广东特色菜有哪些名字
河南菜的代表菜有哪些?
套四宝是河南开封的特色名菜，这道菜说简单点就是把鸡、鸭、鸽子和鹌鹑这四种禽类套在一起烹制而成的美味。这道菜在豫菜里算是一绝，很多饭店里都没有，我们当时为了尝到这道菜跑了好几家饭店，估计一般的厨师做不出来吧。九：酸辣乌鱼蛋汤 这里说的乌鱼是指墨鱼，乌鱼蛋也并不是真的蛋，而是...
中国各地美食代表
4、山西代表菜：过油肉 最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。5、内蒙古代表菜：手扒羊肉 “手扒肉”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰...
十大名菜排行榜大全及名字(中国十大菜系排行榜前十名?)
8.徽菜徽菜名菜有火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖等。9.楚菜楚菜由汉、荆、黄、襄四大风味流派组成,楚菜名菜有清蒸武昌鱼、精武鸭脖、炸藕夹等。10.京菜京菜名菜有北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡等中国十大菜系排名:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜一、鲁菜鲁菜名菜:糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨...
吉林美食有哪些?
人参鸡 东北和大兴安岭相近，大兴安岭是一片广阔森林，生长着非常多草本植物物种。在各类植物中，有一些植物有着药性，可以作为中药食用，在这其中，要属人参的品类最高了。人参作为中华名贵草本，不仅有着广泛的药效，拿来做菜甚至也有进补的效果。人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材...
潍坊正宗十大名吃都有哪些?
再加上自己喜欢吃的菜，就形成了潍坊的特色美食之一。4、这道非常有名的精致小炒肉主食就是用的香菜和肉，这里面的肉非常的鲜嫩也非常的细，而且香菜也有一种香气扑鼻，但是对于这个景芝小炒肉有四种：第一种香菜小炒肉、第二种韭菜小炒肉、第三种蒜薹小炒肉、第四种贡菜小炒肉。
齐齐哈尔特色美食有哪些
这就是东北人的特色，东北烤肉什么都能烤，“拌”是很重要的一步，葱、姜、蒜不能少，铁质烤盘，油少粘锅，油多冒烟，都是手上功夫。吃烤肉必不可少的凉菜标配：毛豆、花生、拍黄瓜！齐齐哈尔特色美食：老虎菜老虎菜是一道凉菜，听这个名字很多人可能会吓一跳，吃起来口感鲜感脆辣，吃后让人精神...
云南菜有哪些特色菜?
3. 豆皮卷：将豆皮包裹着糯米饭、肉末、蔬菜等馅料，再蒸或煮熟，口感软糯，味道鲜美。4. 火腿炒竹笋：选用云南特产的嫩竹笋和当地著名的火腿，加入适量的调料炒制而成，口感清爽。5. 酸汤鱼：将鱼片和蔬菜放入酸汤中煮熟，酸汤的酸味和鱼的鲜美相得益彰，是一道充满云南特色的菜品。总之，云南菜以...
名菜名字有哪些?
名菜名字有：北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1、麻婆豆腐 属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以），调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、...
经典炒菜名字有哪些?
1、香炒豆干：香炒豆干是一道由青椒、豆干等食材制成的美食。主料：青椒，薰豆干猪瘦肉适量。以上所有原料切丝，猪肉丝用生粉，郫县豆瓣酱，料酒拌匀略腌一小会。2、鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位...
广州春节传统特色美食有哪些?
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番禺区小儿回答： 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡白切鸡起源于清代的广...
典泡15764765275问： 广州特色美食有什么 ？
番禺区小儿回答： 肠粉、叉烧、炒河粉、艇仔粥、虾饺、姜撞奶、马蹄糕等.1、肠粉:是广州十大名... 2、叉烧:广东特色肉制品的一种,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内...
典泡15764765275问： 广东最出名的十大名菜是什么? - ？
番禺区小儿回答： 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃.粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
典泡15764765275问： 广东有什么特色菜,求介绍 - ？
番禺区小儿回答： 一、珠三角地区 广州:别称羊城、花城.应该很多人都听过“食在广州”吧,广州的饮食文化闻名中国.是中国十大美食之都,所谓“食在广州”.广州每年都有美食节,饮食文化源远流长.广州特色小吃可以分为下类这些:糕饼类:鸡仔饼...
典泡15764765275问： 广东有哪些比较出名的特色美食? - ？
番禺区小儿回答： 广东菜又称粤菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉.“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,而以广州菜为代表.它有着悠久的历史. 广州:老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课.地道的广...
典泡15764765275问： 想知道广东有哪些特色菜 - ？
番禺区小儿回答： 中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜. 川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称. 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 . 粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、...
典泡15764765275问： 广东一些简单的菜式名称? - ？
番禺区小儿回答： 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡.掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...
典泡15764765275问： 广东有哪些名菜?？
番禺区小儿回答： 广东名菜:五蛇,十鲜,羊城八景席. 新塘鱼鲍,黄埔炒蛋,东江豆腐,大良牛奶,大良冶鸡卷,香煎禾虫,湛江狗噢,海南椰子盅, 潮州卤水鸭,云腿护国菜,-------很多.
典泡15764765275问： 广东省的四大名菜是什么? - ？
番禺区小儿回答： 西施舌:西施故里有一种点心被称为“西施舌”.糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可.这种点心特色颜色如皓月...
典泡15764765275问： 广东的美食有哪些哦? - ？
番禺区小儿回答： 广东名小吃 安铺鸡饭 白云凤爪 百侯薄饼白切鸡、蒸肠粉、广式月饼、白云猪手、佛跳墙、韶关民间美食、薄皮鲜虾饺、烧鹅. 1.银记的布拉肠历史悠久,总店在上下九,可是最好吃的虾米肠要10元 市内各处都有分店.出品都一样的.最出名...
