在家自制面包简易做法
如何在家自制面包简单方法
1、食材配置：高筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或牛奶130毫升，白糖30-40克，奶粉15-30克，食盐3克，黄油30克，酵母粉3-6克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把。2、设定面包机选项：面包；重量设置750g；色烧设为 L；3、依次将鸡蛋、水、奶粉、糖、盐、黄油、面粉放入面包桶，然后加入酵母粉；...
面包的做法家庭做法?
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
家庭怎样自制面包
1、将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。4、将面团取出，用手掌压出面团内的气体，分成7份，盖上保鲜膜，...
怎么做面包的方法与步骤(家庭自制面包)
一、准备原材料 制作面包需要的原材料有面粉、酵母、水、盐和糖等。面粉可以根据自己的口感和需要选择不同的品种，一般来说，高筋面粉适合制作面包。酵母可以选择干酵母或者酵母粉，糖和盐可以根据自己的口味适量调整，水的温度要控制在30-35℃之间。二、揉面 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适...
家庭自制面包的做法
1、食材：高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。2、首先准备好材料，面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。3、将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。4、分成份放入烤箱发酵，刷上蛋液大火170度烤20分钟即可。
家庭自制面包简单做法
1、在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀。2、倒入纯牛奶，用手揉成一个面团后取出放台面上，用双手揉成稍光滑的面团。3、接着摊开，放入提前软化的黄油。4、不停地揉搓至黄油完全被吸收，可拉出薄膜即可。5、放回大盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵。6、发酵...
松软面包的做法和配方?
奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。如果揉面...
如何自制面包简单做法 自制面包简单做法介绍
1、【选料】高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。2、把高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶粉和温水放在一起用力充分和面，最少10分钟；如果面团太湿可以加少量面粉。3、加入溶化黄油充分揉匀。4、面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方...
自家做面包的方法 在家如何自制面包
3、加盐和白糖，继续搅拌，当搅拌到浓稠时，再加一勺白糖。4、当蛋糊像奶昔一样的糊状物时，加白糖、面粉、牛奶上下搅匀。5、把搅拌好的糊状物倒入容器中，放入电饭煲，按煮饭键加热。6、煮熟后，会自动保温，此时用毛巾捂住出口闷20分钟，再按煮饭键煮一会，面包就自制成功了。
自制面包的家常做法 怎么自制面包
1、准备全麦粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克。2、除了黄油和果干，其他所有配料混合均匀和面，形成粗略的面筋网络后加入黄油，给面团子做全身按摩，直到它表面光滑。3、加入果干，第一次发酵，等待面包变成原来的两倍大，要用保鲜膜封上。4、...
乌拉特前旗硫酸回答： 将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状.放烤盘里刷油,上下火170度15分钟即可. 主料:面粉 辅料:酵母、玉米油、牛奶、白糖、盐. 具体做法如下: 1、将需要做面包的的材料准备好. 2、所有材料倒入碗中拌匀. 3、揉成一个面团用保鲜膜盖好,在正常温度下. 4、将面团揉好,搁置一晚. 5、 将面团揉切成块状. 6、一个个擀成一张皮重叠在一起,从上往下卷起对半切开. 7、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油. 8、上下火170度15分钟,即可食用. 注意事项: 1、切面包时,不要切大块会影响面包的美观. 2、烤适当的时间即可.
钮幸15765425402问： 烤面包(烤面包的简单做法) ？
乌拉特前旗硫酸回答： 今天是休息日,大女儿写作业,小女儿在客厅玩玩具.我自己也没什么事儿做,想起来好久没做面包了,准备食材烤一盘红糖排包解解馋吧!自己琢磨了面包配方,根据家...
钮幸15765425402问： 在家怎样自己做面包 - ？
乌拉特前旗硫酸回答： 有两种方法可以在家自己做,一种是用面包机来做,此方法比较简单,按照一定的比例调好就做成功了.另外一种方法是自己和面发面用烤箱来做,不过此方法要掌握好水与面粉的比例,一般是220g面粉(面包专用面粉,低筋面粉做不了)+100ML水,水温在20-30度之间,如果冬天水温可以再高一些,加入耐高糖的酵母35g,如果是夏天则可以放少许盐进去,气温高发酵比较快,盐可以控制发酵太大,和面20分钟,可以根据自己喜欢的口味来放枣泥,葡萄干,然后发酵至1.5-2倍,做不不同形状的面包,再进行烘烤.
钮幸15765425402问： 在家里怎么做面包? - ？
乌拉特前旗硫酸回答： 食材 主料: 面粉 450g 酵母:16g 方法/步骤 1蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2把保鲜盒盖子开口,如下图. 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能...
钮幸15765425402问： 家庭面包的简单做法是什么? ？
乌拉特前旗硫酸回答： 以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料
钮幸15765425402问： 面包在家里怎么做,原料是什么?比例是多少? - ？
乌拉特前旗硫酸回答：[答案] 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐...
钮幸15765425402问： 简单的家庭面包怎么做? - ？
乌拉特前旗硫酸回答： 微波炉做面包 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进...
钮幸15765425402问： 如何在家简单的制作面包 - ？
乌拉特前旗硫酸回答： 蛋奶蜂蜜面包 配方(1盘) 高粉 150克 牛奶 60克 鸡蛋 20克 蜂蜜 40克 黄油 10克 干酵母 1/2小勺 步骤: 1.牛奶+蜂蜜加热至35度左右(微温),加入干酵母拌匀静止5分钟. 2,在面包机的搅拌缸内放入盐和鸡蛋液,再加入面粉,最后倒入1中...
钮幸15765425402问： 不用烤箱的情况下,怎样制作面包呢?自己在家怎么做面包呢? ？
乌拉特前旗硫酸回答： 教大家不用烤箱,做出松软又好吃还好看的小面包.材料:高筋面粉300克,鸡蛋1个,酵母3克,牛奶,白糖15克,豆沙馅,盐1克,黄油15克.做法:1,取一只小碗加入...
钮幸15765425402问： 怎样在家自制面包越简单越好？
乌拉特前旗硫酸回答： 简单的就是用蛋糕份 打个鸡蛋 然后把蛋糕粉倒在鸡蛋里打匀 放点蜂蜜 然后放微波炉高火一分钟就OK了 蛋糕粉可以在淘宝上买 一小盒六七块钱吧 如果想考究一点 就要用烤箱 买高粉低粉 泡打粉什么的 用专门的机器做 那样做出来口感好 在家自己做通常享受的是过程 比成果更有成就感
