家庭糖蒜腌制配方

---

贾盼13362975122问： 正宗糖蒜的腌制方法比例是怎样的呢? ？
芙蓉区秘诀回答： 正宗糖蒜的腌制方法比例是怎样的呢? 我来说一个在家里就可以制作的简单的方法吧.首先要分蒜的品种,如果是红皮蒜,最后就会用到红醋也就是米醋或者陈醋,还有红...

贾盼13362975122问： 糖蒜的家庭制作方法 - ？
芙蓉区秘诀回答： 1、一个带盖的瓷坛子. 2、新蒜适量,依坛子的大小确定. 3、将蒜的表面的外皮剥去,留有部分鲜嫩的内表皮. 4、在坛子里面放一层蒜,在放一层白糖. 5、重复第4项,坛子满了为止,最后加一些醋. 6、封存3个星期以后即可食用. 7、制成成品后可捞出存在冰箱内冷藏存放2-3个月甚至更长.

贾盼13362975122问： 糖蒜怎么腌制? - ？
芙蓉区秘诀回答： 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的...

贾盼13362975122问： 家传配方腌糖蒜的做法,家传配方腌糖蒜怎么做 - ？
芙蓉区秘诀回答： 主料 新鲜蒜头 4000g辅料 醋 2000g 白糖 750g 红糖 750g 盐 100g 步骤1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,4.剥到最下面时用剪刀...

贾盼13362975122问： 家传配方:腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃,糖蒜的腌制 - ？
芙蓉区秘诀回答： 主料新鲜蒜头4000克 辅料醋2000克白糖750克红糖750克盐100克 步骤 家传配方腌糖蒜的做法步骤11.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 家传配方腌糖蒜的做法步骤22.先剥掉最外面的一层 家传配方腌糖蒜的做法步...

贾盼13362975122问： 如何在家腌制糖蒜 糖蒜的腌制方法 - ？
芙蓉区秘诀回答： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...

贾盼13362975122问： 怎么做好吃,家传配方腌糖蒜的家常做法 - ？
芙蓉区秘诀回答： 消毒:在晾大蒜的时候,我们就准备容器吧.容器要选用可以密封的玻璃或陶土、陶瓷容器.先用清水洗净,然后再用开水烫一下,倒置控净水分,充分晾干备用.料汁:感觉大蒜晾的差不多了,我们就开始准备腌糖蒜的料汁吧.料汁的调配方...

贾盼13362975122问： 怎样自制糖蒜?家里做法是? - ？
芙蓉区秘诀回答： 哪个得用新蒜啊 现在还没上市吧 很简单 首先你得准备一个玻璃容器 用白醋 白糖 自己把握 不要加水 把蒜放进去泡就行了 大约20天 就好了

贾盼13362975122问： 糖蒜得腌制配方 - ？
芙蓉区秘诀回答： 原料:新蒜、白糖、米醋、盐.工具:泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过.做法:新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮;把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长;准备...

---