干猴头菇的家常煲汤
猴头菇煲汤后可以吃掉吗
猴头菇煲汤后可以吃掉。去湿养胃猴头菇汤 用料 猴头菇 2个 山药 1根 芡实 一抓 红枣 6颗 鸡 半只 玉竹 一抓 去湿养胃猴头菇汤的做法 猴头菇反复泡，泡到洗出来的水是白色的为止，其它材料洗干净放进炖盅即可，隔水炖3个小时就好了，特别甜，很好喝，养胃又去湿 请点击输...
冬瓜炖排骨里能放猴头菇吗
是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。猴头菇有很好的滋补作用，其制作方法一般取其烹汤或焖制，与冬瓜炖排骨搭配炖汤，营养更丰富。
干猴头菇正确吃法
展开全部 我认为干猴头菇的最佳吃法是猴头菇炖汤。具体做法包括:提前泡发猴头菇并洗净,将排骨焯水后与猴头菇一起放入砂锅中,加入红枣、姜片、香叶、八角和草果,加入适量清水,大火煮开后转小火煲汤,适时加入盐调味,当排骨肉软入味、汤汁清亮透彻时关火即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
干的猴头菇的家常做法是什么?
干猴头营养非常丰富，而且味道鲜美，和很多材料都能完美地搭配，且猴头菇的价格相对其他高价值营养食物来说偏低，所以很多人喜欢在平时做菜的时候，将干猴头菇作为其中重要的材料。做法多样，有炖汤、炒、红烧的，甚至有制成素酱的，大大满足了所有人的口腹。在选择了猴头菇的美味和滋补的同时，我们也必然...
猴头菇适合跟哪些食材搭配?
调料：在烹饪猴头菇时，常用的调料有酱油、蚝油、盐、糖、葱、姜、蒜等，这些调料能够增强猴头菇的风味，使其更加美味。药膳：猴头菇本身具有一定的药用价值，常用于制作药膳。与枸杞、红枣、黄芪等中药材搭配煲汤，可以起到补气养血、增强体质的作用。总之，猴头菇因其独特的口感和营养价值，可以与多种...
干猴头菇怎么吃法?
干猴头菇怎么吃? 干猴头菇泡发要经过“清洗—浸泡—清洗—蒸制—清洗”五道工序 干猴头菇的做法有很多种,而且可以喝一些肉类制作在一起,最主要的是它有养胃,抑癌抗瘤的功效,因此在老少皆宜。很多人都特别喜欢选择干猴头菇,不仅营养非常丰富,而且在口感上也是很不错的,那想知道干的猴头菇的家常做法吗?接下来...
猴头菇的家常做法
猴头菇炖鸡汤 做法：先将200克猴头菇洗净，浸泡，把鸡洗干净，如果怕肥的话，可以把皮拔去，斩件。再加入一下块猪肉吊味。放入去核红枣，茨实，干淮山，枸杞等煲汤料在电子瓦橕里炖2个半小时，或者用压力锅小火压50分钟。猴头菇仔鸡煲 料：猴头菇四五朵，草原兴发绿鸟鸡1只，绿鸟伴侣调料一袋，...
猴头菇的家常泡发泡发猴头菇的步骤
2、奶锅倒入适量清水，盖上盖子，用大火烧开；3、将猴头菇放进烧开的锅子里，煮10分钟左右；4、10分钟后，关火；猴头菇捞出后，用流动清水反复冲洗4-5遍，一边冲洗一边挤掉黄水；5、挤掉猴头菇的黄水后，再将猴头菇的蒂切掉；6、将处理干净的猴头菇撕成小块，就可以用来煲汤啦。
猴头菇猪肚汤的家常做法大全怎么做好吃视
1.猴头菇温水泡发。2.猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净。3.洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。4.猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖。5.电饭煲加清水没过食材...
猴头菇一般配什么煲汤?
猴头菇一般配排骨一起煲汤。【步骤】准备好一盆洗米水，加热到40度左右。将猴头菇放到温的洗米水里。再用一个碟子盖上，目的是使猴头菇全部泡在水时，同时水温可以保持在40度左右，泡发2个小时左右，使猴头菇充分吸收水份。泡了2个小时的猴头菇，个个都吸饱了水份，而且洗米水也变成了黄色。拿...
沧浪区赛福回答： 一、猴头菇骨头汤 1、干猴头菇用于熬汤,非常美味,能够 与猪排骨一起配搭熬汤,制做时需要提前准备猪排骨500克猴头菇一朵,红萝卜400克,食盐和葱段及其姜片各适当提前准备一些. 2、把猪排骨清洗剁碎段,用开水焯一下,除掉水份,...
