巧克力蛋糕配料表
各位大师,我想学做蛋糕,请问比较简单的蛋糕怎么做呢?最好是别粘贴的答 ...
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 克力蛋糕 原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克 作法: 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 2...
功克力皮 芝麻 花生仁 象8字 这是什么雪糕
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把...
丝克力蓝美人蛋糕有人吃过么?到底怎么样啊?
丝克力西点营行独家推出的新品，很好吃，是蓝靛果做成的木糖醇蛋糕……超赞！
巧克力制品卡路里一览表
14. 巧穗氏克力蛋糕卷：每100克含有310大卡热量。15. 巧克力慕斯：每100克含有330大卡热量。16. 巧银昌克力菠萝包：每100克含有342大卡热量。17. 巧克力三重奏：每100克含有350大卡热量。18. 巧克力可颂：每100克含有356大卡热量。19. 巧克力馒头：每100克含有358大卡热量。20. 巧克力马卡龙：每...
8寸冰淇淋蛋糕怎么做
牛奶 50ml 德芙黑巧克力 50克 可可粉 15克 戚风可可蛋糕 2片(6寸戚风)8寸冰淇淋蛋糕的做法 蛋黄加糖加奶搅拌，然后隔水小火加热，边加热边搅拌大概8一10分钟左右，蛋黄糊就会变浓稠，离火。(一定要注意火候，小火，不然太热会导致蛋黄结块)趁热往蛋黄糊里加入黑功克力搅拌均匀至混合。
黑森林蛋糕是什么,好吃吗?
关于"黑森林蛋糕"名称的来源，有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特产。还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得...
怎么做蛋糕
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
切克力怎么做
巧克力吗?需要模子、不锈钢盆、加热器（微波炉或是电磁炉）、大理石台面、蛋糕刀、软刮板、调温刮板、温度计、冰箱。原材料需要奶、黄油. 制作， 巧克力放在盆里，用另一个盆装水，做在电磁炉上面，把巧克力盆放在水中，这叫隔水加热，为了避免温度过高，巧克力糊底。然后加入少量的牛奶、黄油。一般...
超可爱裱花蛋糕内容简介
想成为裱花蛋糕大师？这本秘籍是你不可或缺的指南。它注重每一个学习细节，无论你是初学者还是想提升技艺，都将带你从零开始，快速迈向成功，即使没有基础也能轻松掌握高级技巧。书中涵盖了15克力件的多种制作方法，如简单与复杂的实例，转印纸的巧妙运用，以及巧克力屑的独特刨法，让你的蛋糕瞬间提升...
做蛋糕的黑巧克力和白巧克力的融化温度是多少?
有些巧克力溶点较高，有些较低的，而溶化巧克力的水温也有区别。溶点低的就用50-60℃的水就可以溶化了。而溶点高的就要80℃的水以上才可以完全溶化。巧克力的溶解分为直接溶解法和后加热溶解法两种：直接溶解法有隔热水溶解、微波炉熔解和用巧克力专用溶化炉溶解。1、巧克力专用双层锅(隔水溶解)2、...
浦江县利胆回答： (1)杏仁粉200g 细砂糖250g(2)蛋5个(3)牛奶230g(4)低筋面粉270g 小苏打6g 可可粉54g(5)溶化奶油270g 烤熟核桃250g其实可以用好几种材料都可以做巧克力蛋糕 这只是其中一款
史滢18571664573问： 巧克力蛋糕的原料是什么?？
浦江县利胆回答： 巧克力蛋糕的制作材料: 主料:白糖 150克 鸡蛋 2个 面粉 150克 可可粉 25克(约3大勺) 蛋糕发粉 1小勺 牛奶 100毫升 广柑皮 1个 黄油或植物黄油 175克
史滢18571664573问： 巧克力蛋糕要加什么材料呢？
浦江县利胆回答： 樱桃巧克力蛋糕 原料: 150克黄油,120克糖,3个新鲜鸡蛋,200克面粉,25克无糖可可粉,100毫升牛奶,150克黑巧克力,一罐去核糖水樱桃(樱桃实重500克左右),2小勺发酵粉,12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯. 做法: 步骤一: 将黄...
