广西米粉排名第一名
西米究竟是什么
西米，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米几乎是纯淀粉，含88%的糖份、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼、点心和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制...
西米用什么粉做出来的
由棕榈树类（Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神...
西米粉有什么用,不是西米粉果哦就是西米粉像面粉一样得粉,网上没有相关...
西米”是sago（英语）或sagu（印度尼西亚及马来语）译音，实为“硕莪淀粉”。西米露已普遍被混淆地用来表示各种起源淀粉，尤其是木薯淀粉。西米粉从真正的硕莪棕榈树和其他种类的Metroxylon 所生产的淀粉。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能...
西米的营养价值
西米是一种以西米粉为主要原料制成的食品，富含多种营养物质，其营养价值如下：1. 碳水化合物：西米含有大量的碳水化合物，提供身体所需的能量。2. 蛋白质：西米含有一定量的蛋白质，是身体建造和修复组织所必需的营养物质。3. 脂肪：西米中脂肪含量较低，适合控制摄入脂肪的人群食用。4. 纤维：西米...
西米是什么
神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空，树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉 ...
西米长什么样
问题一:西米是什么样子的 西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成...
西米粉和糯米粉有什么区别
区别：1、西米粉从真正的硕莪棕榈树和其他种类的所生产的淀粉。栽培的硕莪棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、...
西米是什么做的?
西米有大有小，稍小的在市场上经常可见，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。事实上，大粒的西米也是很常见的原料，但人们往往不认为它们是西米，如珍珠奶茶，里面的一粒粒“珍珠”也是一种西米（也有用粉圆），还有各种口味的“珍珠”，如巧克力或各种水果...
西米的功效和作用?
西米的产地分布 西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是...
西米有什么功效?特点?
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水...
秀峰区伤科回答： 广西 的 米粉 是很有名的,各个市,各个县都有自己最具代表的米粉.广西有“三大米粉”,南宁老友粉,柳州螺蛳粉,还有 桂林 米粉.来到广西不吃米粉,那可真是一大遗憾啊!
卢夏17319867416问： 广西著名的粉有哪些 - ？
秀峰区伤科回答： 南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、宾阳酸粉、玉林牛巴粉、贵港罗秀米粉等
卢夏17319867416问： 广西什么粉最好吃? - ？
秀峰区伤科回答： 三大名粉,一为桂林米粉,二为南宁老友粉,三为柳州螺蛳粉.
卢夏17319867416问： 在桂林哪家米粉最有名?最正宗啊? - ？
秀峰区伤科回答： 楼主好,我在桂林读了四年书,因为本人比较喜欢晃悠,然后对桂林米粉情有独钟,也算是吃遍了桂林当地的米粉 店吧,我就我和我同学的口味爱好,给你推荐几家,你如果是来桂林旅游的话,必须得尝尝,别听那些导游瞎忽悠 ,排在前面的...
卢夏17319867416问： 桂林米粉品牌哪个比较出名? - ？
秀峰区伤科回答： 大画家齐白石之前在桂林时独爱桂林马肉米粉,说哪个米粉出名的话我觉得桂林花桥荣记马肉米粉得算上一个,马肉米粉可是米粉中的贵族.
卢夏17319867416问： 广西最出名的粉是什么？
秀峰区伤科回答： 柳州螺蛳粉和桂林米粉最出名!
卢夏17319867416问： 中国十大著名米粉,看看有你家乡的吗 - ？
秀峰区伤科回答： 1.湖南常德米粉 常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘.其之所以备受青睐,与其精细的制作工艺,与“三漂三熟”有很大的关系.经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,吃起来润滑可口,配合...
卢夏17319867416问： 桂林最好吃的米粉是哪家?求专家介绍! - ？
秀峰区伤科回答： 桂林的米粉没有官方的排名,只有民间的口碑,口碑好的不止崇善一家,还有胜利米粉、红鼻子米粉、福星、大拇指等等,口味各不相同,各自喜好而已.
卢夏17319867416问： 广西的粉好吃吗？
秀峰区伤科回答： 广西有三大名粉,一为桂林米粉,二为南宁老友粉,三为柳州螺蛳粉,都好吃! 有普通的肉粉、汤粉,宾阳的酸粉,武鸣的榨粉,此外还有猪脚粉,叉烧粉,干捞粉,还有炒粉!味道都很GOOD.粉的品种又分为圆粉和切粉,各有千秋.
