如何杀鲫鱼开膛破肚
如何熬鲫鱼汤有营养
熬鲫鱼汤的时候可以适当地放入一些金针菇、枸杞、青菜等食材，能够增加其中的营养，还可以放一些豆腐，能够补充蛋白质，让鲫鱼汤的味道变得更加丰富多样，营养价值变得更高。青菜能够增加鲫鱼汤的口感，还能帮其营养成分增高，尤其适宜病后虚弱和产妇催奶之人食用，是一种较好的补品，需要注意适量的食用即可，...
鲫鱼杀开后鱼肉里有白色液体正常吗?
不正常，建议不要食用。一般不会出现白色的液体，可能有血，或者黑色的内膜。。。确实没有见过白色液体，安全第一，不要食用。
请问,鲫鱼汤怎么做可以变白?
我打算大显身手,明天就去买一条活蹦乱跳的大鲫鱼,开膛破肚,清洗干净,步骤如下: ①起油锅,蒜、姜爆香。 ②放入鲫鱼两面煎至金黄。 ③不加水,加上好料酒50ml。 注意:再加750ml纯鲜牛奶,大火烧开,中火烧3分钟,小火熬15分钟。 ④捞去姜、蒜,洒上切成丝的葱花。 ⑤盛如精美的大汤瓷碗。 完美!我还就不信...
山药蒸鲫鱼怎么做好吃呢?
山药炖鲫鱼 准备原材料 鲫鱼 4条 山药 2段 生姜 适量 食用盐 适量 植物油 适量 做法 将鲫鱼开膛破肚，用清水清洗干净，一定注意一定要去掉鱼肚子里的一层黑膜，还有鱼鳃，因为这一部分既不干净也有毒素。将鱼用生姜片和少许盐，腌制一下，这样鱼汤的腥味就会少很多。山药一定选用铁杆山药 将山药去皮...
煎完炖鲫鱼汤时,多加什么会让鲫鱼汤奶白又香浓,无腥味?
【烹饪过程】：1、先去市场上买一个鲫鱼，鲫鱼尽量买稍微大一点的 ，我买的鲫鱼是两斤的，正好是遇到了一个农民伯伯，他说他是在河里捞的鱼，要是河里捞的鱼，那就更有营养了，天然的，我是直接让他给鱼开膛破肚了，活鱼在家自己动手不太方便。2、在锅里放一些油，用我们平时最擅长的方式煎鸡蛋...
淮山鲫鱼汤的做法大全
鲫鱼山药汤这种食物我们在生活中适当的食用一些是很好的，主要是因为鲫鱼这种鱼类含有比较多的蛋白质，它跟山药一起熬汤可能补充我们所需的营养物质，而且可以起到调理肠胃的作用，所以我们建议大家可以在生活中适当的食用一些鲫鱼山药汤。现在就让我们一起来学习它的做法吧。1.将六条野生鲫鱼开膛破肚，洗净...
为什么鲫鱼里面的内脏都清理掉了,它还会跳得很厉害
这是肌肉的条件反射，鱼的肌肉和人类的一样，会有自我保护的功能，你说的这种情况，虽然鱼已经死亡了，没有了反抗意识，但是他的肌肉受到刺激，还是会发射般的颤动，就形成了你说的这种情况。
北方焖酥鱼的做法
主要食材：鲫鱼、大葱白、花椒、八角，桂皮、生抽，老抽、醋、白糖、香油、香叶等。北方焖酥鱼制作步骤：1、鲫鱼开膛破肚，清洗干净；2、准备好配料，生抽和老抽的比例按2；1兑好；3、锅底最下面铺一层葱白，然后铺一层鱼，将花椒、八角等装入料包，放入；4、加入两碗兑好的生抽和老抽，大火烧开，...
爱喝鲫鱼汤,该如何去制做才可以获得充足的营养成分呢?
鲫鱼汤是家庭当中比较常见的一种食物，是鲫鱼，豆腐等食材制作而成的，有丰富的蛋白质，尤其对于孕妇还有因为睡眠压力不好的年轻人来说，喝一些鲫鱼汤是非常有好处的，是非常适合营养不良脾胃虚弱的人来吃。如果平时很爱喝鲫鱼汤的话，我要将鲫鱼汤做的非常好吃，同时又能够获得充足的营养，就需要先准备...
