大碴粥糊底了怎么办
大碴粥怎么煮才能粘糊 怎么煮大碴粥才能粘糊
想要大碴粥煮的更黏糊些，可以在煮之前用温水浸泡4小时左右，浸泡完以后放入少量食用油。在煮粥的时候多开锅搅动，但煮完以后不要马上开盖，而是让它焖一会，这样可以使煮出来的粥又香糯又粘稠。
大碴粥怎么煮烂?
准备用料：玉米粒50g、大豆40g、水适量。1、准备好大碴子和芸豆。2、将大碴子和芸豆洗干净，然后用清水浸泡，使其充分吸水膨胀。3、将泡好测大碴子和芸豆放入锅中。4、加入适量的水。5、大火烧开，小火慢熬，直至绵软。6、出锅，盛入碗中食用。
小碴子粥怎样做粘稠
做法二 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不...
煮大碴子粥是先放碱还是后放碱?
煮大碴子粥的时候，水开了就可以放碱，碱可以使粥烂糊，熬出来的粥更粘稠、更美味。
大碴粥为啥总泄烫子?
大碴粥为啥总泄汤子，主要原因是熬得 时间不够长，必须要延长熬煮的时间，如一小时左右，一定会熬粘稠的。
怎么煮大碴粥好吃,还煮的烂儿?
2.饭豆洗净 3.小粒粘玉米碴洗净 4.大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮 5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆 6.饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆子能快速煮熟 7.煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴，继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时 8.豆子开口说明熟好了，大碴粥软糯香浓，可以吃了 9....
大碴粥怎么做才能黏糊?
如果粥太稠，可以适当加水；如果太稀，则可以继续煮一会儿，让水分蒸发。5. 注意事项 火候控制：整个煮粥过程中，火候的控制至关重要。初始阶段使用大火快速煮沸，之后必须转小火慢煮，以免水分过快蒸发，导致粥不够黏稠。搅拌：搅拌是保证粥不会糊底且均匀受热的重要步骤。特别是在粥体逐渐变稠时，更...
小玉米碴子粥的做法
更应粥底和辅料分开。以上六点详细介绍了玉米碴子粥的传统做法，要点还是在控制火候和搅拌上面，应该说并不复杂，最后，我们温馨提醒一下，在进食玉米渣的时候，要多加咀嚼，这样有助于消化吸收，特别对于容易便秘的人能起到改善的作用，但如果匆匆下咽，很可能就不怎么吸收就排出体外。
煮大碴粥怎么能烂乎
想要把粥煮的烂糊，最好的办法就是用高压锅焖，高压锅焖出来的粥即熟烂也好吃。
怎样煮大碴粥才能烂糊?
可以先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂又粘稠。不用高压锅时煮大碴粥会很慢，煮的时候放点食用碱面，能使大碴粥粥更烂糊。
金沙县裕尔回答： 1、把有糊味的粥从火上挡下,不能让它冷去.用大一点的勺子,把新鲜的葱两根,拆断放在勺子里.再把勺子入在粥的上面,不能让勺和葱融进粥中.把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟.打开锅盖糊味会减少很多.2、以上面同样的方法,用大一点的勺子,把栗碳5小块放在勺子里,再把勺子入在粥的上面,不能让勺子和栗碳融进粥中,把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟.打开锅盖糊味也会减少很多.
东郭菡15146051779问： 煲粥煲焦了怎么办 - ？
金沙县裕尔回答： 解决方法:不要搅动,把没糊的部分倒出来,可以加糖做甜食,把剩下的糊掉的部分做成咸味的,因为咸喂的东西可以加入更多的调料来弥补焦糊味,建议加点有烟熏味的佐料与焦糊味相辅相成,如腊肉啊,还有一种豆腐干也带点烟熏味的,在加点葱,姜,蒜之类的,这样也不失是一道美味了.
东郭菡15146051779问： 稀饭做糊了怎么办? - ？
金沙县裕尔回答： 您好!看电视看着迷了,锅里的饭益出来也不知道,水都益完了,时间长了就变糊了,闻到糊味才反应过来,锅底黑黑的一层,这可怎么办啊?来看看小编为您支招:稀饭煮糊了先把往锅里倒些水,然后放根葱,也可以放杯茶水,糊味会变小.放上水多泡一会,糊的米粒泡软了,就自动下来了,对于还不下来的要用钢丝球,放些洗洁精多擦几下就下来了.煮稀饭在放水前放几滴油,不容易糊锅.放上水后,大概水热到60度左右,再放米,也不容易糊锅的.当锅里的水开了,立马改成小火,拿勺子多搅动几下,这样也不容易益锅.参考《大众养生网》希望我的解答对您有所帮助,祝您生活愉快!
东郭菡15146051779问： 粥熬糊了怎么办？
金沙县裕尔回答： 1 熬胡了以后赶紧洗干净几根葱切成N段放进锅里立即盖上盖子,过10分钟左右打开锅盖把葱捞出仍了.OK2 倒掉洗锅在来一次,还有记着要看着点,不要让历史重演.
东郭菡15146051779问： 米粥煮糊了怎么办 - ？
金沙县裕尔回答： 把剩下好的,没有坏掉的盛起来,然后到入一个新的容器,加适量的水(少许),用在菜市场能买到的香葱,洗净切成小节,平放在煮糊了的粥上面待粥沸腾即可,而且味道还不错,亲身试过!但是我煮的是小糊,不知你的一不小心是怎样的糊!~!~!~!
东郭菡15146051779问： 土罐子煮粥逐糊了,灌底厚厚的黑垢怎样清洗 - ？
金沙县裕尔回答： 糊锅底的清洗方法: 1、用热水泡 热水泡后很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,可以用粗布来代替钢丝球. 2、山里红可去糊锅底 可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉. 3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了. 4、啤酒和白酒去糊锅底 锅里可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净. 5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了. 6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了. 7、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了.
东郭菡15146051779问： 煲粥烧糊了怎么办? - ？
金沙县裕尔回答： 在粥锅里插根葱白,就能去除大部分糊味,糊得太严重的话,就只能倒掉重来
东郭菡15146051779问： 粥煮糊了怎么办?？
金沙县裕尔回答： 您是想去下那个粥里的焦糊味吧, 那我建议您拿几根整的,没切过的小葱,放在粥里, 它能一定程度上吸收一点焦糊的味道, 您可以试试
东郭菡15146051779问： 粥有糊味怎么办..？
金沙县裕尔回答： (1)米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,把饭锅放置潮湿处十分钟,烟熏气味就没有了. (2)把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失. (3)还可用一块烧红的木炭,盛在碗里,再放入锅内,盖好盖,十分钟后糊焦味也可消失.
东郭菡15146051779问： 熬大米粥,会糊锅底 有什么好法子? - ？
金沙县裕尔回答： 因为电磁炉瞬间局部热得较快,所以无论你煮粥海参煮饭,在水开前一定要不停地搅动,不然米粒就会粘在锅底上糊了,特别是用不锈钢锅,你买个电磁炉用的高压锅煮就不会糊了,前提是...
