开边蒜蓉虾
怎样制作蒜蓉开边虾
2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油；6.在开边虾上散上香葱装饰即可。真心回答望采纳，谢谢！
蒜蓉开边蒸虾的做法
10只 辅料 大蒜 8-10瓣 配料 食盐 1小勺 耗油 少许 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤 蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：1 1大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：2 2大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成...
蒜蓉开边虾为什么发苦?
蒜蓉开边虾发苦可能是因为以下原因：1. 蒜炒过头了：如果蒜炒得过久或过热，会导致蒜变苦。2. 虾没处理干净：如果虾没有处理干净，残留的肠道和泥沙会使虾发苦。3. 虾不新鲜：如果虾不新鲜，会产生一种苦味。4. 调味不当：如果调味料的比例不对或者加入了过多的盐或酱油等调味料，也会导致虾...
蒜蓉开边大虾的常见做法?
【菜品】：蒜蓉开边虾 【烹饪食材】：大虾500克、金针菇300克、大蒜1头、葱适量、生抽适量、蒸鱼豉油20克、橄榄油适量 【烹饪步骤】：1、首先准备好要用的所有食材，大虾用的是新鲜的大虾，大蒜剥皮。金针菇洗干净，葱洗干净备用。2、将金针菇焯水一下，然后捞出来沥干水分码在盘中备用。3、将大虾...
蒜蓉虾怎样做才好吃?
蒜蓉虾怎样做才好吃？做法一：1.准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。2.把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火...
蒜蓉虾的正确做法
准备食材：虾、大蒜、红辣椒、橄榄油、蚝油。1、把虾须和虾枪剪去。2、用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。3、摆到盘中。4、大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。5、加入蚝油。6、再加入橄榄油。7、放上红椒末，不喜也可以不放，一点点盐搅拌均匀。8、把...
蒜蓉虾怎么做
蒜蓉虾制作方法：用料：越南虎虾10只、生抽半勺、蒸鱼豉油1勺、大蒜5瓣、粉丝1小把、小红辣椒3根、葱末适量、香油1小匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、料酒1勺。步骤：1、选择越南虎虾，肉质比较有弹性好吃。大小，跟手掌差不多长。也可以用其他大虾。2、每一只都用剪刀剪掉虾须，再从背剪开...
蒜蓉大虾怎么做才能蒜香浓郁、入味又过瘾?
蒜蓉大虾的做法步骤: 第一步:准备适量的基围虾,基围虾最好采购鲜活的味道最佳,购买回来后,用剪刀把虾抢、虾须和虾脚剪掉,用刀子从背上划开,取出虾线,挤出虾头里面内脏,按上面的步骤把所以的虾处理干净,用清水冲洗即便,沥干水分备用。 第二步:沥干水分的基围虾放入一个大碗中,加入少许盐、胡椒粉、姜葱挤出汁水,...
蒜蓉虾怎么做
材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1\/2汤匙。调味：绍酒1\/2汤匙，胡椒粉少许。1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。 3、将2汤匙油放入小碗内，...
正宗蒜蓉大虾的做法
正宗蒜蓉大虾的做法步骤如下：需要准备的食材：大蒜、基尾虾、料酒、姜片、葱段、食用油、盐、白糖、生抽、老抽。第一步，将新鲜的基尾虾用清水淘洗两遍，清洗干净后，将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。第二步，利用剪刀将虾头的1\/3处直接剪掉，把虾头中的内脏和虾线处理干净。第三步，将处理好后的...
海兴县硫酸回答： 做法简单的话在15分钟左右,做法麻烦的话在30~40分钟左右.家常蒜蓉开边虾做法1、所需食材:食材:海白虾配料:蒜,小葱调味料:盐,酱油,料酒2、具体步骤:虾海干净,去虾枪, 胡须,对半切开装盘蒜切蒜蓉,葱切碎料酒,盐,酱油调汁备用蒜蓉取一半过油至金黄色取出蒜蓉,油留在锅里备用,生蒜蓉炸过的蒜蓉混合,均匀的铺到开好的虾上,淋上调好的汁水烧开,上锅蒸4分钟取出,洒上小葱花炸过蒜的油烧开,淋在虾上,成品上桌3、小贴士 尽可能买大虾来制作,喜欢蒜味的可以放多点蒜蓉, 吃时连着蒜蓉一起吃下会很美味, 而剩下的汁拿来拌饭或者下面也很美味.
