猴头菇猪肚汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料：猴头菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)
调料：冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)
厨具：炒锅
步骤：
猴头菇温水泡发
猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖
电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。
按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有一个智能电饭煲，煲出来也一样香啦！
煲好后单独盛一碗出来加盐调味，什么都不要加，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
小窍门：
干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦
猴头菇冬瓜汤的做法
1.准备一块冬瓜和一些猴头菇
2.冬瓜切块
3.猴头菇对半切
4.热锅冷油，先将冬瓜下锅煸炒
5.接着放入猴头菇一起煸炒
6.然后加入适量水
7.然后加入适量盐
8.然后炖熟即可
2.猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净。
3.洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
4.猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖。
5.电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。
6.按下煲汤键，接下来就可以坐等了。
7.煲好后单独盛一碗出来加盐调味。
用料 猪肚1个 猴头菇5个 红枣 1把 枸杞1把 姜1只 薏仁米1把 料酒一些用来焯猪肚 红菇一些
猴头菇猪肚汤的做法
猪肚要洗干净，猪肚具体的洗法大家可以自行百度，因为我买的猪肚是我爸洗的哈哈哈 反正洗了好久好久%我负责把猪肚切成条儿
2.猴头菇泡发，我泡了三个多小时。中间要换几次水到水不黄了为止，然后吧猴菇的硬蒂剪掉
3.我加了点红菇，也是温水泡下和猴菇云同步就好
4、所有材料加上猪肚猴菇全部放进锅里！
肚子怎么炖汤做好吃
猪肚汤的做法：备用食材：猪肚1个，薏仁20克，茯苓20克，芡实20克，莲子15克，米酒15克，盐适量，醋适量；制作过程：第一步，首先将猪肚准备好，先放在冷水中，浸泡大概20分钟的时间；第二步，时间差不多后，用剪刀将猪肚上面的肥油去除，然后翻过猪肚，加上一大勺盐和醋；第三步，反复用手将盐...
猪肚搭配什么煲汤最好
猪肚搭配鸡、猴头菇、莲藕、莲子、花生米煲汤最好。1、猪肚搭配鸡煲汤：猪肚鸡是一道独具特色的美味佳肴。这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长。2、猪肚搭配猴头菇煲汤：炖好的猴头菇猪肚汤颜色是嫩白嫩白的，而且闻上去既有猪肚的...
养胃喝什么汤最好了
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喝什么汤养胃又补胃
喝什么汤养胃又补胃,很多人的肠胃并不是很好,所以需要通过一些方法来调理一下肠胃,饮食是常见的养胃的方法。以下就是我为大家整理的一些关于喝什么汤养胃又补胃的资料,大家一起来看看吧! 喝什么汤养胃又补胃1 1、猪肚黄芪汤 材料:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克,食盐少许。 做法: 1、将猪肚洗干净,然...
猪肚怎么做
制作:将白果去壳,胡椒粒用火炭炙香碾碎;乳鸽洗净,于背脊开刀,去掉内脏;将猪肚洗净,放入沸水锅里略氽,刮净白衣膜,开一小孔于肚壁,放白果仁、胡椒、杞子、江瑶柱、苡米、水发冬菇、精盐、乳鸽于猪肚内,露鸽头于小孔外,用水草扎牢肚子。将瓤好的猪肚放入汤盆内,加入汤、花生油,入蒸笼蒸约3小时至软烂,食时...
猪肚炖什么好
想象一下,乳白的汤汁中,猪肚和鸡肉相互融合,散发出诱人的香气。每一口都能品尝到猪肚的香甜和鸡肉的鲜美,那种浓郁的口感让人回味无穷。 猪肚搭配猴头菇煲汤也是一道不容错过的美味。炖好的汤汁嫩白如玉,散发着诱人的香气。喝上一口,仿佛整个世界都变得温暖起来。猴头菇的甘甜和猪肚的清淡香味相互映衬,让人仿佛置身...
猪肚的最佳搭配是什么
胡椒，既是传统香辛料，也是一味中药。其味道有一股特殊的辛辣味，但又不如辣椒那么强烈刺激。煲汤时先用刀或木棍轻轻把胡椒粒拍裂，再放进去煮汤。炖出来的汤浓而不烈，味道刚刚好。三、猴头菇 猴头菇自古以来就是山珍，不仅因为比较稀少，也因为味道非常鲜美。经过长时间炖煮，猴头菇不仅吸收了猪肚...
猪肚炖汤最养胃,教你9道养胃润肺、浓味香美的猪肚汤!
胡椒猪肚汤选用白胡椒粒和鸡架，为汤品增添了独特的香味，而鲜车前草猪肚汤则融入了车前草的清新，适合清热解毒。猴头菇章鱼猪肚汤则结合了猴头菇和章鱼的营养，丰富汤品口感。清炖猪肚汤则以简单的香油和碱灰处理猪肚，保留其原汁原味。每一道汤品都透露出浓郁的家常温暖，不妨根据自己的口味和需求，...
