山珍海味指的是哪几种
四大海味是指哪四种?
八大山珍 四大海味是，四大海味是鲍、翅、肚、参。八大山珍可以分为上八珍、中八珍、下八珍。上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍是鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大...
山珍海味一一这个词的意思是???
山珍海味，拼音为shān zhēn hǎi wèi，指山野和海中出产的各种珍异食品，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，泛指丰富的菜肴。基本信息 名称：山珍海味 拼音：shān zhēn hǎi wèi 出处：唐·韦应物《长安道诗》释义：指山野和海中出产的各种珍异食品 近义词：美味佳肴、龙肝豹胆 反义词：粗茶淡饭、 ...
海味八珍 八大海鲜 有区别吗?
一、性质不同 海八珍：海味八珍是指八种稀有而珍贵的海产品烹饪原料。八大海鲜：八大海鲜是指中华料理中八个著名的海产品。二、包含的海鲜不同 海八珍：海味八珍包括鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子。八大海鲜：八大海鲜包括海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼。
四海味和八山珍都是指什么呢?
四大海味，指的是鲍鱼，海参，鱼翅，肚丝四种海货。八大山珍有上中下三品，分别是 1上八珍：猩唇.驼峰.猴头.熊掌.燕窝.凫脯.鹿筋.黄唇胶。2中八珍：鱼翅.银耳.鲥鱼.广肚.果子狸.哈什蚂.鱼唇.裙边。3下八珍：海参.龙须菜.大口蘑.川竹笋.赤磷鱼.干贝.蛎黄.乌鱼蛋。
中国古代说的“山珍海味”指的都是什么?
春季到长江、钱塘江产卵，大的三尺，是我国鱼中美味。我国古时著名的的山珍海味，尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的“龙肝凤髓”之类，不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的，凤髓是锦鸡骨髓充当的。
所谓的“山珍海味”都是指的什么?
山珍海味是对于罕见美食的总称，指的是用深山里的野生动物和海洋深处的鱼类做成的美味佳肴，比如鲍鱼，龙虾，熊掌，鹿筋，猴头等等。
三珍海味是什么
1. 山珍海味是指使用山中珍稀动植物和海中珍贵海洋生物制作的高级菜肴。2. 这些食材包括珍禽、珍果、珍菌以及鱼翅、鲍鱼、海参等。3. 山珍海味的烹饪技艺精湛，旨在突出食材的原汁原味。4. 这些佳肴往往在重要的宴请场合或节日中作为招牌菜出现。5. 山珍海味的组合多样，每一道菜都是对厨师技艺的考验...
什么是山珍海味
山珍海味是对各种珍贵食材的统称。其中，“山珍”指的是生长在山区、森林中的珍贵野生植物食材，如熊掌、鹿茸等；“海味”则指的是海洋中产出的各种珍稀美味海鲜，如鱼翅、鲍鱼等。这些食材因其稀有性、口感和营养价值，被视为饮食中的佳品。2. 具体内涵：山珍包括多种山珍野味，如熊掌是其中的代表，因...
山珍海味指的是什么
山珍海味指的是山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴。“山珍海味”是一种汉语成语，拼音为“shān zhēn hǎi wèi”，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。这个成语泛指丰富的菜肴，是中华饮食文化中的一个重要部分。山珍指的是山区出产的各种野味，如猪肉、羊肉、鹿肉、野鸡、野兔、山鸡等等...
山殄海味指的是什么?
山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
金州区吉加回答：[答案] 山珍在不同时期“山珍”有不同的含义.最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货.后来有人又将其分之为“动物八珍”(即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎)和“植物四珍”...
茆储15034198353问： 古书上所说的山珍海味指的是什么菜肴? - ？
金州区吉加回答： 我国古时著名的的山珍海味,尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等.至于宫延食谱的“龙肝凤髓”之类,不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了.“龙肝”是用白马的肝脏代替的,凤髓是锦鸡骨髓充当的.
茆储15034198353问： 山珍海味有哪些东西? - ？
金州区吉加回答：[答案] 上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶.或者:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴... 或者:川竹笋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、乌鱼蛋、果子狸. 山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食...
茆储15034198353问： 山珍海味有哪些 - ？
金州区吉加回答： 摘 要:山珍海味分上、中、下八珍.上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶.中八珍:鱼翅、银耳、果子狸、鲥鱼、广肚、啥什蚂、鱼唇等.下八珍:海参、龙须菜、大口磨、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋.除此之外,如鱼皮、飞龙鸟等也属名贵的山珍海味.
茆储15034198353问： 山珍海味,指的是哪些珍奇食物 - ？
金州区吉加回答： 山珍海味是指产自山野和海洋的名贵珍稀食品,早在周代即有“珍用八物”的说法,人们历来把“山珍海味”视为美食,并把“山珍海味”分为八珍,后为稀有、珍贵烹饪原料的统称.最早出现在周代,有“珍用八物”的说法.是指牛、羊、麋...
茆储15034198353问： 山珍海味都指的是什么东西?？
金州区吉加回答： 山珍海味都指的是什么东西 上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶.或者:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头. 中八珍:鱼...
茆储15034198353问： 山珍海味指什么 - ？
金州区吉加回答： 山珍海味可以分为上、中、下各八珍: 上八珍:猩唇.驼峰.猴头.熊掌.燕窝.凫脯.鹿筋.黄唇胶. 中八珍:鱼翅.银耳.鲥鱼.广肚.果子狸.哈什蚂.鱼唇.裙边. 下八珍:海参.龙须菜.大口蘑.川竹笋.赤磷鱼.干贝.蛎黄.乌鱼蛋.
茆储15034198353问： 山珍海味都指的是什么东西? - ？
金州区吉加回答： 可以顾名思意 山珍就是山里的珍馐 海里的珍稀海鲜 山里的珍馐应该包括珍稀动物 植物 菌类 其中一些野味中大家都知道的就是熊掌 豹胎 穿山甲 老虎等 植物就是山野菜啦 菌类中有牛肝菌 猴头菇 鸡肝菌等 海鲜珍稀价贵的海鲜有鲟龙鱼子 鲍鱼 鱼翅等啦 (*^__^*) 嘻嘻……
茆储15034198353问： 山珍海味包括哪些,何为山珍,何为海味? - ？
金州区吉加回答： 这个的概念比较广啦,山珍是山上产的,主要指野生动物,海味即海鲜啦,当然,蘑菇、山药等也勉强可算山珍,紫菜、海带勉强算海味.总之,一般菜园子、畜牧或圈养场不产的都可算山珍海味
茆储15034198353问： 所谓“山珍海味”指的是那些食物 - ？
金州区吉加回答： 山珍指的是食用菌,包括香菇,平菇,木耳,银耳,猴头,灵芝等.海味指的是海鲜一类的
