在家自己做生日蛋糕
怎么做蛋糕?
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
(美食、烹饪)生日蛋糕自己在家怎么做?
【特点】蛋糕般的松软质感,颜色诱人.【原料】材料 巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗 【制作过程】作法：1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁...
自制生日蛋糕怎么做
31.然后就是装饰裱花，个人自由发挥吧，可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下，偷师一点。32.生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。小贴士 别看裱花不比店里好看，但是味道觉多好吃的。里面的蛋糕绝对比常熟地界任何一家的蛋糕好吃。我的两个鸡蛋加一个蛋黄的比例绝对是经典，不白费我尝试了那么多次。蛋糕...
做生日蛋糕的方法步骤
有人过生日时，自己亲手送上一个生日蛋糕最好不过了，而且外面买的都是植物性奶油相比下还是自己家里做用动物奶油健康。以下是我为你整理的做生日蛋糕的方法步骤，希望能帮到你。做生日蛋糕的方法步骤1 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 鸡蛋5个 低筋粉85g 食用油40g 牛奶40g 柠檬汁适量...
简单手工生日蛋糕怎样做
11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打发。12.将蛋糕的下面的那一片抹上奶油，铺上水果粒，再铺上一层奶油。13.盖上上面的一片，然后四周表面均匀抹上奶油。14.沿着高度的一圈沾上杏仁片。15.将奶油装入裱花嘴，在蛋糕的下面四周和顶上四周挤出自己喜欢的花型。16.装点上糖珠、水果，蛋糕就做好了。
在家怎么自制生日蛋糕
低筋面粉：100克;牛奶: 70克; 鸡蛋: 5个; 淡奶油: 500毫升;色拉油：40克; 白砂糖：60克; 糖：35克;自制生日蛋糕的做法 1 色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉 2 加入蛋黄，搅拌均匀 3 蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可...
自己做蛋糕怎么做?
自己做蛋糕的方法，以生日蛋糕为例做个说明。食材准备：鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 柠檬汁 水果方法步骤：1、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态；2、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；最后是这种顺滑无...
孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕?
从来没有想过自己可以在家做生日蛋糕，不知道多少人和我一样。接触烘焙后会做点简单的，日常家庭自己吃点还是能够满足需求的。每次看到那种点评外面蛋糕面包店的材料，然后和家庭用的材料 相对比的文章就会觉得毛骨悚然，现在的食材都是这么让人不放心。虽然不是专业的，也做不出一朵花来，但是简易的做法...
怎么样做蛋糕简单方法?
后记：想要蛋糕做得再精致好吃一点，可以再准备200ml蛋奶油用适量的白糖打发成奶油。把刚才烤好的蛋糕横向切成2层中间分别铺上奶油和水果粒，水果粒的话我觉得草莓和芒果都不错。最后就像做生日蛋糕一样把整个蛋糕外围都刷上奶油，再用裱花袋装饰奶油花纹最上面再放一些自己喜欢的水果。不想太麻烦的就像...
生日蛋糕怎么做的?
所以10分钟后改成150度）。10.烤好的蛋糕，放在烤架上，倒扣防止开裂回缩。11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒。12.合拢蛋糕，外面抹上奶油没有抹刀，用西瓜刀代替的，当然，抹的技术还有待提高。13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰。
库尔勒市雌三回答： 做生日蛋糕简单,但需要的工具很多,你要是只是出于心意的在家来做一个,去买那些工具,没必要..
吁迫15049673967问： 如何自己在家制作生日蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 清蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料:白糖200克,香精少许 操作: 1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和. 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀. 3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即...
吁迫15049673967问： 在家怎么做生日蛋糕? - ？
库尔勒市雌三回答： 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,分离蛋清和蛋黄 三根筷子准备打蛋清 为了突出甜,放一点点盐一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,...
吁迫15049673967问： 自己过生日如何在家制作蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 你算问到人啦,我前几天刚学了一招.你也可以用普通的平底锅来做的. 原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油) 作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来...
吁迫15049673967问： 如何在家自己做蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 下边的这两种你可以试试(1) 用普通蒸锅做蛋糕\..简单容易做 原料:鸡蛋4只,,面粉100克,,白糖或蜂蜜(不怕胖就放糖,怕就放蜂蜜).食用油..泡打粉,做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打出来,,分开装在碗里,打匀,蛋清要打到...
吁迫15049673967问： 怎么样自己在家制作生日蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 原料:鸡蛋1个,面粉三小勺(吃饭用的小勺子),泡打粉一点点,牛奶,熟猪油,白糖,少量食用碱.清水. 做法:将鸡蛋打入碗里,把蛋清打开(不用打成泡沫状)再放入蛋黄打开.再放入一大勺白糖(按个人喜好放多少,最好不要放得太少...
吁迫15049673967问： 怎样在家自己做生日蛋糕?用什么材料?？
库尔勒市雌三回答： 在家自己做生日蛋糕 做法: 鸡蛋(不带壳)100克 绵糖50克(不要用砂糖,不好操作) 蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP) 面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干) 色拉油20克 牛奶20...
吁迫15049673967问： 怎么才能在家里做生日蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 鸡蛋(不带壳)100克 绵糖50克(不要用砂糖,不好操作) 蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP) 面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干) 色拉油20克 牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较...
吁迫15049673967问： 自己在家怎么做生日蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 乳酪 500g 无盐奶油 225g 纯牛奶 250ml 玉米粉 75g 低筋面粉 75g 砂糖 250g 塔塔粉 5g 鸡蛋 8个 果胶 适量 做法 先把适量低筋面粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具内,再铺上白纸,备用. 把乳酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起,隔水加热至溶化. 加入玉米粉和低筋面粉,搅拌至没有粉粒. 加入蛋黄,充分搅拌,制成乳酪面糊备用. 把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍,成蛋白霜. 把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊. 将面糊倒入已处理好的模具内,八分满即可,排入烤盘,在烤盘内加入少许清水,入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤70分钟左右. 出炉脱模后,在表面上抹上果胶即可
吁迫15049673967问： 怎么在家自己做蛋糕 - ？
库尔勒市雌三回答： 四只鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离.将蛋清充分搅拌,直至成白色,将盆倒扣不会掉下.再加入蛋黄搅拌均匀,加入少许面粉、糖.盛入容器进烤箱即可.供参考.