从茅13723338638问： 猴头菇怎么做汤才好喝 - ？
沧浪区赛福回答： 原料:土鸡、山药、猴头菇、红枣、党参、姜片、枸杞、盐、料酒 做法:1、将猴头菇泡发、撕成小块,备用.2、准备好材料,备用.3、半只土鸡,斩大块,焯水后洗净备用.4、1/4 根山药去皮,洗净,切滚刀块备用.5、汤锅中倒入鸡块6、倒入猴头菇.7、倒入步骤二的材料.8、倒入适量的水.9、大火烧开,转中小火炖40分钟.10、倒入山药,中火炖煮二十分钟.11、枸杞泡五分钟.12、倒入泡过的枸杞,再炖煮二十分钟.13、加入适量料酒和盐,大火烧开3分钟,关火,出锅装碗,放几根葱段提色增香,如有香菜更佳.
从茅13723338638问： 猴头菇怎么煲汤?？
沧浪区赛福回答：猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”, 与燕窝、鱼翅一道并列为“中国三珍”.下面两种猴头菇汤,味道很不错哟~你可一定要试试~ 养阴益气,益胃健脾——猴头菇炖鸡汤 材料:食养家猴头菇200克,鸡脯肉1000克,干贝70克,火腿...
从茅13723338638问： 猴头菇煲汤的做法有哪些 - ？
沧浪区赛福回答： 猴头鸡块汤 原料:光鸡1只、猴头菇250克、黄苠50克、姜片少许、盐、香油、味精各适量. 猴头鸡块汤的做法 1.将光鸡斩去嘴尖、翅尖、爪及腚尖,洗净,剁成约3厘米见方的小块;再将鸡块入沸水中略烫,捞出,用温水洗净. 2.猴头菇择去根,用清水浸泡回软,洗净,切片,黄芪洗净. 3.锅内注入适量清水,放入鸡肉块、黄苠、姜片、盐,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,再加入猴头菇,用小火炖煮30分钟,用味精调味,滴入香油拌匀,盛入碗内即可.
从茅13723338638问： 猴头菇怎样做汤？
沧浪区赛福回答： 猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称.晒干用,或用鲜品.煎汤,煮食等.猴头菇养胃汤的做法 1、猴头菇 2个掰开,用水浸泡2小时,中间看到水变黄就换一盆,多换几次,猴头菇就没有那么苦.2、排骨,泡好的猴头菇,用热水过一次水,让他跟其他配料入锅,加水适量,隔水炖2小时.平时上班忙,排骨是一次买了好多切好放急冻,用纸包好每份3-4块,每次取出来就特别容易解冻.猴头菇提前一晚泡的,早上上班之前放好材料开好时间,下班回家就有热汤了.
从茅13723338638问： 猴头菇怎么煲汤 - ？
沧浪区赛福回答： 猴头菇煲乌鸡 做法及步骤原 料:猴头菇2朵、乌鸡1只、大葱3段、老姜4片、盐适量 操 作:1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后,用温水浸泡12个小时以上.再反复用清水攥洗猴头菇,洗净后切掉根部.乌鸡去除内脏和头尾.大葱切段.老姜切片.2、把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水.大火加热后,撇去浮沫.放入猴头菇,葱段和姜片.盖上盖子,中火炖2小时左右.食用前,放适量盐调味
从茅13723338638问： 想知道干的猴头菇的家常做法 - ？
沧浪区赛福回答： 猴头菇炖鸡汤 做法: 先将200克猴头菇洗净,浸泡,把鸡洗干净,如果怕肥的话,可以把皮拔去,斩件.再加入一下块猪肉吊味.放入去核红枣,茨实,干淮山,枸杞等煲汤料在电子瓦橕里炖2个半小时,或者用压力锅小火压50分钟. 猴头菇仔...
从茅13723338638问： 猴头菇鸡蛋汤如何做 - ？
沧浪区赛福回答： 主料:面粉适量、鸡蛋一个、番茄一个、猴头菇一定、香菜适量、青蒜适量、骨汤适量 辅料:油适量、盐适量、醋适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量 步骤:1、所需食材准备就绪.2、面粉加水拌成絮状.3、番茄和青蒜改刀.4、猴头菇洗净撕小块.5、锅中入油烧热倒入番茄和青蒜翻炒.6、加猴头菇翻炒,放入姜粉,胡椒粉,生抽.7、加入骨汤和生抽煮沸.8、加入面絮煮沸.9、淋入蛋液.10、出锅加盐和醋调味,撒上香菜.11、猴头菇蛋花汤制作完成.12、成品.
从茅13723338638问： 猴头菇炖排骨汤怎么做? - ？
沧浪区赛福回答： 猴头菇又名猴头菌,外形酷似猴子的头而得名,民间素有“多食猴头,返老还童”之说,因营养丰富、肉质鲜嫩、滋补养身,故与燕窝齐名.菇中富含蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸,不饱和脂肪酸,且脂肪极低,具有降低血胆固醇、延缓衰...
从茅13723338638问： 猴头菇怎么做汤 - ？
沧浪区赛福回答： 猴头菇粟米瘦肉汤 材料:(4至5人份) 猴头菇5朵 粟米2条 红萝卜2-3条 猪瘦肉10两 陈皮1角 姜2片 蜜枣四个 水约10碗 做法: 1. 猴头菇浸软后,清洗干净,挤干水份. 2. 红萝卜去皮洗净后切块;粟米洗净切件. 3. 瘦肉洗干净后氽水;陈皮浸...
