在家自制馒头简易做法
六款自制宝宝小馒头
六款自制宝宝小馒头 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 六款自制宝宝小馒头 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?
请问怎么自制馒头
特香馒头（两个的量）食材：波兰种100克、高筋面粉500克、面粉改良剂3克、全脂奶粉20克、细砂糖100克、细盐2克、纯牛奶200克、鸡蛋2个（50克\/个）、酵母粉5克、黄油50克 波兰种：高筋面粉70克、清水70克、酵母粉1克 制作步骤：1、在准备制作这一款面包的时候，首先准备一块老面或者是波兰种。
自制馒头怎么做
4、面团揉到光滑，盖保鲜膜，锅中准备好温水中（35度左右），放入面盆，盖上锅盖进出发酵，大概发酵半个小时左右即可，发好面团成蜂窝网状就可以了。5、取出面团放在案板上揉匀，揉面20分钟左右，直至切开看不见大的气泡孔就可以了。6、将做好的馒头，摆放在蒸锅中醒发10分钟。7、开火，全程中小火，...
如何自制小馒头的简单做法 自制小馒头的做法简单
自制小馒头的做法简单1、食材：土豆淀粉130g、低筋面粉25g、全脂奶粉25g、糖粉30g、黄油25g、鸡蛋液60g、无铝泡打粉2g、2、打散鸡蛋液，加入糖粉混合均匀。3、加入软化的黄油（尽量将黄油化成液体状）。4、加入过筛的低筋面粉、土豆淀粉、全脂奶粉，搅拌成絮状。5、手揉成面团。6、接下来是揉小馒头...
如何蒸馒头 手把手教你自制家庭馒头
1、在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀。2、酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活。3、面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。4、面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。5、把面团排气，摘成一个一个的小剂子。6、...
馒头馒头馒头馒头馒头,不用酵母,让馒头自然发酵,蒸出来的好吃。请问大...
1、做馒头发面，首先要有面头（也叫面起子），面起子可以先颌一小块面，大约鸡蛋大小的面。放在比较热的地方，如窗台阳关照射的地方，等过两天有酸味了，既可以当面起子了。第二种办法是到超市买一些米酒，然后把大约半杯米酒水倒入面中，直接发面。这种方法比较简单，做出来的馒头还有甜味。2、将面...
如何在家做自制馒头好吃?
包成自己喜欢的包子样子即可。11、依次包好，放入提前入好冷水的蒸锅中，进行醒发15分钟。12、还剩了点面团，直接揉成了馒头，同样放入蒸锅中进行醒发15分钟。13、将醒发好的包子、馒头开始蒸制，直接开大火进行蒸制作，水开后，转中火18分钟，最后关火焖5分钟后，再揭开锅盖即可。
自制馒头怎么做好吃,自制馒头的家常做法
自制馒头的做法步骤 1 准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀 2 酵母用适量温水溶解，静置5分钟 3 酵母水，温水和面 4 用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜 5 温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大 6 发酵好的面团 7 分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，8 码放时要有...
牛奶大馒头的家常做法?
这样子；8、适量碱面加点水溶化；9、碱水加入面团中；10、揉匀；11、整形；12、放入隔40度热水的电饭锅里，隔水湿温发酵（30分钟左右，冬天需时间长些）；13、明显的发大了；14、电饭锅选择蒸，上气后蒸十五分钟即可；15、白白胖胖的牛奶大馒头出炉。16、配白粥和自制的小咸菜最合适。
自制杂粮馒头怎么做好吃又简单,做法图解
杂粮馒头的做法步骤 1 干酵母加入少量清水化开，夏天可以用凉水，冬天最好用温水，搅拌均匀后静置5分钟；2 将酵母水加入面粉中；3 再分次加入杂粮米浆，边加边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块状；4 用手揉成均匀的面团，但这时不用大力揉搓，基本成团即可；5 面团加盖或者盖上一块湿布醒15分钟左右，...
梧州市赛乐回答：[答案] 自己做馒头需要买酵母,在面粉里加入适量酵母,用量可以参照酵母的使用说明.加入温水,揉成软硬适度的面团,放置发酵,等到面团发酵至两倍大,夏天一般放置2个小时,就取出面团,揉光滑,揉成一个长条,用刀切成一个个小馒头即可. 蒸锅...
赤袁18391452202问： 家庭做馒头简单做法 - ？
梧州市赛乐回答： 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
赤袁18391452202问： 馒头的做法怎么做 - ？
梧州市赛乐回答： 馒头的做法如下所示. 主料:面粉450克. 辅料:酵母适量 ,糖适量,水适量 做法步骤 1.将面粉和糖混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟. 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发. 5. 大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时. 6. ,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团. 7. 蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟
赤袁18391452202问： 家庭版自制馒头的做法 ？
梧州市赛乐回答： 馍馍,是我们日常生活之中正餐的一种.可是许多人觉得做馒头十分的费事情,不愿意制做,因此 都是到外边买一些.实际上,在家里制作馒头是比较简单的.大伙儿感觉...
赤袁18391452202问： 如何制作馒头 - ？
梧州市赛乐回答： 馒头的做法主料:面粉 清水 酵母 辅料:白糖 做法:1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量. 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀...
赤袁18391452202问： 普通馒头的简单做法 - ？
梧州市赛乐回答： 馒头(不用发酵的)简单做法 材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克 步骤: 1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下. 2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑). 3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟. 4、开中火蒸15分钟,焖5分钟. 5、大功告成.
赤袁18391452202问： 馒头怎么做呢？
梧州市赛乐回答： 1. 面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),...
赤袁18391452202问： 馒头的制作方法 - ？
梧州市赛乐回答： 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁. 2、施碱揉面: 等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放...
赤袁18391452202问： 自己在家做馒头怎么做 馒头的做法大全与图解 - ？
梧州市赛乐回答： 第一步:准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸出来的一样好吃)1.普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了...
赤袁18391452202问： 馒头怎么制作? - ？
梧州市赛乐回答： 原料: 普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程: 1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右; 2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状; 3、和好的面揉光...
