干的青豌豆怎样泡才软
青豌豆怎么才能煮烂
1、将豌豆放入锅中干炒，皮有些小黄点的时候加热水，用高压锅压30分钟。2、用碱泡。如果觉得用碱泡不健康的话可以直接用水泡一晚上，再放高压锅煮。3、加点橘子皮煮或者滴点白醋在里面煮。
豌豆怎样泡发
1、准备好要泡发的干豌豆等待备用。2、把干豌豆用凉水放在盆子里泡两天，等待完全泡发（泡到豌豆发软，表面的干皮消失为准）。3、泡发好的豌豆，炒菜煮汤都可以哦。
青豌豆种植时要用水泡到什么程度?
三、浸种催芽 豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要喷水增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环境中，15天左右就可以发芽了。四、进行播种 一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒...
新鲜豌豆怎么煮容易烂
1、青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。2、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。3、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。4、青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。豌豆（学名：Pisum sativumL.）是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海，是世界重要的栽培作物之一。豌豆全株绿...
豌豆焯水几分钟再炒,青豌豆焯水需要几分钟
不过，另一种方法是提前用冷水浸泡豌豆约半天，然后用大火煮沸转小火，直到豌豆变软即可关火。对于青豌豆，是否焯水并非强制，但焯水两分钟左右也是一个不错的选择。烹饪时，先洗净锅，烧开清水后放入青豌豆焯水，两分钟后捞出用凉水冷却备用。焯过水的青豌豆在炒制时，只需3到5分钟即可。至于焯水时间...
青豌豆怎么煮会很烂
青豌豆容易煮烂的几种方法(非步骤）：一、青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。二、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。三、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。四、青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。
为什么新鲜豌豆煮出来很硬
食用后就有可能会出现肠胃不适的症状。如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂。如果是干豌豆的话，那么建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会，直至豌豆中吸收足够的水分，表皮出现胀满的现象，这样豌豆就能很容易被煮烂了。
干青豌豆怎么能够煮软
干青豌豆煮之前浸泡二小时左右后再煮就能够煮软了，口感清香鲜美，几乎与新鲜的差不多，但营养价值不如新鲜的青豌豆，因为制成干时里面的营养成分流失不少，特别是维生素及微量元素。因此尽量吃新鲜的比较好
饭店的青豌豆那么好吃,究竟是用什么技巧做的呢?
都不对，难怪豌豆不好吃。今天分享给大家一个素炒豌豆的正确做法，这样炒的豌豆，翠绿鲜嫩又入味，越吃越过瘾。好了，话不多说，直接给大家上干货了。——豌豆炒鸡蛋——准备食材：豌豆300克，鸡蛋两个，葱姜蒜少许，精盐，味精，生抽，蚝油，食用油。图 操作步骤：1.首先将准备好的豌豆300克去掉...
青豌豆煮不烂是什么原因
豌豆如果煮不熟，可以将其用凉水完全浸泡，然后再煮，这样效果会更好一些。浸泡的豌豆还可以和其他的食物一起煮，这样煮的会更快一些。新鲜的豌豆还可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，这样更方便，还可以加入一些佐料，让豌豆吃起来口感更好。吃不完的青豌豆可以直接放入塑料袋中，将空气挤出来，然后放入...
青县塞兰回答： 干青豌豆煮之前浸泡二小时左右后再煮就能够煮软了,口感清香鲜美,几乎与新鲜的差不多,但营养价值不如新鲜的青豌豆,因为制成干时里面的营养成分流失不少,特别是维生素及微量元素.因此尽量吃新鲜的比较好
佘岭13583429575问： 干豌豆怎么能泡软 - ？
青县塞兰回答： 用冷水浸泡一晚可以泡软. 主料:去皮豌豆250g、绵白糖50g 辅料:清水适量1、去皮豌豆250g.2、加入水浸泡一夜. 3、入蒸锅,隔水蒸60分钟左右、手轻轻一捻就会变成粉末状. 4、取出后,趁热加入白糖,搅拌均匀至糖完全融...
佘岭13583429575问： 有什么方法可以将干的豌豆很快煮烂 - ？
青县塞兰回答： 可以先用水泡一下,然后把豌豆放在你炖的肉那些里面就可以的.
佘岭13583429575问： 怎么泡干豌豆 - ？
青县塞兰回答： 把干豌豆放到合适的容器里,然后加入温水浸泡就可. 豌豆(学名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆...
佘岭13583429575问： 干豌豆怎样变成嫩绿豌豆? - ？
青县塞兰回答： 可以用温水泡一下,一般来说如果不是新鲜的话(就是近一到两年的新豌豆),用水泡也只能把豌豆泡成鼓鼓囊囊的.看起来很漂亮的形状.但是不会显的很嫩.最好使用当年的豌豆,用温水泡上一到俩个小时的时间,这样泡出来的豌豆会比较的鲜嫩和绿油油的漂亮和好看.
佘岭13583429575问： 干豌豆怎么做才又软又糯 - ？
青县塞兰回答： 干豌豆营养丰富,色泽鲜艳,可以作为主菜也可以作为副菜配菜加以菜色的点缀!豌豆比较多而又跟平常不一样的做法可以做豌豆泥,所需材料豌豆一斤,鲜奶油8匙,黄油少许,盐一茶匙. 做法 锅里加入水,撒少许盐放于偏高的火上将水烧开,放入豌豆直到豌豆变软,然后用漏勺捞出豌豆,沥干,再将豌豆、奶油、黄油、盐和放入一个大点的盆里以供搅拌、如果家里有料理机直接把上述材料放进料理机搅拌,打成均匀的糊状,如果味道淡了
佘岭13583429575问： 干豌豆怎么才久煮不烂 - ？
青县塞兰回答： 1. 将豆豆放入锅中干炒,皮有些小黄点的时候加热水,用高压锅压30分钟.2. 用碱泡;3. 如果觉得用碱泡不健康的话可以直接用水泡一晚上,再放高压锅煮.
佘岭13583429575问： 干豌豆怎么能煮熟 ? - ？
青县塞兰回答： 干豌豆想要煮熟快需要提前浸泡一个晚上再用高压锅压,以下是豌豆黄的具体做法. 主料:干碗豆200g、白砂糖60g 辅料:清水200ml 步骤: 一、干碗豆提前一晚浸泡,泡到有些皮自然脱落. 二、手工脱皮. 三、这是泡好脱皮的碗豆....
佘岭13583429575问： 青豌豆怎么煮会很烂 - ？
青县塞兰回答： 青豌豆容易煮烂的几种方法(非步骤): 一、青豌豆煮之前放入锅中干炒,再煮容易烂. 二、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂. 三、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂. 四、青豌豆煮之前先焯水,再进行炖煮或炒制,豌豆会容易...
佘岭13583429575问： 科学浸泡大青豆的方法 - ？
青县塞兰回答： 你好'你做油炸青豆吗?油炸青豌豆技术: 取豆欣酥1.1-1.2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀,再加入豌豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡20-50小时.捞出后清洗,再次放入0.1-0.3%豆欣脆水溶液,浸泡5-10分钟,捞出清洗、沥干表面水分,入锅油炸.入锅油温160-180度,油炸膨松以后改为120度左右,炸干水分即可.调味或挂糊焙烤,并彻底降温后包装销售.
