广州名菜三吱
古代有哪些名菜
TOP2:三吱儿.N只小老鼠.一碟调料.第一步:夹住.被筷子夹住的小老鼠痛的“吱呀”一声.此乃一吱.将其浸入调料盘中.小老鼠又会发出一声“吱呀”此乃二吱.然后将小老鼠送入口中.合紧牙关.又是吱的一声.三吱!!!一只小老鼠就这样就魂归西天了.这道菜我想想都毛骨悚然.不知古时候先人们是如何消受...
中国10大名菜是什么
TOP2: 三吱儿.N只小老鼠.一碟调料.第一步:夹住.被筷子夹住的小老鼠痛的“吱呀”一声.此乃一吱.将其浸入调料盘中.小老鼠又会发出一声“吱呀”此乃二吱.然后将小老鼠送入口中.合紧牙关.又是吱的一声. 三吱!!!一只小老鼠就这样就魂归西天了.这道菜我想想都毛骨悚然.不知古时候先人们是如何...
中国古代名菜有哪些呢???
四干：就是黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁儿。四鲜：北山苹果、莘州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄。四蜜饯：青梅、橘饼、圆肉、瓜条。四冷荤：全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。三甜碗：莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。四点心：芙蓉糕、喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧...
中国名菜有哪些?
名菜：“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“ 糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”等。9、京菜 京菜乃源于宫廷禁苑的御用菜。王族专享的佳肴， 自是气派不凡，讲究非常。特点是别具脆嫩香鲜。京菜大量运用各种植物根和蔬菜，如辣椒、蒜头、姜、葱和莞茜等。由于北京天气...
哪些菜是经典名菜?
饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。100款菜名如下：1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸 2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝...
你能接受三吱儿,血拌肉,活珠子这些奇葩的美食吗?
中国的饮食文化博大精深，包含了丰富多样的地方特色美食。然而，一些地区的食物因其独特性而让人感到好奇或难以接受。以下是一些颇具特色的美食，我们来看看它们是否能够引起你的兴趣。1. **三吱儿** — 福建特色菜 三吱儿是福建的一道传统名菜，主要原料是初生的小老鼠。这种特殊的食材经过精心饲养，以...
中国十大名菜有哪些?求推荐。
中国十大名菜有：清蒸武昌鱼、东安子鸡、辣子鸡、腊味合蒸、东坡肉、无为熏鸭、飞龙汤、西湖醋鱼、四川麻婆豆腐、北京烤鸭。1、西湖醋鱼 西湖醋鱼，别名叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼更是名扬海内外。西湖醋鱼一般选用西湖的草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑...
三吱儿是什么菜?
三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。
三吱儿是什么菜系?
三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。
三吱是什么菜?
三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。
赫山区萨尼回答： “三吱儿”,吃法如下:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘.食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”.(共三吱儿) 调料依个人口味调制,(椒盐,海鲜酱,涮羊肉调料,够创意就行.)不过,粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂.
戴狮17820581762问： 广东最出名的十大名菜是什么? - ？
赫山区萨尼回答： 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃.粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
戴狮17820581762问： 广东有哪些名菜麻烦告诉我 - ？
赫山区萨尼回答： 广东人能吃、爱吃、会吃!这众所周知.烧鹅、乳猪、红烧乳鸽、叉烧包、云吞面……身在广东的你,一定对这些名字耳熟能详,以下是对广东名菜的介绍. 菊花龙虎凤 蛇、猫、鸡三种肉丝,拌冬菇、甜枣烹制而成.其味甘美,有滋补健肾之...
戴狮17820581762问： 广州名菜有哪些? - ？
赫山区萨尼回答： 八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、焗龙虾、白切鸡(以荔湾区清平路清平饭店所制为佳)、红烧乳鸽、烧鹅(以长堤“裕记烧鹅饭店”、黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”最有名)、广州靓汤(“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名)、脆清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉、白云猪手、满坛香(将鸡、鹅、鱼肚、冬菇及其它海味等十数种原料分别煮好,然后集于一坛加入绍酒煲煮而成)、瓦锅花雕鸡、蜜汁叉烧、红烧大裙翅(选用质地上乘的裙翅,由各种肉类煮出的汤汁煨制而成).
戴狮17820581762问： 中国有哪些名菜? - ？
赫山区萨尼回答： 十大名菜 TOP10:豆腐泥鳅.将泥鳅丢进在炽热的豆腐.令其在豆腐中中乱钻.很快化做一摊肉泥.据说这样出来的泥鳅肉味道十分美味.但当事人泥鳅却受到了非人折磨… TOP9: 醉虾.不用多做解释.就是将虾丢就酒中.使其酩酊大醉时.将其剥壳卸甲....
戴狮17820581762问： 粤菜中的经典菜品有哪些? - ？
赫山区萨尼回答： 粤菜三特点 粤菜选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱.天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席.鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾...
戴狮17820581762问： 广东名菜有哪些 - ？
赫山区萨尼回答： 粤菜,是我国四大菜系之一,粤菜即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成,以广州风味为代表.粤菜具有独特的南国风味,并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世.蚝油牛肉丝 四宝上汤 东江盐焗鸡凤筋龙爪 翠珠鹿筋 ...
戴狮17820581762问： 广州名菜有那些 - ？
赫山区萨尼回答： 广州名菜很多,用料广泛,主要有化皮烧乳猪,龙虎凤,香肉煲,葱油鸡,岭南生炒骨,油泡生肚,清蒸海上鲜,五彩炒蛇丝,八宝冬瓜盅,冻西瓜盅,杏元凤爪炖水鱼,白雪鲜虾仁,五彩酿猪肚,红烧乳鸽王, 化皮老鼠等等.
戴狮17820581762问： 如果有人在卖老鼠肉你会吃吗? - ？
赫山区萨尼回答： 没有什么不敢吃的,还有人给青蛙改名叫田鸡,把它吃掉呢! 我吃过,用辣椒炒的,很好吃 而且,吃田鼠肉有明目作用,但是少见有卖.
戴狮17820581762问： 中国的8大名菜有那些菜........! - ？
赫山区萨尼回答： 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的.同时也受到这个地区的...
