土豆干的家常做法
豆干的做法大全家常
1、豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法：青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝；锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。2、五香豆干。主料：豆干250g。辅料：盐适量，老抽30ml，蚝油15g，甘草...
豆干的做法大全家常
1. 白水豆干：a. 将豆干切成适合大小的块状。b. 将豆干块放入锅中，加入足够的水，水量要能够覆盖豆干。c. 开火煮沸后，转小火煮10-15分钟，然后关火。d. 取出豆干块，沥干水分，可以直接食用或者用来做其他菜品。2. 酱豆干：a. 将豆干切成适合大小的块状。b. 锅中加入油烧热，放入葱姜蒜炒香...
豆腐干的10种家常做法
豆腐干的10种家常做法：（一）酱爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法：1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。2、锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。3、加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果...
炒豆干的家常做法大全炒豆干的烹饪方法
做法：四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。烧开锅内的水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆氽烫2分钟，捞起沥干水。烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，放入豆干片炒至香味四溢。倒入四季豆、黑木耳、红...
豆腐干的做法大全家常炒菜
1. 香煎豆腐干 材料：豆腐干一块、盐、油、葱花、生姜末。做法：1）将豆腐干洗净切成约1厘米的块状；2）锅中放油，加热后放入豆腐干煎至两面金黄；3）将煎好的豆腐干盛出，撒上盐；4）锅中再放油，加热后放入葱花和生姜末爆香；5）将香煎好的豆腐干装盘，浇上葱姜油即可。2. 豆腐干煮蘑菇...
豆腐干的10种家常做法
豆腐干的10种家常做法有：凉拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干、青红椒拌卤豆腐干。1、凉拌豆腐干：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒...
豆腐干的做法大全 豆腐干的烹饪方法
1、家常豆腐干 材料：豆腐干200克、胡萝卜1根、木耳100克、青椒1个。调料：盐、味精、白糖、料酒、生抽、葱、姜末。做法：豆腐干切小三角块。炒锅放油放豆腐干煎至两面金黄。煎好的豆腐干待用。青椒、胡萝卜切片、木耳水发。炒锅上火油热爆香葱、姜末、先到入胡萝卜片翻炒几下。随即倒入剩下的主...
家常豆腐干怎么炒好吃又嫩
做法一青椒炒豆干 1热锅冒青烟时倒入适量油，再加葱白，姜爆香 2加入香干炒，加一勺生抽一勺蚝油一勺一勺五香粉一点点热水 3放入青椒炒至断生30秒左右，加一点点盐关火 做法二家常炒豆腐干丝 1葱切葱白。这道菜叫做小炒豆干，小炒都好饿啊做法特别简单，就是我们平时经常吃的家常菜就是把豆干和青...
老豆干的做法。
做法：1、豆腐干切成细条状，生菜洗净。2、起油锅，放入蒜头片、豆腐干翻炒，加入生抽、盐。3、放入生菜，大火翻炒几下就可以了。生菜不要炒得火大了就不脆了。【蜜汁豆干】食材：老豆腐干、生抽、盐、酱油、糖、香油 做法：老豆腐干切块，油锅烧到七成，炸透后捞出备用。锅里留点油，加入糖，...
炒豆腐干的家常做法炒豆腐干的家常制作方法
1、食材：豆腐干300g、尖椒100g、葱5g、大豆油10ml、盐4g、鸡精3g、生抽5ml。2、首先将豆干切成薄厚均匀的条状。3、接着将尖椒洗净，切段后再切丝。4、然后将锅内放油烧热，倒入切好的豆干煸炒至发黄。5、最后将豆干煸炒发黄后直接放入葱末炒香倒入少许生抽，然后放入尖椒，盐翻炒，出锅前加入...
都安瑶族自治县里奇回答： 把土豆放入锅中煮熟,放入冷水中浸泡30分钟,待其冷却后撕去表皮,顶刀切成0.3厘米厚的片,均匀地放在用高粱秆穿制的帘子上晾制,待一面稍干时,翻过来晾另一面,直至晾干.1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟.2、锅里加入豆油烧至七成热,下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出.3、锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可.
藩录19552108445问： 土豆干怎么做好吃 - ？
都安瑶族自治县里奇回答： 怪味土豆干 原料:土豆干500克 葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量制法: 1.净锅上火,注入精炼油烧至八成热,投入土豆干炸酥,捞出待用. 2.用酱油、白糖、醋...
