家常炖带鱼炖多长时间
清炖带鱼的做法
沥干水或用厨房纸擦干鱼表面的水。4、炒锅注入少量的油，把鱼块儿分批煎至表面金黄。5、把煎好的鱼块放进炖锅，放入八角、花椒、葱段、姜片、酱油、醋和盐。6、倒入适量清水，置于火上，中火煮开后转微火继续炖煮25分钟左右，炖好以后，再继续焖1个小时左右使之入味即可，清炖带鱼就做好了。
带鱼炖多久能熟 带鱼炖熟的时长
1、带鱼要炖10分钟左右。2、因为带鱼的肉质绵软，易烹饪，如果炖煮的时间过长，容易将带鱼肉炖碎，影响美观，如果时间过短，带鱼没有成熟，食用影响身体健康，所以一般炖带鱼的时间为10分钟即可。3、带鱼含有丰富的微量元素，尤其拥、硒、钙、磷、镁含量较高。另外，带鱼所含碘、锰等微量元素及维生素...
炖带鱼家常做法怎么做炖带鱼
3、倒入适量的食用油，油温6成热，下锅煎，煎至两面金黄；取出备用。4、重新开火，放一点油，把带鱼放入锅内平铺。撒上葱姜蒜，花椒，白糖。5、这时开大火，放醋，赶紧盖好锅盖。6、打开盖，放入水，和鱼齐平，放酱油，盐。继续炖3-5分钟收汤即可。如果想吃泡饼，可以小火多炖会，多留点汤汁...
高压锅熬带鱼多长时间好
10、直到有一次我没时间做饭，定了外卖肉夹馍，老大问我“妈妈， 红烧带鱼我妈每次炖带鱼的时候，我都会守着锅边儿吃刚煎出锅的。11、其实这道菜跟东北人做高压锅菜有些相似，都是加入大量油脂进行烹调的，经过长时间的加热，油分和水分都已经消耗得差不多了。12、只有刚好掐准那个最佳时间点，方可...
带鱼炸过炖多久熟 带鱼炸过炖多久时间熟
1、由于带鱼肉比较薄，炖带鱼10到15分钟就可以熟。油炸的方法通常2-3分钟左右即可全熟。一般建议在油温六成热的时候将带鱼放进去炸。 建议炸带鱼可以直接蘸干粉，直接蘸干粉炸的带鱼外皮特别焦脆好吃，这样炸过的带鱼即使放凉了也不会变软踏踏的。这个时间烧好的带鱼即熟透了，口感非常的嫩，营养价值...
如何做一道不炸的炖带鱼?
2. 料酒和生抽的作用：通过放入料酒和生抽来去腥提味，使带鱼更加美味可口。3. 切段和翻面的方法：切段要均匀，以便煮熟煮透，同时在烹饪的过程中，要隔一段时间需要翻一下带鱼的两面，保证煮得均匀。总结：这道不易散的炖带鱼方法简单又方便，在平时的家常菜中可以多加尝试。同时，要注意掌握好...
带鱼的吃法
一、家常炖带鱼 家常炖带鱼主要以带鱼、鸡蛋为材料，是一道经典的菜品。制作步骤：1、带鱼洗净切段，用盐腌制半个小时，姜切片，葱切段，蒜切片 2、鸡蛋打散搅匀制成蛋液，把带鱼放进去滚一滚 3、用料酒、香醋、生抽、白糖，加入适量清水搅拌成料汁 4、锅烧热倒入油，加入带鱼煎至金黄色，捞出备用...
家炖带鱼的做法
6、锅里加油，油热后，放入葱，姜，蒜，大料和花椒爆香。7、加入适量酱油。8、出香味后，加入清水，清水的量根据锅的大小，带鱼的多少来定，只在带鱼放入锅中后，能够没过带鱼就好。9、水烧开后，倒入带鱼，注意要轻一点，因为带鱼很嫩，很容易破相。10、大火烧开后，放入木耳，转小火慢炖。11...
怎么炖带鱼口感更鲜美?
炖制：将炸好的带鱼段放入锅中，加入足够的水或高汤，水量要没过带鱼。加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒调味，可以根据个人口味适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。小火慢炖：盖上锅盖，用小火慢慢炖煮，期间可以适当翻动带鱼，让其受热均匀，炖煮时间一般为20-30分钟。收汁：待带鱼炖至入味，汤汁浓郁时，...