鲫鱼豆腐汤怎么做才不会有腥味且好吃
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文成县复方回答： 从鲫鱼的排泄孔入刀,剪开鲫鱼至鳃盖下面,把鲫鱼侧放,用镊子提起左面身体,从排泄孔开口向背面剪,沿脊柱下放剪到鳃后再剪到胸鳍前,把剪下来的左侧躯干去走,再剪掉腮骨,再观察鲫鱼的内部结构 观察鲫鱼的神经,循环,呼吸,消化,生殖系统
鲍幸15929888440问： 鲫鱼怎么杀,鱼肚里的刺扎手,挖内脏有什么技巧?鱼胆外哪?谢谢 - ？
文成县复方回答： 我只知道杀鱼之前要拿刀把鱼拍晕,或者适当用力的把鱼摔在地上摔晕它!这样才比较好开肠破肚!
鲍幸15929888440问： 鲫鱼怎么开膛？
文成县复方回答： 从肚子的一侧轻切开就行啦,怎么会在动漫问题里?谁也找不见啊.记得去鳃
鲍幸15929888440问： 怎么杀鱼? - ？
文成县复方回答： 鱼身下垫个塑料袋,好收拾鱼鳞..用剪子,或刀,如果不熟练的话,用大拇指甲或刮刮刀直接从鱼肚子中间开始逆着鱼鳞方向,往鱼头方去鳞,这样最好刮鱼鳞..然后挖腮(用剪子把鱼腮的左右端剪断,一掏就可以),然后掏去内脏(小心,不要把鱼胆弄破了,不然鱼肉会苦),鱼肚里的黑皮,一定要撕干净,以免发腥.最后洗干净就可以了.试试看..肚子有一块特别硬弄不烂的地方,用剪子逆着剪.注意安全..
鲍幸15929888440问： 钓了几条鲫鱼 如图 这种怎么弄 像大鱼那样杀吗 求大神 - ？
文成县复方回答： 这种小鲫鱼很好处理啊,先把鳃抠掉,然后拿刀把鱼鳞刮掉,再把鱼肚子拉开,把肚子里的东西扒掉(可以留下鱼泡和鱼籽),然后拿水里冲干净就可以下锅红烧了.
鲍幸15929888440问： 怎么杀鱼？
文成县复方回答： 顺序: 1.用刀背把鱼敲晕 2.刮鱼鳞 3.开膛破肚扒出内脏(不要动心脏) 4.抠鱼鳃 5.下锅前把鱼心脏扒掉 这样的手法可以最大限度保持鱼的“鲜”味
鲍幸15929888440问： 如何杀河鲫鱼 - ？
文成县复方回答： 为了新鲜,钓回来后,在清水中放养30分钟,抓住鱼身子,拿刀背轻轻敲一下鱼头,鱼就不挣扎了.而后刮鱼鳞、去鱼鳃,而后从鱼的肛门处开膛去内脏,注意把内脏的黑色物品洗净.记着有鱼子留着和鱼一起做.香着呢.
鲍幸15929888440问： 活杀鱼怎么做? - ？
文成县复方回答： 如果是活的话就拿刀把它拍死.如果是死的话.就先刮鳞.然后用剪刀从它腹部的肛门哪里开膛破肚..那些东西都掏出来..洗洗就好咯..不要把鱼胆弄破咯..会苦的. 记得采纳啊
鲍幸15929888440问： = = 怎么杀鱼啊? - ？
文成县复方回答： 拿刀拍鱼头,注意拍在鱼的两眼之间稍微靠上的地方,瞬间它就晕菜了.. 接着你就抠掉鱼腮..然后在鱼腹上横着切两刀..一刀在鱼头下方..一刀在泄殖孔附近.. 接着用刀划开肚子..刚好就连结两个横切口啦..这时候掏掉内脏.刮掉腹膜..水冲冲..完事儿..
鲍幸15929888440问： 怎么给鱼破膛 - ？
文成县复方回答： 给鱼破膛的方法如下; 第一步: 拍晕.用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作,放在菜板上;第二步: 去鳞,这里分几个小步骤. (1)用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害...
