大白豆
白豆简介
白豆，学名菜豆，因其形状各异，又称眉豆、饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等，具有多种别名。它属于豆科植物，种子通常呈球形或扁圆，比黄豆稍大，有些品种甚至形似腰果。在中国，白豆的种植分布广泛，包括河北、江苏、四川和云南等地，而在越南也有其种植和产品。在广东地区，人们习惯性地称它为眉豆。
白豆是什么 白豆简单介绍
1、白豆也称为眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有着状如腰果。白豆开粉色、紫色或白色的花，花依序开在白豆秧的顶尖上；花谢了之后白豆果实长出。等一串白豆差不多都长好了，果实会被叶子盖住。2、白豆这种植物，它不像玉米和小麦，是一大块大方，它三五棵一丝，白豆生长、结...
大白豆快速煮烂小窍门
1、大白豆用温水泡5~5个小时，加没过豆的水，大火煮或者直接用高压锅，大火煮或用高压锅，高压锅蒸煮时间不宜太长。2、大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白云豆”。据测定，大白芸豆含蛋白质19。94％，比小麦高5％～10％，比玉米高...
白豆是什么
白豆是一种豆类植物，也被称为白芸豆。白豆是一种重要的农作物，在全球范围内广泛种植。它是豆科植物中的一种，也被称为白芸豆。白豆具有许多营养价值，富含蛋白质、纤维和多种矿物质。下面将详细介绍白豆的相关信息。首先，白豆是一种食材，常作为食品加工业的原料，用于制作各种食品，如豆浆、豆腐、豆...
白豆是什么豆子
白豆是黄豆的一种别称。白豆是一种豆类植物，属于黄豆的一种变种。它在我国多地都有种植，是一种常见的食材。白豆的特点在于其颗粒较大，且富含丰富的营养物质。以下是关于白豆的 1. 白豆的种植与形态特点：白豆适宜种植在温暖湿润的环境中，在我国多个地区都有广泛的种植。它的生长周期相对较长，但...
大白豆的功效与作用
大白豆的功效与作用大白豆的功效与作用 增强体质、消食开胃 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 热寒病患者、腹胀者 辅助答案 大白豆味甘性温，其中含有优质蛋白质、碳水化合物以及矿物质元素，营养价值丰富，经常食用能够增强体质、提高免疫力，其中含有的维生素b能够保持人体正常消化腺代谢，抑制胆碱酶反应，...
白豆是什么豆
白豆是蚕豆。白豆是一种食用豆类，常被误称为其他名称，但实际上它就是我们常说的蚕豆。下面将详细介绍白豆的相关信息。白豆是一种植物果实，也被称为豌豆科植物蚕豆的种子。它是营养丰富且经济价值高的作物。白豆富含优质蛋白质、碳水化合物和多种必需氨基酸，同时还含有多种维生素和矿物质。这些营养成分...
白豆和黄豆一样吗,有什么区别
白豆和黄豆不一样，白豆颜色较多，通常为乳白色，而且个头较大，呈现扁圆形，捏起来比较软，黄豆颜色为黄色，形状为圆形，比较饱满，表面光滑，而且硬度较大；白豆通常用来与大米、红枣等搭配蒸饭或者煮粥，黄豆可以用来生豆芽炒菜食用，还可以磨成豆浆、制作成豆腐，也能用来压榨成豆油、酿造酱油，食用方式...
白豆怎么煮才能煮烂
第一步：首先浸泡白豆在六个小时以上，最好是一天的时间，第二步：然后在煮白豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂。第三步：用清水将其白豆泡软之后再换一锅清水煮。泡白豆要保证将白豆里面的杂质给出来。用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可随意烹调，或者是用清水将豆煮即手能捏碎...
大白豆的功效与作用
1、大白豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。2、大白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力;3、大白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动...
青岛市康瑞回答： 大白芸豆,又名白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等.煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”.主要有以下营养:1. 据测定,大白芸豆含蛋白质19.94%,比小麦高5%~10%,比玉米高12%;含脂肪2.46%,比小麦高1%;含淀粉65.8%,比洋芋高26%.并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物.维生素b1、b2的含量均高于大豆和小麦.可以用来制作罐头或八宝粥,味美可口、独具风味.2. 大白芸豆,属于我国古老的一种名贵食用豆类,种植历史悠久.陕南大白芸豆,颗粒肥大,内胚盈厚,洁白光亮,味美质优,营养丰富,为名贵豆种.颗粒比蚕豆还要大2倍,为豆类之冠.
歧鲍18565999056问： 大白豆吃了有什么作用 - ？
青岛市康瑞回答： 别名:大白芸豆、京豆、白豆 大白豆知识介绍: 大白豆Large White Bean,大白芸豆,属于我国古老的一种名贵食用豆类,种植历史悠久.陕南大白芸豆产于陕南的洛南、镇安、柞水、丹凤、镇坪、岚皋、平利、旬阳、镇巴、宁强、留坝、西...
歧鲍18565999056问： 常吃大白豆有什么好处 - ？
青岛市康瑞回答： 大白豆Large White Bean,大白芸豆,属于我国古老的一种名贵食用豆类,种植历史悠久.食疗作用大白芸豆有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品.
歧鲍18565999056问： 白豆的功效是什么? - ？
青岛市康瑞回答： 白豆 [释名]又叫饭豆.有大白豆和小白豆之分,它的苗嫩的时候可以当菜吃,吃生的也很好.有的是白色,也有的是土黄色,大白豆象胡豆大小,小白都象绿豆一般大,但比绿豆长.四五月间下种,它的苗比赤豆苗稍尖些. [性味]味甘,性平,...
歧鲍18565999056问： 什么是“白豆(豆类)”呀? - ？
青岛市康瑞回答： 大白芸豆,又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等.煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”.外形似“鸡腰子”,亦称“白腰豆”.相传为古时天上玉帝不慎将玉佩与缨络失落于人间,落地变成各色或有条纹花斑的豆子,...
歧鲍18565999056问： 白腰豆的介绍 - ？
青岛市康瑞回答： 白腰豆,又名大白芸豆、京豆、白豆、大白豆,俗称“四季 白芸豆”等.煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”.外形似“鸡腰子”,亦称“白腰豆”.
歧鲍18565999056问： 吃大白豆的注意事项 ？
青岛市康瑞回答： 1、消化道有问题的患者不宜吃白豆.因为白豆是属于不好消化的食物,如果消化道有问题的话,吃白豆会加重患者的病情,对患者的恢复是不利的,会给患者增加一定的身体负担.2、高蛋白质过敏体质的不适合服用,白芸豆内含有丰富的蛋白质,易导致蛋白质过敏患者身体不适;蚕豆病者禁用.
歧鲍18565999056问： 大白豆的食用方法 - ？
青岛市康瑞回答： 营养分析1. 大白芸豆还有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品;2. 大白芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛、小儿百日咳等病症有一定疗效;3. 大白芸豆含矿物钠,十分适合心脏病、高血压和忌盐病患者食用.制作指导 通常用作煮稀饭、米饭,作蔬菜,已成为人们喜食的佳品.食疗作用 大白芸豆有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品.
歧鲍18565999056问： 大白豆熬汤怎么做? - ？
青岛市康瑞回答： 大白豆也称大白芸豆,如果不是用高压锅炖,芸豆最好提前一天泡发.如果时间来不及,也可以这样处理芸豆:干芸豆放入锅中,加水煮开,3分钟后关火,焖十分钟.再看芸豆会发现已经起皮起皱,这样再炖比较容易烂.