猴头菇煲汤有哪些保健作用?猴头菇汤的做法
2、猴头菇猪肚汤 食材：干猴头菇100克、新鲜猪肚1个、红枣10个、莲子干30克、姜片、食盐。做法步骤：先将干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间在3-4小时作用，泡发以后反复的轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块;猪肚的处理一定要小心，首先需要用清水反复的清洗几次，去掉它的异味，接着放入清水锅内，烧开...
冬天喝什么汤
二、具体制作方法：1、参芪猴头菇炖鸡 猴头菇50克，母鸡半只（约350克），黄芪、党参、大枣各5克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。2、胡椒猪肚汤 胡椒10克，生姜2片，...
潘莉息韵： 猴头菇猪肚养胃汤的做法 1.猴头菇温水泡发 2.猪肚正反面用清水冲洗,然后倒一点醋,加面粉揉一揉,可以洗得非常干净 3.洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂.如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间. 4.猴头菇挤干水分撕成小块,猪肚切成条状,放入电饭煲,加上莲子、红枣、冰糖 5.电饭煲加清水没过食材,加酱油、黄酒,搅拌均匀.因为我没有黄酒,所以用料酒代替了. 6.按下煲汤键,接下来就可以坐等啦.如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦!反正我只有一个智能电饭煲,煲出来也一样香啦! 7.煲好后单独盛一碗出来加盐调味,什么都不要加,一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
掇刀区13836714311： 猴头菇章鱼猪肚汤怎么做? ？
潘莉息韵： I材料I猴头菇80克, 章鱼干40克,猪肚1个 I调味料I盐2克,姜 10克 I做法I①猴头菇浸泡20分钟,洗净; 章鱼干洗净,加水浸泡片刻;姜洗净切片. ②猪肚洗净,入锅汆透,除去异味.③将 所有材料和姜片放入砂煲内,加适量清水, 用大火煮沸后改小火煲约2小时,加盐调 味即可.
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潘莉息韵： 1、先用开水把猴头菇烫好,然后泡一个晚上.手撕成小块,挑出小虫子,清洗干净,用手攥出水份.2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠,搅拌开.3、下锅炸蘑菇,时间还是比较长,这个时候你可以备其他的菜.4、木耳、胡萝卜、青椒切好.5、蘑菇炸好之后,就可以紧接着炸一下腰果.6、然后炒胡萝卜,再加入木耳,最后放青椒,放少量的盐.7、蔬菜炒好后,就放入腰果、猴头菇,翻炒几下即可.
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潘莉息韵： 前期准备...?当然是洗干净啦!肚片炒猴头菇 [原料] 干猴头菇30克,熟猪肚260克,韭菜80克,植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量. (制法) 将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味,捞出控干水;...
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潘莉息韵： 猴头菇炖猪肚一般是整个猪肚来炖,可以两天一个猪肚的量这样来,这个是食疗法,没有说一定要固定按疗程走的,有条件可以天天吃,没条件做到经常吃就行了.胃病是需要慢慢调理的,还要看你胃病的严重程度,一下急不来的,至少3个月即使好了后还是要注重保养.
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潘莉息韵： 猴头菇养胃汤的做法 1. 瘦肉80g.其他准备材料2. 瘦肉焯水,其他材料冲洗一下,猴头菇掰开,准备泡发3. 泡发干猴头菇有多种方法可选. 第1种方法:先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬...
掇刀区13836714311： 猴头菇怎么做汤才好喝 - ？
潘莉息韵： 原料:土鸡、山药、猴头菇、红枣、党参、姜片、枸杞、盐、料酒 做法:1、将猴头菇泡发、撕成小块,备用.2、准备好材料,备用.3、半只土鸡,斩大块,焯水后洗净备用.4、1/4 根山药去皮,洗净,切滚刀块备用.5、汤锅中倒入鸡块6、倒入猴头菇.7、倒入步骤二的材料.8、倒入适量的水.9、大火烧开,转中小火炖40分钟.10、倒入山药,中火炖煮二十分钟.11、枸杞泡五分钟.12、倒入泡过的枸杞,再炖煮二十分钟.13、加入适量料酒和盐,大火烧开3分钟,关火,出锅装碗,放几根葱段提色增香,如有香菜更佳.
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潘莉息韵： 猴头菇排骨汤的做法1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香2.倒入排骨翻炒至变色3.倒入高压锅中4.放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用.5.猴头菇洗净6.用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软7.放入开水中焯一下去苦味取出8.将猴头菇倒入排骨汤中9.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可.
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潘莉息韵： 用料 猴头菇 5朵 香菇 5朵 排骨 500克 花椒 姜片 黄酒 红枣 适量 猴头菇排骨汤的做法 将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用将猴头菇用清水泡软后捞出(8小时以上,大家可以吃完晚饭后泡上),挤干水,去根蒂和泥沙;再放开水锅中氽40分钟,捞出后挤尽水分,撕成小朵备用炖锅中加水,放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖2小时候左右,到排骨软为止
