家庭制作橄榄果脯
橄榄果脯如何做
1、橄榄果脯干在做的时候需要准备新鲜的橄榄果，最好准备那些完全熟透，而且质量好的橄榄，把它准备好以后用清水洗净，然后放在蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸15分钟左右。蒸好以后的橄榄果取出降温，然后把它中间的果核去掉。2、把得到的橄榄果果肉与适量的冰糖放在一起，加少量清水一起入锅，用大火加热煮开...
橄榄如何做干果脯
1、橄榄干果脯的做法：清洗橄榄，用蒸锅蒸。蒸至橄榄变软，将橄榄放凉方便取出中间的核，只用橄榄肉。加冰糖与水(少量)一起熬煮，大火熬煮，水分干后再转小火即可。2、橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。鲜橄...
在云南橄榄果脯的制作过程中需要注意哪些细节?
云南橄榄果脯是一种以橄榄为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成的特色食品。在制作过程中，需要注意以下几个细节：选材：选择新鲜、成熟、果实饱满、无病虫害的橄榄果为原料。果实的颜色应为绿色或黄绿色，表面光滑，无皱纹。果实的大小要均匀，以保证成品的品质。清洗：将采摘下来的橄榄果放入清水中浸泡...
滇橄榄果脯的做法
蜂蜜余甘子果脯 余甘子也叫滇橄榄。余甘子味初酸涩，而后一股甘甜回荡于唇齿间，余甘在口。转眼又到余甘成熟时节，还是那熟悉的味道……用料 余甘子500克蜂蜜300克步骤 1 点击查看大图挑选余甘子 步骤 2 点击查看大图 洗净 步骤 3 点击查看大图 放入蒸锅 步骤 4 点击查看大图...
橄榄果脯干的制作方法
1、橄榄果干在制作时有多种不同的方法，最常见的方法就是把它腌制后制成果干，在制作的时候需要准备新鲜的橄榄果，把它用清水洗净后晾干表面的水分，然后把果肉取它，去掉里面的果核，再加入适量食用盐，调匀后腌制。2、橄榄果肉放入食用盐腌制，48小时以后会腌出一些水分，这是把水分倒掉，然后再把...
余甘子蜜饯怎么做?
主料:滇橄榄：2000克,自烤酒：随意,红糖：1000克,野生蜂蜜：1kg,坛子（玻璃土坛随意）：2个,筛子：1个,盐：适量,白糖：500克,云南人的零食~滇橄榄果脯的做法步骤 中药余甘子为大戟科植物余甘子的干燥成熟果实，新鲜的余甘子也是我们食用的一种水果，除此之外余甘子还可以用来作成我们消遣的果脯。余甘子...
滇橄榄干的做法大全
1、制作橄榄果脯膏的时候，要准备1千克已经泛黄的橄榄果，用适量的食盐反复擦拭它的表面，等它表皮被擦破，而且橄榄果肉变软的时候，在准备一个木榔头把它敲扁，随后用清水把它冲洗干净，然后控干表面水分，再准备500克白糖放入到200克水中，随后入锅煮开，把处理好的橄榄果路过一起煮。2、这时需要...
橄榄果脯怎么吃
制作步骤：1、先煮鸡蛋。水沸腾计时6-7分钟（这是为了煮出糖心鸡蛋的效果。具体时间试鸡蛋大小而调整），捞出。2、洋葱切丁，果脯橄榄、大蒜切片。3、煮锅中放入橄榄油，把洋葱、橄榄、大蒜放入。4、待蒜炒到金黄色时，加入米饭。同时加入咖喱、芫荽、姜黄粉末（有条件的话，放入鸡汤；放点鸡精也好）...
我家乡有很多橄榄树,结了很多果实,该怎样把它利用起来
於永兵答曰：1、找水果批发商，他们估计感兴趣，这是特色水果。2、可以制作橄榄果脯。3、可以用盐水腌制，是不错的养生保健品，并且可以保存好长时间。橄榄核是可以制作手链或项链的，可以当文玩用品！
橄榄果的吃法
1、口服：橄榄果可以直接食用，具有清肺利咽功能；2、泡酒：将橄榄果洗净，晾干表面水分，加入盖过橄榄果的酒浸泡；3、开水煮熟：将橄榄果放入锅中，拌入蜂蜜和白糖，装入干净的容器腌制成果脯；4、盐水橄榄：将橄榄洗净晾干，放入适量的盐，凉开水浸过橄榄，浸泡食用；5、甘草泡橄榄：甘草放入与橄榄同...
