？
东港区经前回答： (1)看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色;掺假的木耳厚,朵面往往粘在一起.(2)摸:质量好的木耳手摸干燥,分量轻;掺假的木耳手摸有潮湿感,分量较重.(3)尝:好木耳嘴尝,清香无怪味.要是有咸味,说明被盐水泡过,增加重量骗钱;甜味是用糖稀拌过;涩味是用矾水泡过,非常有害.
施念18257141490问： 木耳会变质吗 - ？
东港区经前回答： 木耳放久了以后是会发生变质的,发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现,另外木耳干货的保存时间还比较长,正常情况下,用常温水泡发,最多1个小时即可完成,当然,如果泡发时忘记了,几天之后才想起来吃,木耳就会出现异味. 营养成分...
施念18257141490问： 如何识别黑木耳是否变质? - ？
东港区经前回答： 一般在干燥的情况下可以保存5年.你可以用水泡30分钟然后用手揉以下,如果粘粘或者细碎,就再去买一包新的黑木耳吧.
施念18257141490问： 怎样辨别银耳汤变质 - ？
东港区经前回答： 很多人也不太清晰白木耳霉变是怎样辨别的,那样的话就很可能会促使自身摄取一些霉变的白木耳,这针对自身的健康状况而言便会有非常不太好的影响,所以说白木耳霉变是务必要在第一时间发觉的,如果是觉得到自身的白木耳早已出现一些...
