庸鲽鱼怎么做好吃
清蒸鲽鱼头的制作方法 清蒸鲽鱼头怎么做好吃
清蒸鲽鱼头的家常做法大全：食材：鲽鱼头1个，配料：葱丝、姜片、料酒、蒸鱼豉油适量。做法如下：1、先把鱼头处理干净，从中间对半切开。放到啤酒中腌制片刻，葱姜切丝，葱丝长度稍长。另准备姜片少许。2、在盘子上铺上姜丝和葱白，放上鱼头，用少许盐擦遍鱼头，蒸鱼时更入味，在鱼头上再铺些葱丝和...
碟鱼头怎么做好吃?
材料：比目鱼900g、食盐适量、酱油适量、味精适量、蚝油适量、水淀粉适量、番茄酱适量、蒜蓉辣酱适量。碟鱼头好吃做法如下：1、先处理鲽鱼头，将鲽鱼头去鳃，洗净，由下部一劈为二，脑门处要连着，注意不要断开。2、入七成热油中炸透呈金黄色时捞出，控净油分 3、锅内加油、把蒜蓉辣酱，蚝油，番茄...
鲽鱼怎么做好吃又简单
人们常常把烹调高级鱼类视为高难度任务，但是其实很多高级鱼类也可以通过简单的烹饪方法做出美味佳肴。鲽鱼就是其中一种，如果您不知道如何开始，请看下面。首先，您需要一个中等大小的鲽鱼。将鲽鱼洗干净后，在鱼的两侧切下薄片。把它们摆放在盘子里，准备开始下一步。简单的调味工作可以使用柠檬、盐和黑...
鲽鱼的做法
方法步骤 1.先将鲽鱼洗净，然后用花刀切开，姜切好放入花刀中；2.鱼上盐，加入料酒，腌制20分钟。将葱姜丝铺在盘子上；3.将腌制好的鱼放入盘中，撒上葱姜丝，放入水煮蒸锅；4.彩椒切丝，小葱切丝，鱼蒸熟，菜里的汤倒出，葱、姜捞出；5.然后淋上蒸鱼和酱油，加入切丝的彩椒和小葱，淋上热油。
鲽鱼怎么做好吃又简单的做法
主料：鲽鱼250g 开水适量 辅料：油适量 盐适量 料酒适量 红烧酱油适量 白糖适量 葱10g 姜10g 蒜10g 红尖椒1g 步骤：1. 将鲽鱼解冻后刮净两面的鳞，刮去腔内黑膜。2. 洗净，擦干表面水份后，在背部划三刀。3. 翻面，也划三刀，方便腌制入味。4. 切葱段、姜丝、蒜粒，准备红尖椒。5. 鱼摆入...
鲽鱼红烧的做法大全
红烧鲽鱼怎么做好吃如下：步骤1、超市买的鲽鱼身洗干净切段。步骤2、放入盐，用手抹匀腌制十五分钟左右。步骤3、腌制好的鱼肉两面都蘸薄薄的一层淀粉。步骤4、放到加热好油的煎锅。步骤5、两面都煎的金黄，翻面要小心，鱼肉很容易碎。步骤6、葱姜蒜切好。步骤7、醋加糖再加一碗水。步骤8、热油把...
鲽鱼怎么做好吃又简单
鲽鱼好吃又简单的做法：主料：鲽鱼800克。辅料：料酒10毫升、食盐3克、小葱15克、蒸鱼豉油15毫升、彩椒1\/2个、姜10克、大葱10克。做法：1、鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。2、将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。3、鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。4、将腌好...
清蒸碟鱼怎么做好吃
碟鱼清蒸的做法如下：第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。第4步、在鲽鱼上撒上葱花。第5步、将食用油烧热浇在鲽鱼上。第6步、这就可以吃啦。
清蒸鲽鱼的做法步骤图,清蒸鲽鱼怎么做好吃
清蒸鲽鱼怎么做：准备鲽鱼、油、胡萝卜丝、姜片、盐、葱丝、白酒、蒸鱼豉油。将鱼收拾干净后，用葱姜片、白酒和盐腌制。将香菜、胡萝卜、葱白备好，锅中放入水并烧开。放入腌制好的鱼，葱和胡萝卜切丝，将葱丝和胡萝卜切丝放在蒸好的鱼上，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。或者鲽鱼洗干净沥水，改刀...
大比目鱼怎么做好吃
比目鱼就是蝶鱼，一起来看看比目鱼怎么做好吃：做法主料：冰冻大鲽鱼（比目鱼）辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、料酒10克、大葱一根、老抽5克、大蒜2瓣、辣皮子5个、鲜味汁10克 做法：1、把比目鱼泡化后洗去内脏清洗干净，把鱼背切上花刀（可选），再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会，大葱...