罗湖区甲磺回答： 新鲜的青橄榄可以洗干净后生吃,每天2-3枚.预防上呼吸道感染很有效,或者把青橄榄泡在蜂蜜里,装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、并且具有了润喉的功效,在干果店也可以买到青橄榄,制成以后它偏咸一点,跟果脯一样的去吃,青橄榄润喉的功效是十分显著的,西青果(橄榄)它对利咽很不错,像青果丸就一个古方代表的药,它是把西青果作为一个主要的治疗咽喉的药物,因此,还可以选择具有西青果成分的慢严舒柠清喉利咽颗粒.其成分中的西青果,桔梗、胖大海,这三种药清热、利咽常用药,黄芩、秸梗、桑叶又巩固了这一效果,因此,慢严舒柠清喉利咽颗粒是一个不错的选择.
仝妮18620395254问： 橄榄果甫的做法 - ？
罗湖区甲磺回答： 原料配方 橄榄100千克 砂糖40千克制作方法 1. 原料选择:用于制作食品的橄榄,一般要求果实个大、肉厚、核小、大小一致、果形端正、果类美观等.橄榄果的成熟期不一,因此最好分期采收,分期加工.采收时间一般在9月下旬到10月上旬...
仝妮18620395254问： 蜜饯橄榄怎样做好吃 - ？
罗湖区甲磺回答： 取500克已转黄的橄榄,用少量食盐擦破表皮,待橄榄稍发软时,用木榔头将其敲扁,并用清水冲净.再取250克白砂糖溶入250克水中,煮沸后加入橄榄,用文火煮30分钟,然后再加150克白砂糖,边煮边搅,待糖液浓缩到70% 左右,沥去糖浆,便成蜜橄榄.必须浸在糖浆中,放在阴凉通风处存放.
仝妮18620395254问： 如何自制橄榄干 - ？
罗湖区甲磺回答： 1.新鲜橄榄洗净后拿去脱皮(这样做后橄榄不会有涩的味道) 2.把姜,糖,盐等按比例加入 3.腌制一个多月后,取出,放于太阳下晒,然后再扔到缸里,配糖,盐巴,姜等再腌制一回(腌制两回是为了更入味) 4.放于太阳下晒干后收起来,用袋子绑好
仝妮18620395254问： 怎么做哂橄榄干 - ？
罗湖区甲磺回答： 新鲜橄榄洗净后拿去脱皮放入玻璃瓶中. 把姜,糖,盐等按2:1:2的比例加入到玻璃瓶里,密封. 腌制一个多月后,取出,放于太阳下晒,然后再扔到玻璃瓶里,再加相同比例的糖,盐,姜等再腌制一回. .放于太阳下晒干后收起来,用袋子绑好.姜橄榄的功效:止痢消炎;对肠炎、痢疾、腹泻有疗效.
仝妮18620395254问： 滇橄榄果脯的做法 - ？
罗湖区甲磺回答： 蜂蜜余甘子果脯 余甘子也叫滇橄榄.余甘子味初酸涩,而后一股甘甜回荡于唇齿间,余甘在口.转眼又到余甘成熟时节,还是那熟悉的味道……  用料 余甘子500克蜂蜜300克步骤 1 点击查看大图 挑选余甘子 步骤 2 点击查看大图 洗净 步骤 3 点击查看大图 放入蒸锅 步骤 4 点击查看大图 蒸熟 步骤 5 点击查看大图 去核 步骤 6 点击查看大图 放入蜂蜜 步骤 7 点击查看大图 泡24小时 步骤 8 点击查看大图 烘干
仝妮18620395254问： 如何用蜂蜜腌制橄榄 - ？
罗湖区甲磺回答： 准备材料:橄榄一斤,蜂蜜一斤,密封玻璃瓶一个1、将准备好的橄榄洗净放在容器里,放置阳光下晾晒一天.2、一天后,将晒好的橄榄放入准备好的玻璃瓶中.3、将准备好的蜂蜜倒进玻璃瓶中.4、稍微搅拌下,让橄榄都浸泡在蜂蜜里.5、盖上瓶盖,放置冰箱冷藏保存至橄榄变黑即可取出食用.
仝妮18620395254问： 如何腌制橄榄才会好吃？
罗湖区甲磺回答： 1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉; 2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干; 3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下; 4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可; 5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可; 6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
仝妮18620395254问： 怎么腌制新鲜的橄榄果? - ？
罗湖区甲磺回答： 青橄榄怎么腌制之准备工作 腌制材料:新鲜橄榄50千克,白砂糖48千克,食用盐2千克,安息香酸钠50千克,香蕉油150克,容器一个 青橄榄怎么腌制之操作步骤 一、腌制青橄榄要选新鲜,圆润饱满,形态完整的青橄榄,这样有利于在腌制的...
仝妮18620395254问： 怎样腌制榄子才好吃 - ？
罗湖区甲磺回答： 腌制橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津...
