广东甜醋哪个牌子好

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蒯怡15855328698问： 广州人说的甜醋是陈醋吗?煮甜醋猪脚姜的那种 - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 甜醋甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一种,偏甜,顾名思义,就是妇女生产后用于补身之用的调味醋,这主要是广东的用法.最著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜,特别适合于产妇坐月子补身、催乳,也是广东传统的坐月子必备食品之一. 甜醋...

蒯怡15855328698问： 什么是甜醋 - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 甜醋(Sweetened black vinegar)以广东的八珍甜醋最为著名,原料与熏醋相同,先制成熏坯,再以熏坯和白坯各半,并加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖,再熬制而成.酸味醇和,香甜可口,兼有补益作用.

蒯怡15855328698问： 八珍甜醋有什么功效 - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 甜醋,醋的一种,偏甜,顾名思义,就是妇女生产后用于补身之用的调味醋,这主要是广东的用法.最著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜,特别适合于产妇坐月子补身、催乳,也是广东传统的坐月子必备食品之一.

蒯怡15855328698问： 买什么牌子的食用醋好? - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 我吃过“江苏恒顺” “山西东湖” 和 “广东佛上海天”的,都不错!

蒯怡15855328698问： 苹果醋什么牌子比较好? - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 实话实说,国内现在苹果醋品牌很乱很乱,做得最大的是天地壹号,大概占全国的三成多... 十几年的老品牌,发酵型苹果醋还是蛮不错的,就是比较贵咯

蒯怡15855328698问： 添丁甜醋和糯米甜醋的区别 ？
通道侗族自治县氯膦回答： 叫法不同.添丁甜醋又叫糯米甜醋,是深受产后妇女喜爱,口味酸酸甜甜的特色醋,属于发酵产品,醋里还有多种人体必需的氨基酸,在广东等南方广大区域,生孩子的家庭都有用添丁甜醋煲食的习惯.可用原醋烹饪或兑水饮用,亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食品. 添丁甜醋和糯米甜醋的区别 添丁甜醋味偏甜,是做猪脚姜的专用醋,一般家庭烹饪是用不到这种醋的.糯米甜醋在家庭烹饪中是一种比较常见的调味品,可以放进凉拌菜里,也可以做酸甜口的热菜,还可以拌粉拌面条等等

蒯怡15855328698问： 什么品牌的苹果醋好 - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 目前销量最好的是天地壹号,但是天地壹号在广东、赣南市场做的比较好,其他市场一般.你还可以试试亨氏出的总酸5%的高浓度苹果醋,回去按照1:7对水或果汁食用,算下来最划算,产品质量有保证.一般超市里卖进口食品的专柜有卖.

蒯怡15855328698问： 自己做过猪脚姜的大侠觉得用哪个牌子的甜醋好吖? - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 海天的较甜,致美斋的就较酸,可以试试综合一下.

蒯怡15855328698问： 海天添丁甜醋是用什么制出来的 - ？
通道侗族自治县氯膦回答： 海天的出品信得过.如果是甜醋的话,建议你多试几个牌子,主要区别在于甜度和酸度不一样.我自己煮过南方产妇坐月子时吃的姜醋,就是用两个不同牌子的甜醋混在一起煮的,味道很均衡.

蒯怡15855328698问： 什么牌子的醋好吃？
通道侗族自治县氯膦回答： 我是陕西的,我还是喜欢山西陈醋!去年去青岛玩,感觉那边的醋好难吃哦,还和朋友说:下次出来玩的时候,自己带一袋醋

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