藩录19552108445问： 晒干土豆片怎么做好吃 - ？
都安瑶族自治县里奇回答： .提前泡好的土豆干,控水后放入蒸锅蒸十来分钟2.准备五花肉3.肥肉熬油后放入白糖慢炒,炒到白糖变褐色4.放入蒜末爆香,放入瘦肉和土豆干裹色5.倒入适量开水,放盐,味精,老抽和料酒焖煮十分钟.就可以出锅了6.撒上葱花小贴士土豆干提前泡发啊,不然硬心的,
藩录19552108445问： 土豆干怎么做？
都安瑶族自治县里奇回答： 原料 土豆20千克 姜片100克香椿叶100克 鲜茴香叶20克 八角5枚 花椒15克 精盐50克 制法: 1.土豆去皮洗净,切成1.5厘米见方的丁,然后用清水漂去淀粉;八角、花椒、香椿叶、鲜茴香叶、姜片制成香料包. 2.净锅上火,掺入清水烧沸,调入...
藩录19552108445问： 土豆干怎么做好吃,红烧土豆干的家常做法 - ？
都安瑶族自治县里奇回答： 步骤1.土豆去皮切块2.准备好葱姜八角和桂皮3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒4.加入葱姜大料5.翻炒至土豆微微变透明6.加入生抽7.加入老抽翻炒均匀8.加入适量的清水9.再加入蚝油,白糖和少许盐中小火烧至15-20分钟10.烧至土豆绵软汤汁快干时装盘即可 小贴士 煸炸土豆的时候一定不要大火,否则很容易糊锅.
藩录19552108445问： 干土豆的作法 - ？
都安瑶族自治县里奇回答： 炒土豆干,地道东北菜的做法 取适量土豆干清洗后加清水浸泡两小时左右,依个人喜好调整浸泡时间 泡好后倒出多余水分 锅中加适当油,加葱花爆香.加泡好的土豆干翻炒,加适量蚝油、生抽、十三香继续炒.如果觉得干就少加点水,个人不喜欢加水,毕竟喜欢土豆干干的口感,加水多了就太软了,一定要加酱油哦.加青椒翻炒,加适当盐出锅.个人喜欢出锅加盐,既不影响味道还低盐饮食了.
藩录19552108445问： 土豆干的做法,五花肉炖豆角土豆干怎么做好 - ？
都安瑶族自治县里奇回答： 主料五花肉200克豆角干200克土豆干200克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量味精适量花椒适量八角适量料酒适量 步骤 五花肉炖豆角土豆干的做法步骤11.这是东北特产.土豆干.豆角干 五花肉炖豆角土豆干的做法步骤...
藩录19552108445问： 土豆干都什么做法 - ？
都安瑶族自治县里奇回答： 1.土豆片提前用水泡上半小时,泡软后取出备用2.香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用3.锅中不放油,下香肠片小火煎出油来4.下入洋葱丝,用煎香肠溢出的油煎香洋葱5.加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱,拌炒均匀后加入泡软的土豆片6.翻炒一下加入少量的醋,一汤匙生抽,大火翻炒7.加入一些水或者高汤,量为几乎没过土豆片即可8.盖盖焖煮几分钟,到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒9.起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味,到青椒断生就可以起锅了
藩录19552108445问： 哪位东北的朋友能告诉我土豆干儿怎么做吗? - ？
都安瑶族自治县里奇回答： 在东北,土豆干是很美味的食品!做法→生土豆切大概0.5厘米左右的片,洗一下,为了防止蚊虫等降落偷吃,常常用一些草木灰覆盖其上(草木灰就是东北灶台烧的柴草剩下的灰,很干净,高温消毒了吗)然后放到太阳下晒,干了后洗掉灰尘,放点肉炒吃,放点菜什么都行,很肉头,口感很好,怎么吃随便......放如冰箱保存、用水抄一下再煮展开全部
藩录19552108445问： 东北的朋友能告诉我土豆干怎么做吗? - ？
都安瑶族自治县里奇回答： '''土豆干是'要先把土豆'煮熟了'' 然后'晾凉了'' 切成片''放到阳台上晒就可以了''' 在东北基本就是秋天晒的'' 现在晒的话应该会冻的''' 不知道楼主是哪里人啊''' 放室内窗台上估计也可以晒吧~'' 对了片别切太薄``5厘米那样子吧``'晒到``土豆片``变小变干啊`` 用研究就可以看出干没干啊`` 还用问啊`` 储存方法`` 因为它是干的嘛``` 随便你怎么放都可以拉``只要不沾到水就可以了~`````````
