大型食堂布局图
学校食堂布局要求
（七）更衣间：每名员工一只（或一层）更衣柜，更衣柜和鞋柜宜分开，配备洗手水池，加贴洗手方法标示。食堂布局与设施要求
合肥单位食堂装修设计,改善员工用餐环境,提升员工幸福感
一、简单实用原则 我们知道单位食堂并没有服务员，员工吃饭是自己去档口打餐。所以在单位食堂设计过程中，我们应该考虑员工一起用餐的便利性，简单来说合肥单位食堂装修设计，要追求简单和实用的原则。二、布局合理原则 合肥单位食堂装修要注重合理布局设计。我们知道，面对人们高质量的生活和饮食习惯，单位食...
员工餐厅装修注意事项有哪些
1、食堂不像是餐厅,因此在装饰上也更加的简洁一些。食堂的卫生状态是最为重要的，为了让大家有一个健康、舒适的环境来用餐，建议大家在地面上铺上瓷砖，墙面采用白色的漆，清理起来更方便。如果地板有水，就要在旁边摆上一个警示牌，提醒大家注意滑倒。清洁的时间最好和就餐的时间错开，保证一个健康的就...
食堂服务方案(2016年.2.19整理)
三.特色档口设置根据职工食堂客观条件，考虑到年轻职工占职工总人数的绝大多数，在满足中式自助餐形式的基础上，增设风味小吃特色。1.设立中式快餐单点档口2个（以东北咸鲜口味为主）；2.设立特色世博面条档口1个（山东特色）；3.设立特色肉排盖浇饭档口1个（东北和鲁肉风味）；4.档口布局示意图：就餐方...
开办单位内部食堂需要什么条件和手续
最后，准备好办理食堂卫生许可证所需要的证件和材料，有：食堂工作人员健康证，公司法人身份证复印件，营业执照复印件，厨房平面布局图，公司房产证复印件，卫生管理制度。另外，卫生许可证申请书要到当地卫生监督部门领取，申请后卫生部门到现场检查，审批后到行政中心办理，基本上马上就可以取证。温馨提示：...
单位想办一个员工食堂,都需要什么资质和证件?
4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。办理食品经营许可证流程：1、将材料提交至食品药品监督管理局；2、相关工作人员将对经营场所进行看点，核查经营场所物品摆放是否合理，操作区与就餐区是否区分开等；3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件，便会核发食品...
2018主题餐厅设计说明_2018主题餐厅设计
四.主题餐厅的布局规划 考虑到大学校园的食堂用餐人数多,用餐高峰期,人员秩序较乱,所以餐厅空间布置格局设置叫规整,以求让用餐人流线路明朗且灵活,减少餐厅运作压力。功能区的布置是为了满足大学生不同需求,除了保留主要的用餐空间以外,还设置了慢摇吧以及休闲书吧。使学生们能充分享受和融入餐厅的环境。 五.设计主题及...
2022年太原社区食堂如何申请
2022年太原社区食堂申请。社区食堂和一般企事业单位机关食堂申请内容一样，先是准备申请资料，内容包括一般申请内容书面报告，单位法定代表人身份证复印件，法人证书，食堂从业人员健康证以及培训合格证，食堂平面布局图，主要卫生设施，以及各个操作制度保障等等，然后将申请资料报送当地市场监管部门，由食品安全...
办理卫生许可证需要的平面图是什么?
1. 生产经营场所地平面布局图：此图需标明比例尺（一般为1：100），室内各功能房间的尺寸、名称以及设施的名称和数量。此图可以由申请者自行手绘或使用电脑绘制。2. 生产经营场地使用证明：包括房屋产权证明和租赁协议。3. 法定代表人或负责人资格证明：例如董事会决议、章程或任命文件。4. 生产经营场所...
食堂经营方案怎么写
在结束现场勘察后,将由专业厨房设备公司出具XX大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案。 2、餐厅的布局设定 1)按照国家相关卫生防疫标准的规定,厨房与前厅的配比比例为1:1.5,据此,我们建议设立300个餐位,以满足XX大厦的用餐需要。 2)设立VIP独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑,该餐厅可以...