用高压锅炖带鱼需要多长时间 高压锅熬带鱼多长时间
高压锅熬带鱼多长时间 1、用高压锅炖带鱼需要二三十分钟左右的时间就差不多了。2、高压锅一般用普通的锅来炖的话，大概是十几分钟就差不多可以吃了，如果是炖给小孩子吃的话，可以用高压锅，可以把它的骨头都炖烂掉，大概是二三十分钟左右的时间。或者是用砂锅也可以。
衡水市巴米回答： 带鱼很容易熟.由于它是扁的,开锅后大约15分钟就熟了.我烹调带鱼一般头一开大约10分钟左右,翻个面后用小火再烹5分钟就差不多熟了. 带鱼还可以用盐略腌一下,用油煎,两面煎黄就熟了. 当然,带鱼有大有小,但最大的深海带鱼也顶多1.5厘米厚,所以不必煮很长时间. 看带鱼或其他较大的鱼熟不熟可用筷子扎一下,如果没熟,鱼肉是硬的;容易扎入的就肯定熟了. 做带鱼不必多加水,汤多了易产生腥味,刚刚没过鱼就够了.
盍琬13368793854问： 家常炖带鱼做法 - ？
衡水市巴米回答： 准备材料:带鱼、米醋 、酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角大料、花椒、盐、糖、辣椒、鸡蛋、胡椒粉1、收拾带鱼:外面的鳞片用铁丝网非常容易刮干净;膛破开、冲洗净、把内脏掏出来,肚子在破开的时候有两层肉膜、要逐一清理.之后像这...
盍琬13368793854问： 高压锅炖带鱼多长时间 - ？
衡水市巴米回答： 上气五分钟就可以
盍琬13368793854问： 煮带鱼多长时间? - ？
衡水市巴米回答： 做法1:主料: 带鱼 辅料: 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法: 1. 收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时. 2. 将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎. 3. 洒入切好的葱花;烹入黄酒,加盖稍闷一会儿;加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量...
盍琬13368793854问： 如何炖带鱼 - ？
衡水市巴米回答： 食材准备:带鱼两条、鸡蛋 一只、面粉 两勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量.1、带鱼洗净后,切段,用鸡蛋液,两勺面粉(这样会比较软,也可以不放),拌匀;2、倒入适量的食用油,油温6成热,下锅煎,煎至两面金黄;3、取出备用;4、重新开火,放一点油,把带鱼放入锅内平铺.撒上葱姜蒜,花椒,白糖;5、这时开大火,放醋,赶紧盖好锅盖;6、打开盖,放入水,和鱼齐平,放酱油,盐.继续炖3-5分钟收汤即可.如果想吃泡饼,可以小火多炖会,多留点汤汁;7、成品.
盍琬13368793854问： 清炖带鱼的做法 - ？
衡水市巴米回答： 材料带鱼,鸡蛋,面粉,葱,姜,蒜,花椒,大料 做法1.把带鱼收拾干净,切成段.用纸巾把鱼身上的多余水份吸干.我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道.其实带鱼的鱼鳞比较有营养,吃得管的话不用清理那么干净. 2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊,面糊里放一点点盐.把鱼段裹上面糊. 3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里,用油两面煎透. 4.因为鱼已经被油剪过了,为了避免过多的油脂摄入,在烧带鱼的时候我没有再放油,在锅底铺好葱段、姜片、拍过的蒜、花椒、大料. 5.把鱼块码放在佐料上,倒入料酒、酱油、一点醋、糖、一点盐,放入足量的水.大火炖,汤沸腾后转中火炖.最后收汤,装盘.
盍琬13368793854问： 家常炖带鱼做法？
衡水市巴米回答： 第一步:准备粮草,到市场买条带鱼,目前市场参考价窄的5元/斤,宽的6元/斤.让卖鱼的帮忙把鱼清理干净,切成均匀的几段,这样自己回家洗洗就可了.我比较懒而且这样小小的要求,卖鱼的一般不会拒绝,所以就放心大胆的说吧. 第二步...
盍琬13368793854问： 带鱼刺多长时间能炖烂 - ？
衡水市巴米回答： 如果有高压锅的话,有40多分钟就可以把刺炖烂.
盍琬13368793854问： 炖带鱼怎么做好吃 - ？
衡水市巴米回答： 1、带鱼斩块并鱼块上划几道口子(更好入味);2、姜片、大蒜、葱均适量;3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料做法:1、热油加姜片入鱼两面稍微煎黄加大蒜粒和半葱段;煎鱼皮容易粘锅破皮鱼皮先用厨房纸巾擦干水分均匀拍上薄薄层面粉大火热油把鱼放入用火煎黄2、先加料酒1汤匙去鱼腥味再加入湿料稍微晃动锅好要翻炒;3、次性加水盖过鱼肉大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟间鱼块轻轻翻面便更好入味);4、加入其葱段和青红椒片收汁出锅即
盍琬13368793854问： 家常炖带鱼需要什么调味料呢?怎么做这道菜? - ？
衡水市巴米回答： 家常炖带鱼:1、带鱼洗净切段.2、入油锅中煎一下盛出.3、下入葱姜蒜,干红椒爆香.4、下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒,盐,味多宝,加入适量水,盖上盖子炖.5、炖至汤汁收干即可.6、装盘.
