家庭版爆炒绿豆芽
作者&投稿：少绿 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
蹉启18641536855问： 做法,爆炒绿豆芽怎么做好吃,爆炒绿豆芽的家常做法 - ？
青云谱区参芍回答： 主料:绿豆芽300g 辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青椒适量,红椒适量步骤:1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好.2.洗好绿豆芽,切好青、红椒丝.3.大火把锅烧热,加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香.4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅.小贴士: 炒时不要加水,绿豆芽本来水份就很多.
蹉启18641536855问： 上海清炒豆芽 - 清炒豆芽的家常做法大全家常 ？
青云谱区参芍回答： 主料长豆芽400g葱1段做法蒜3瓣辅料白醋适量,豆芽翻炒,青红椒一起翻炒接着倒入豆芽翻炒加入调料,花椒面,姜3全家克,爆出香味儿后加入绿豆芽均匀翻炒绿豆芽,...
蹉启18641536855问： 炒绿豆芽的做法,炒绿豆芽怎么做好吃,炒绿豆芽的家常 - ？
青云谱区参芍回答： 炒绿豆芽的做法步骤1 豆芽洗净沥干.2 葱切丝.3 青椒切丝.干辣椒备用.4 热锅凉油,爆香花椒,将花椒盛出.5 倒入干辣椒炒出香味,倒入葱丝、青椒丝.6 倒入绿豆芽.7 倒入少许醋.翻炒均匀.8 放少许盐提味,再倒入少许醋.9 翻炒均匀即可装盘.
蹉启18641536855问： 请问炒绿豆芽一般炒多常时间? - ？
青云谱区参芍回答： 这个要看火的大小和油温的高低!大火热油五十秒就可以!咱们家用的天然气灶开大火,把油烧热!放辣椒,稍微一烹接着下豆芽(量不要太多)一分钟就可以了!炒菜讲究的是尝试嘛!不要太死板!不要跟着死规定学烧菜!关键自己尝试!这次不行就下次!因为每个人家的炉子,锅,菜的多少都是不一样的!呵呵
蹉启18641536855问： 绿豆芽怎么做好吃,清炒绿豆芽的家常做法 - ？
青云谱区参芍回答： 1. 洗净豆芽,沥干表皮的水分,备用2. 去黄叶,洗净,沥干表皮的水分3. 热锅热油,翻炒半分钟4. 然后下豆芽翻炒,边炒边点少许水5. 尽量将豆芽炒匀6. 炒至豆芽呈半透明状,加生抽,醋,鸡精,盐,葱花
蹉启18641536855问： 炒绿豆芽菜的家常做法大全怎么做好吃 - ？
青云谱区参芍回答： 耗时 15分钟 口味 家常味 难度 初中水平 主料:绿豆芽(150克) 辅料:食用油(8克)、食盐(2克)、枸杞子(3克) 1. 起油锅 2. 放入绿豆芽翻炒 3. 加入杞子同炒至软 4. 加入盐调味即可 5. 盛出
蹉启18641536855问： 炒豆芽怎么做好吃,葱花炒豆芽的家常做法 - ？
青云谱区参芍回答： 食材 主料葱50g豆芽500g辅料油适量醋适量盐适量白砂糖适量鸡精适量 步骤 葱花炒豆芽的做法步骤11.豆芽洗干净放盐水里浸泡一下,葱洗干净控水备用 葱花炒豆芽的做法步骤22.把葱切成葱花备用 葱花炒豆芽的做法步骤33.锅里放油待油热后准备炒菜 葱花炒豆芽的做法步骤44.把豆芽倒入锅中翻炒 葱花炒豆芽的做法步骤55.把葱花倒入锅中继续翻炒 葱花炒豆芽的做法步骤66.放调料:盐,醋,白砂糖大火烧开即可关火,放适量鸡精调味即可 葱花炒豆芽的做法步骤77.葱花炒豆芽完成咯!
蹉启18641536855问： 西红柿炒豆芽怎么做好吃,西红柿炒豆芽的家常做法 - ？
青云谱区参芍回答： 食材 主料 绿豆芽 300克 西红柿 100克 猪肉 100克辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤1.猪肉切片,放入碗中,加适量生抽料酒腌制.2.豆芽洗净,控水备用.3.西红柿切洗净,切块.4.锅内放适量清水,烧开,放豆芽焯一下,捞出.5.锅内放适量油,放入葱姜爆香.6.放入肉片,炒至肉片变色.7.放入西红柿片翻炒.8.炒至西红柿变软,放入绿豆芽.9.放适量盐调味,翻匀盛出即可. 小贴士 因为豆芽焯过,所以不要炒太长时间.
蹉启18641536855问： 怎样炒豆芽没有腥味的家常做法 - ？
青云谱区参芍回答： 绿豆芽400克 胡萝卜半根 蒜末少许 盐适量 米醋少许 鸡精少许 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 豆芽洗净,漂去烂掉的和豆皮.2 锅内烧开水,将绿豆芽炒熟.3 炒锅内放油,烧热,放入蒜末煸香!4 放入胡萝卜丝,煸炒.5 放入豆芽,煸炒!6 倒入米醋!(陈醋颜色太重,米醋就好!)7 放入盐.8 煸炒,加入鸡精搅拌,出锅装盘即可.
蹉启18641536855问： 番茄炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
青云谱区参芍回答： 1.准备西红柿 黄豆芽 蒜 毛葱(葱代替也行 )2.西红柿去皮切片(不要切块,切片容易出红汁) 油锅放毛葱片炒出香味,加入西红柿炒出汁3.加黄豆芽翻炒,加适量盐巴调味(盐比平常放的少点,有番茄的酸味可以弥补,)4.转小火盖上盖子焖熟,(我没有加水,小火焖的)5.黄豆芽熟了以后加入蒜末,大火翻炒几下出锅