史滢18571664573问： 古早味巧克力蛋糕烘焙配料及做法 - ？
浦江县利胆回答： 主料 中粉 (200g) 可可粉 (45g) 辅料 天然酵种 (200g) 水 (230g) 糖 (90g) 玉米油 (145g) 盐 (1小撮) 小苏打 (1小勺) 速溶咖啡粉 (半包) 蛋 (2个) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 其它 烘焙 数小时 简单难度把中粉、天然酵种和水...
史滢18571664573问： 巧克力惊奇蛋糕是如何制作的呢?巧克力惊奇蛋糕是如何制作的呢? ？
浦江县利胆回答： 巧克力惊奇蛋糕的制作如下: 配料: 巧克力夹心融浆:黑巧克力100克,动物性淡奶油75ML. 巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黄油80克,鸡蛋100克(约2个),细砂糖100克,高筋面粉20克. 烘焙:中层,175度,约15分钟(视模具大小而定). 制作过程: 将动物性淡奶油加热至沸腾后离火,趁热加入小块的黑巧克力,搅拌到黑巧克力全部融化.将混合物放入冰箱冷藏直到凝固.
史滢18571664573问： 怎么作自制巧克力蛋糕?？
浦江县利胆回答： 原料: 蛋糕粉、鸡蛋、油、水. 做法: 1、400g巧克力蛋糕粉、2/3杯水、1/3杯油、4个鸡蛋搅打均匀(没有现成的巧克力蛋糕粉可以用250g面粉+50g可可粉+100g白糖+5g泡打粉拌匀). 2、面糊倒入土司模(垫了烘焙纸,为了好脱模). 3...
史滢18571664573问： 蛋糕的做法,巧克力脆皮蛋糕怎么做好吃,巧 - ？
浦江县利胆回答： 巧克力脆皮蛋糕用料黄油65克糖95克低粉125克可可粉25克全蛋液105克香草膏5克步骤 1点击查看大图黄油隔热水融化成液态.步骤 2点击查看大图蛋液+糖隔温水搅拌3、4分钟,水温不要太高,用手指试一下,不烫手就可以.步骤 3点击查看大图搅拌好的全蛋液用电动打蛋器高速打发5分钟至蛋糊地落后有纹路,不会立刻消失.步骤 4点击查看大图筛入低粉和可可粉,用刮刀翻拌均匀无干粉后倒入液态黄油和香草膏,继续翻拌至面糊和黄油融合就好啦.步骤 5点击查看大图倒入6寸不沾圆膜内,烤箱预热后180度25分钟.小贴士没有香草膏的话可以用香草精代替.
史滢18571664573问： 巧克力蛋糕怎么做. - ？
浦江县利胆回答： 巧克力小蛋糕原料配方 鸡蛋1:5单位重量 白砂糖750单位重量 面粉750单位重量 黄油50单位重量 香草粉少许 糖水250单位重量 白兰地酒50毫升 巧克力黄油酱1:5单位重量 可可粉50单位重量制作方法 1:鸡蛋洗净去皮,蛋液入不锈钢锅里,加入...
史滢18571664573问： 如何制作蛋糕? - ？
浦江县利胆回答： 3--巧克力蛋糕 原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克 作法: 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆. 2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉...
史滢18571664573问： 巧克力蛋糕怎么做?食材?工具? - ？
浦江县利胆回答： 双色巧克力蛋糕 材料: *蛋5个,白糖、糖酱(或果酱)各1杯,发粉3/4小匙,面粉1/2杯,盐1/8小匙,巧克力粉3大匙. 做法: 1.烤箱预热至190摄氏度,烤盘刷一层油,铺上蜡纸. 2.蛋黄加1/2杯糖打匀后,再放入面粉、发粉、盐,和匀成面糊...