南长区派蒙回答： 建筑布局上:有烹调厨房间、饭菜销售间、就餐餐厅、粮油调料干货仓库、员工更衣室和男女卫生间.讲究的还要有蒸菜间、液化气间、面点操作间、冷菜间等.人员构成上:食堂主管、厨师长、厨师、服务员、会计、仓库管理员等;工作流程上:秤菜验货、入库出库、切配加工、初步熟处理、热菜烹调、饭菜销售、剩菜处理、卫生整理、核算成本、安排菜单及采购.涉猎部门:自来水、电、蒸汽、液化气、消防设施等;
甄颖19466649054问： 餐厅设计说明,急急急!!! - ？
南长区派蒙回答： 我设计的这间餐厅的CAD平面布置图,主要风格还是中式风格.餐厅使家庭成员品尝佳肴、接待亲朋好友的场所,需要营造轻松愉快、亲密无间的就餐气氛.一般来说,餐厅主要由公共就餐区(大厅),包间,操作间,经理办公室组成.而公共...
甄颖19466649054问： 餐馆的布局是怎么安排的?例如大堂与厨房、储物间的比例等等. - ？
南长区派蒙回答： 1,从布局上,应该以大堂为主,因为这里是接待宾客的主要地方.能不能留住宾客,大堂起着不可忽视的作用.其次是厨房,这里是为宾客提供食物的地方,也就是我们销售的产品的生产车间,产品的质量直接影响着你事业的发展.最后是储物间,只要合理利用空间堆码整齐,品种分类摆放,特殊物品用相关器皿隔离,就OK了. 厨房和储物间都是处在餐馆的后方,在装饰的时候,尽量让客人不要看到厨房(和宾客0距离烹饪的餐馆除外).厨房和储物间紧紧相连,(1,方便取物.2便于卫生打扫). 2,再说比例,大堂(主)---厨房(次)---储物间(够用就行)具体大小就看你餐馆格局了.
甄颖19466649054问： 如何合理安排厨房布局 - ？
南长区派蒙回答： 厨房布局是指合理安排厨房区域内各工序流程及厨房内各种设备、器械和用具的具体位置.科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费,降低成本,方便管理,提高工作质量,提高生产率和减少员工外流.厨房生产中主要的工序有以下:进货和领...
甄颖19466649054问： 食堂室内设计怎么做 - ？
南长区派蒙回答： 1、首先要求做好每个餐位的设计,因为食堂人数相对来说是比较多,就餐的时候一般都是根据先后顺序来进行;对于餐位要求要根据用餐的习惯设置相应的餐位,要有单人座、双人座、四人座以满足结伴或者单人就餐的使用,提高就餐的舒适...
甄颖19466649054问： 食堂设计要点及注意事项? - ？
南长区派蒙回答： 1.餐馆、饮食店和食堂(统称饮食单位)必须具有固定场所,周围30米之内无粪坑、 、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源. 2.大中型饮食单位(总面积150平方米、餐位次80个,包厢1个以上,集中食堂就餐人数不胜数100人 以上)内部配置...
甄颖19466649054问： 餐厅布局的原则有哪些? - ？
南长区派蒙回答： 餐厅布局应该遵循下列原则:1·门口和通道避免发生拥挤.2·洗手间设备应齐全.3·采用反差大的颜色或材料.4·保证通道有足够的宽度,方便服务人员上菜和饮料.5·地板、墙壁和家具应该选择易清洗的材料.6·根据承办的宴会的规模,调整餐桌的大小及其位置.7·安装内部通信联络系统,方便餐厅和服务人员的信息传递.8·消防通道以及其他的安全设施应置于显眼的位置.9·从小吃店各主要地点都应轻易看见洗手间标志.10·可以用墙、盆栽以及装饰面板将较大的空间分隔为较小的、隐蔽的空间.11·合理安排食物和饮料的拾取点,应尽可能少打搅顾客.12·当天气较冷时,应准备足够的设备以存放顾客的衣物.
甄颖19466649054问： 南京中医大学仙林校区有多少个食堂?求校区规划图 - ？
南长区派蒙回答： 南京中医药大学,总分两个,第一和第二食堂,每个食堂又有三层,第一层和第二层是大锅菜,第三层是小炒.
甄颖19466649054问： 400人食堂格局怎么分部 - ？
南长区派蒙回答： 分 3个区 左边100 右边100 中间200 走廊在 3个区交界
甄颖19466649054问： 西餐厅的厨房布局 - ？
南长区派蒙回答： 一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%.饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,...
