工厂食堂厨房设计图
开启美食之旅_食堂厨房设备
◆不锈钢材质也害怕带有腐蚀性的清洁剂，为了及时的清洁厨房设备避免留污垢，都是用清水来清洁食堂厨房设备的。别小看这些食堂厨房设备的作用，也希望更多的小伙伴珍惜粮食咯。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https:\/\/...
食堂面点和热菜空间设计要求
面点和热菜空间要设计成独立的两个操作区域。有规模的餐厅或者食堂通常把面点制作间和主食间布置为独立的两个部分操作区域，厨房设备的摆放也分开设置。大食堂的点心间又细分开湿点间和干点间。中小型餐厅或主食量不大的单位食堂，则把需要蒸制的湿点、主食制作布局与烹调一起，干点的制作则布局为单独的...
我承包了个400人的工地食堂,需要购买哪些厨房设备?
400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。一、工地食堂厨房设备之烹饪设备 主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。二、工地食堂厨房设备之面点设备 主要设备：木面案板台、...
饭店厨房要如何装修设计,要注意什么
在选择设计公司时应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案 设计方面具有成熟的整套流程。躇世纪的厨房经营暂学应是勤俭、创新、追求最佳服务而成为一名成功的厨师长必须具备丰富的工作经 验、人事管理经验、公关技巧、...
平时在家里不怎么做饭,应该把厨房装修成开放式的吗?
简单地说，吃一顿饭，厨房往往是一片狼藉！这时再坐在食堂看厨房，你会觉得厨房漂亮吗？因为很勤奋，所以饭吃完了，好像没有人能把厨房收拾干净。反正大部分人吃完饭统一收拾。开放式厨房比封闭式厨房更时尚美丽，一般与餐厅和客厅一体，部分采用休闲酒吧形式设计，使厨房设计更加正式有趣，适合年轻人...
国家有没有规范明文规定食堂的厨房不能建在地下室?
没有明文规定，但是地下室做厨房有很多要求，比常规楼房安全性等一系列要求高点。相关要求：1、厨房的能源和物品具有较大的火灾危险性。2、厨房对通风换气要求较高。3、厨房原料的进入，生活垃圾的处理都需要防腐便捷的交通条件。4、地下室厨房需要满足严格的消防等要求。
#规范入门学习# JGJ64-2017 饮食建筑设计标准
第二章，总则明确了适用范围，涵盖了各类食堂和商业建筑内的餐饮区，对规模划分细致入微。第三章，基地和总平面图，强调了餐饮建筑对环境和污染控制的特殊关注。第四章至第四部分，逐章深入，详细阐述了设计的各个具体要求，从卫生设施的联动到厨房防火设计，再到辅助区域的规范，均有详尽的阐述。尤其...
整套食堂厨房设备有哪些?整套食堂厨房设备清单
完整的整套食堂厨房设备清单有这些，也可根据实际情况进行调整。1、储藏用具 用途：储藏食品和器物用品。种类：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。2、洗涤用具 洗涤用具包括冷热水的供应系统和排水设备。用途：清洗餐具、厨具和食材等。种类：热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头...
幼儿园厨房装修设计幼儿园厨房装修要点
厨房的装修不仅家庭需要一些企事业单位也是需要厨房的，因为有食堂的地方就会有厨房的设计，对于幼儿园来说厨房装修也是非常重要的，那么幼儿园厨房装修该怎么设计那?幼儿园厨房装修有哪些是需要我们注意的那?如果大家想要了解就跟我们一起来看一看吧。一、幼儿园厨房装修设计1.选择合适的厨具在硬装上不能有...
餐饮店装修怎么设计餐饮店装修注意事项
需要我们了解。3、经济性餐馆装修至少要投入最大的收益，对于餐馆装修，充分体现理念，在合理设计的基础上展现经济性。艺术性可以想像客人在视觉和心理上享受，在艺术空间吃饭是多么美丽。二、餐饮店装修注意事项1、小餐馆装修要注意通道设计。通道是食堂和厨房之间的必需手段。特别是店中的服务员。通道的...
城北区阿苯回答： 这个问题太大了···我只能说,你要满足功能上的需求首先,例如厨房,食杂室,洗手间,,看看还要不要聚会厅等等···接着要考虑人体尺寸,桌子的大小,走到是否方便,是否流程还要考虑室内的一个颜色,环境.等等·还有安全性空气流通性··很多··如果都想好了以上这些·OK可以去做了.
度时19511071742问： A级食堂厨房如何设计 - ？
城北区阿苯回答： 厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善.厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨.
度时19511071742问： 我们工厂新建的员工食堂要设计,要方便排队打饭,厨房要现代化,最好智能化,哪家食堂设计公司比较专业? - ？
城北区阿苯回答： 从建筑智能化专业的角度来看,需要考虑以下几个方面:1. 在食堂建筑的中心区域考虑设置弱电机房,设计桥架和电缆沟直通厂区弱电电缆沟;2. 综合布线:在每个售餐窗口设置网络接口和电源插座,以方便一卡通售餐;在办公区设置网络和电...
度时19511071742问： 如何自己建立公司食堂 - ？
城北区阿苯回答： 可考虑:1、餐桌(6人/桌*12个即可,长:1.5米,宽:0.5米),如果不是几十个员工最好去购买玻璃钢制材的餐桌,不但美观而且耐用价格也不是很高;另可叫电工(其实现在好多办公用品外面请人制作更贵,厂里的电工都会电焊),给些加...
度时19511071742问： 工厂饭堂如何管理？
城北区阿苯回答： 冰箱一台 消毒柜一台 微波炉一台 灶具若干(2-3) 刀具若干(2-3) 快餐不锈钢盘30个 烫碗30个 筷子若干 电饭锅一个(大容量的) 菜板2块以上 不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只 调料车一辆 不锈脸盆4个 脱排油烟机一台 清洁水槽2个 水桶若干 扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的) 操作台一个 基本就这些,这些在上海很容易买到的,你去转一下吧,对了厨房间与卫生间的距离要超过15米,下水道不能互通.
度时19511071742问： 工厂食堂怎么管理 - ？
城北区阿苯回答： 1、员工食堂管理 1)具体工作由食堂主管负责. 2)要抓好食堂工作人员的管理与教育,保持紧张而有秩序的工作,保证开饭时间,保证饭菜花样与质量,保证优质服务,保证卫生清洁. 3)要提前一周安排食谱并按食谱及时采购主...
度时19511071742问： 企业食堂厨房设计排烟怎么布局 - ？
城北区阿苯回答： 要具体看的,根据实际情况决定烟罩尺寸,管道尺寸和排布,风机和油烟净化器的位置
度时19511071742问： 怎么设计厨房?？
城北区阿苯回答： 在进行厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进 行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况.在设计厨...
度时19511071742问： 厨房的设计方案 - ？
城北区阿苯回答： 厨房装修不仅仅是柜体、厨具、电器的简单叠加,而是整个厨房环境的有机组合,是一项整体规划的系统工程,目前很多公司在橱柜设计上仍停留在柜体单项设计上,并不注重厨房的整体环境及其对家人的影响.然而,近期出现的360o厨房设计...