永川区根痛回答： 1、准备用料.鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐.2、冷冻鲽鱼解冻.加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿.3、葱蒜切片,干红辣椒切小段.4、锅烧热,放入适量植物油,放入花椒八角爆香.5、放入葱蒜红辣椒爆香.6、放入鲽鱼段,转小火,以免糊锅.7、放入适量醋,放入适量生抽,放入适量料酒.8、加入适量糖,适量盐,烧开两分钟入味.9、加入半小碗温水,大火烧开六七分钟.10、剩少许汤汁即可关火.
经侵18278097635问： 蒸鲽鱼的做法 ？
永川区根痛回答： 1、主料:鲽鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个.2、先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了.3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟.4、切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟5、把鱼盘中的水分倒出,蒸熟的葱姜丝拣出,在鱼身上重铺一层葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油.6、锅中烧热油浇在鱼身上即可.
经侵18278097635问： 清蒸鲽鱼怎么做好吃 ？
永川区根痛回答： 1、原料:鲽鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油.2、鲽鱼清洗干净,鱼身上切几刀,加盐、料酒、胡椒粉腌制.3、葱姜摆在盘子里.4、鲽鱼放在葱姜上.5、蒸10分钟.6、切葱姜丝.7、淋蒸鱼豉油.8、葱姜丝放在鲽鱼上,浇热油.
经侵18278097635问： 冷冻的花斑鲽鱼做法 ？
永川区根痛回答： 1、食材:鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐.2、冷冻鲽鱼解冻.加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿.3、葱蒜切片,干红辣椒切小段.4、锅烧热,放入适量植物油,放入花椒八角爆香.5、放入葱蒜红辣椒爆香.6、放入鲽鱼段,转小火,以免糊锅.7、放入适量醋,放入适量生抽,放入适量料酒.8、加入适量糖,适量盐,烧开两分钟入味.9、加入半小碗温水,大火烧开六七分钟.10、剩少许汤汁即可关火.
经侵18278097635问： 红烧鲽鱼身的做法窍门 ？
永川区根痛回答： 1、食材:鲽鱼身半截,姜少量,葱少量,蒜少量,料酒适量,白砂糖适量,酱油适量,胡椒粉适量,盐适量.2、把葱姜蒜都洗干净,葱切段,姜切片,蒜分两半,备用....
经侵18278097635问： 鲽鱼的做法大全 ？
永川区根痛回答： 1、清蒸鲽鱼.主料:蝶鱼1条.辅料:盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个.做法:先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了.在鱼身...
经侵18278097635问： 鲽鱼怎么制作好吃 ？
永川区根痛回答： 1、材料:鲽鱼1条(1斤左右),葱花,姜丝,盐,鸡精,料酒,鲜贝露,白胡椒粉.2、将杀好的鲽鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟.3、鱼身上铺姜丝去姜,洒少许料酒,倒少许鲜贝露或蒸鱼豉油,鸡精,入开水锅中大火蒸5分钟.4、将蒸好的鱼取出,拣去姜丝,撒上葱花再倒入少许鲜贝露,淋上烧的冒烟的热油,再洒少许白胡椒粉即可.
经侵18278097635问： 烤鲽鱼的做法 ？
永川区根痛回答： 1、原料:鲽鱼、大葱、盐、胡椒粉、料酒、黑胡椒、洋葱、大葱.2、鲽鱼洗干净一切为二,取鱼上半部分划口,撒上盐、胡椒粉.3、淋上料酒,加大葱段腌制一会儿.取下葱段,撒上黑胡椒.4、洋葱洗干净切成圈,烤盘铺油纸,洋葱放到油纸上.鲽鱼放到洋葱上,将烤盘放入预热好的烤箱烤制.鱼熟断电.
经侵18278097635问： 酱烧黄金鲽鱼简单做法 ？
永川区根痛回答： 1、准备用料.黄金鲽鱼、豆瓣酱、黄豆酱、姜、生抽、油、盐.2、黄金鲽鱼中放入适量的盐、白酒和姜丝,腌制一下.3、入锅前用厨房纸巾吸去水分.4、热锅凉油,将黄金鲽鱼的正面先下去煎.5、煎金黄后翻一面煎至金黄.6、将两条煎好鲽鱼中烹入料酒和生抽,加入适量的水.7、放入豆瓣酱和黄豆酱进去.8、大火炖煮八分钟,再加入少许盐.9、最后大火收汁,收汁时要不停将汁浇淋在鱼表面,出锅后撒上小葱末和红椒圈.
经侵18278097635问： 清蒸鲽鱼的做法 最正宗的做法视频 - ？
永川区根痛回答： 用料鲽鱼 1条 蒸鱼豉油 2勺 姜片少许 姜丝少许 料酒 1勺 盐 5克 葱丝少许 食用油一大勺 清蒸鲽鱼的做法鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净) 鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟. 蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开后放鱼,和大火蒸,都可以保持鱼的鲜嫩. 蒸好后淋上一些蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝,另起锅烧油,油热后浇在鱼上,香味马上就出来了. 根据个人口味也可以放一些香菜或者辣椒丝,自己调整吧,怎么都好吃.我切了个十字花 料酒,姜片,盐,腌制 小贴士 水开后放鱼,大火蒸
