夏天的竹笋叫什么
有一种长在田里长长的笋叫什么名字?
别 名：茭白，茭瓜、茭菜、茭白，水笋，高笋，菰首、菰笋、茭笋、高笋 是禾本科菰属多年生宿根草本植物，茭白粗大肥嫩，是美味的蔬菜。
冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?
4、毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄。
春天来了,见到这些竹笋别再说不认识了
主产地分布集中在浙江、四川、广西等地,产量高,3-5月出土的叫春笋,个头大;6-9月出土的叫鞭笋,10月-次年2月叫冬笋。 菜谱:炒肉或炖汤,也可凉拌 2.雷竹笋 春笋当中最常见的一种,也是最早上市的,产量高,笋期木。 菜谱:清炒或炖汤 3.红壳笋 集中产荪期间为4-5月,笋肉洁白鲜嫩,清香可口。 菜谱:炖鸡、...
天目菜竹笋产自哪里
天目竹笋是天目山区，以人工栽培为主，以食用鲜笋为主的一批中茎笋竹。临安市主要的竹笋品种二十多种，其有雷竹、早竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹、尖头青竹、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、五月季等。这些竹笋壳薄肉肥，色白质嫩，鲜中带甜，清香松脆，...
竹笋的生长过程
竹笋逐渐过渡到幼竹阶段，除梢部尚为笋箨包被外，中下部各节间在光的影响下，产生叶绿素，变为绿色的“竹青”，进行光合作用，为竹笋一幼竹生长自给部分养分。4、末期：幼竹梢部弯曲，枝条伸展快，而高生长速度则显著下降，最后停止。笋箨全脱，枝条长齐后，竹叶全部展放，形成新竹。
竹笋是什么季节的
这两种笋是按采摘的时间来命名，冬笋是春笋的雏形，是指未破土的竹笋，因为大多在农历十月份出笋，所以称冬笋。2、春笋是指已经破土以后的竹笋，是在立春后出笋，一般在阳历三月份前后，所以叫春笋。从肉质上相比， 春笋粗纤维较多，口感较粗糙一些； 而冬笋更为细嫩，有“笋中皇后”的美誉。
我想问一下毛竹笋什么季节可以挖到?
1、在竹笋出土的末期,竹林中常常出现一些不能成竹的笋,这种笋叫退笋。退笋留在林中,既造成浪费,又大量梢耗养分,对竹林生长不利,因此必须挖出来,挖毛竹笋的季节是谷雨后1天至13天(立夏前)。2、毛竹笋，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多...
农村老人说冬笋越挖来年春笋越多,不挖就烂在地里了,是真的吗?
春天和冬天的竹笋是竹子的后代，但竹子的品种没有种植。冬天的竹笋是用竹子长出来的。冬天，嫩芽位于下层土壤，春天长出竹笋，竹笋又大又黑，又结实，味道差得多，晒干得多。春笋通常是雷竹长又叫雷竹笋，一般来说，市场上第一个月，买一些培根炖得很新鲜。竹笋、竹笋亚科是各种幼龄植物的统称。《尔雅...
竹笋快速生长的过程叫什么
刚竹、淡竹、水竹、脯鸡竹等的生长量较小,需时也较短,一般为25 ～30天.出笋迟的比出笋早的竹种,竹笋一幼竹的生长期要短些.按竹笋一幼林生长的速度,可分为初期、上升期、盛期和末期.①初期：是竹笋地下生长的继续,尽管笋尖露头,笋体仍在土中,横向膨大生长较为显著,节间长度增长很小,基部各节...
竹笋是什么时候有
1、一般来说，春天最多，特别是清明节前后.那时的笋以叫苗笋的为多。(可能因地方而异叫法不一,就是那种毛毛的,长大后竹子特粗的那种)。笋的个头也较大。另一种叫苦笋(因其味带苦)。这种笋不是每个地方都有，长得较细，比较稀缺，故买得较贵,市面上都没见过有卖。2、“立春”后出土的毛...
荷泽市杞菊回答： 可以吃的,毛竹的笋一年四季分为三种笋:春季:春笋,也叫毛笋;夏季:鞭笋;冬季:冬笋. 春笋长成后会成为毛竹,体型最大,初春时节直至清明的春笋口感较差,有强烈的“哈”嘴感,等到第二批春笋出来时就可以食用了,因为这批笋时间不对,也无法长成竹子,半途就会死去.不过不管什么时候的春笋,只要经过腌制、晾晒等加工,都能食用. 鞭笋最终会长成地下的竹鞭,它的作用就是扩大竹林面积,春笋则是增加毛竹数量,口感较好. 冬笋不会长成什么,却是味道极佳的山货.
典钱18946191519问： 竹笋什么时候采? - ？
荷泽市杞菊回答： 竹笋一年四季皆有.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季. 竹笋的采收:...
典钱18946191519问： 竹笋都有什么营养价值? - ？
荷泽市杞菊回答： 竹笋别名竹芽,肉质细嫩,松脆爽口,滋味鲜美,自古以来就被视作菜中珍品,有“山珍”这誉,又有“素菜第一品”的美称. 竹笋出土前在冬季采收的叫冬笋,刚出土面清明前后开始采收的叫春笋.夏季采收的叫鞭笋.冬笋是毛竹冬季生于地...
典钱18946191519问： 竹笋有那几种 - ？
荷泽市杞菊回答： 中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎...
典钱18946191519问： 竹笋即竹类的 -- 按收获季节可分为--,--和--品质以--最好,--最差. - ？
荷泽市杞菊回答： 竹笋,即竹类的幼芽,也称为笋. 冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋.其中又以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差.
典钱18946191519问： 吃竹笋的好处与坏处? - ？
荷泽市杞菊回答： 1、竹笋一般有很好的营养价值和药用价值,一般好处很多,比如具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处.2、至于竹笋的坏处一般很少出现,都是通过其他食物混合搭配食用的话容易出现不良反应,如竹笋...
典钱18946191519问： 竹笋有几种 - ？
荷泽市杞菊回答： 一,竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.二,品...
典钱18946191519问： 毛笋和竹笋有什么区别? - ？
荷泽市杞菊回答： 一、外形不同 冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎,是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖.肉色乳白,壳薄质嫩. 毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄. 竹笋,...
典钱18946191519问： 夏天发的竹笋能吃吗? - ？
荷泽市杞菊回答： 竹笋里面本来就有竹白,晒干后就会变白了,还可以吃的,
典钱18946191519问： 孕妇能吃竹笋吗?？
荷泽市杞菊回答： 竹笋的营养价值 竹笋别名竹芽,肉质细嫩,松脆爽口,滋味鲜美,自古以来就被视作菜中珍品,有“山珍”这誉,又有“素菜第一品”的美称. 竹笋出土前在冬季采收的叫冬笋,刚出土面清明前后开始采收的叫春笋.夏季采收的叫鞭笋.冬笋...