司马友15767052445问： 蒜蓉开边虾的做法 ？
海兴县硫酸回答： 原料: 大虾 6只 蒜一瓣 色拉油 20克 盐、料酒、胡椒粉、李锦记蒸鱼豉油、花椒、生抽适量 做法: 1、大虾洗净,剪去虾须,去虾头 2、从背部切开,挑去虾线,加盐,料酒,胡椒粉腌下.摆盘. 3、蒜切碎,入油锅炸至金黄,加盐,鸡精,生抽拌下 4、蒜蓉均匀放入在虾的背面开口内 5、水开后,放入蒸锅,蒸四五分钟即可 6、热油放几粒花椒炝锅,捞出花椒,将热油淋在虾身上即可. 7、留少许蒜蓉,油起锅,放入蒜蓉,李锦记蒸鱼豉油,2秒,装入料碟,沾食
司马友15767052445问： 开边蒜蓉虾怎么做呢?？
海兴县硫酸回答： 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉. 2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起. 3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑. 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
司马友15767052445问： 蒜蓉开边虾怎么做? - ？
海兴县硫酸回答： 将虾洗净,从虾尾剪到虾背,抽出虾肠(黑色那条)放上已经剁好的蒜蓉隔水蒸,蒸到虾变红弯曲就可以了,(时间看你买的虾大小)最后再打个芡淋上去就可以上碟了.
司马友15767052445问： 蒜蓉开边虾的做法是什么?？
海兴县硫酸回答： 原料:活虾 蒜蓉 油,料酒,盐 做法:1、将虾洗净.从虾的背上对半切开,包括虾头切断,留住尾部不切断.去虾线(就是虾肠子).将虾用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌. 2、将蒜蓉抹填在虾腹中,将切开的虾对半张开摆在盘子上.锅里水烧开后,放入摆好的虾的盘子,高火蒸两分钟. 3、锅里油烧热,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来 该答案来自食全食美网官方网站
司马友15767052445问： 蒜茸开边虾怎么做? - ？
海兴县硫酸回答： 蒜茸开边虾 原料:鲜虾大蒜青红椒 制作方法:1 鲜虾去头,去虾线,才侧面片开,平铺在盘中,放入料酒腌制5分钟2 调汁:蒜茸,青红脚末,盐,糖混合搅匀,在每只虾上放一点调好的汁3 上锅蒸5分钟4 另起锅把油烧热,浇在蒜末上即可 关键点 1鲜虾从侧面片开后在尾部剁几刀,使它蒸好后不易翘起2 虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低
司马友15767052445问： 蒜蓉开边大虾怎么做? - ？
海兴县硫酸回答： 材料:基围虾500g,大葱,生姜,蒜,干红辣椒,野山椒 做法:虾500g去头,虾背开边去筋,过油后备用 大葱切条,生姜,球蒜切米备用,准备干红辣椒,野山椒少许 锅内放植物油,烧热后将大葱爆香,然后将干红辣椒,姜米混合爆炒后,倒...
司马友15767052445问： 蒜蓉开边虾的做法 - ？
海兴县硫酸回答： 原料新鲜带壳虾,蒜蓉(新鲜蒜瓣也行),油,料酒,盐[编辑本段]做法 1. 将虾洗净.如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌.2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟.3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来.这道菜的关键是蒜香,所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹,还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上,保证蒜香十足
司马友15767052445问： 开边虾怎么做好吃,蒜蓉开边虾的家常做法 - ？
海兴县硫酸回答： 食材明细 大虾250克 蒜茸适量 精盐适量 味精适量 盐适量 蒜香口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜蓉开边虾的做法步骤1 洗净对半切开2 将虾肠冲净摆碟,撒上切好的蒜茸,精盐、味精,淋上盐, 入锅猛火蒸五分钟就好.
