四川农村酒席菜单大全
酒席菜单有哪些菜
酒席菜单有凉拌木耳、青椒皮蛋、跳水兔、水煮肉片、辣子鸡丁等菜。1、凉拌木耳：凉拌木耳是道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，营养丰富的特点。2、青椒皮蛋：是一种用青椒和皮蛋制作而成的菜。青椒含有丰富的维生素c、维生素k和...
谁能帮我设计1份酒席菜单。简单点的 呵呵 1000左右的
麻辣风干肠 青豆小河虾 酱香猪唇 南瓜百合 热菜: 川 粤 干 烧 鱼 薯 仔 排 骨 煲 道 口 烧 鸡 飘 香 豆 花 牛 柳 炝 炒 奶 白 菜 铁 板 鱿 鱼 仔 干 豆 角 扣 肉 锅 仔 杂 菌 鱼 腐 汤: 香菜皮蛋肉沫汤 主食: 千层肉饼 拉条子 玉米烙 米饭 标准宴会菜单(B)400元\/桌...
一般摆酒席,弄些什么菜谱比较好
各地方都不一样，如：酒席20个菜菜单 (福运绵长)——炒粉 (共呜春报晓)——鸳鸯鸡 (群龙贺新喜)——清蒸虾 (黄金铺满地)——菠罗炒骨 (白头皆老)——白果猪肚汤 (带子共欢聚)——蒸带子 (沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 (风姿显贵气)——蒸花枝片 (金腰怀太子)——腰果丁 (比翼齐双飞)——蒸...
农村婚宴菜单有什么讲究农村婚宴菜单推荐
农村婚宴菜单有什么讲究，怎样拟出一份能让宾客满意的宴菜单？ 结婚对于老百姓来说可以是一生中最高兴的大事，特别是对于农村人来讲，大多数的人宁愿选择在自己宽敞的院子里摆结婚酒席，而不是在豪华大酒店。除了婚礼要热闹喜庆之外，婚宴可是农村婚礼中的重头戏，婚宴菜单也是很有讲究的。农村婚宴菜单...
求助 酒席菜普 (给高分)
川菜筵席的菜单该如何设计呢？下面，就为大家介绍川菜筵席菜单的设计方法。 1．确定筵席的主题。一是可根据客人订宴的不同目的，即筵席的不同性质，设计筵席的主题。如婚宴可以设计成“龙凤呈祥席”、“和和美美席”、“百年好和席”、“鸳鸯戏水席”，寿宴可以设计成“寿比南山席”、“五福临门席”...
酒席菜单有哪些菜
当您步入餐厅，丰富的酒席菜单定会让您的味蕾充满期待。首先，凉拌木耳作为一道清爽开胃的凉菜，以其独特的口感吸引眼球。木耳的鲜美搭配上胡萝卜的爽脆、香菜的清新和红辣椒的微辣，为这道家常菜增添了层次感。接下来是青椒皮蛋，这道菜选用青椒与皮蛋为主料，青椒富含维生素C和维生素K，皮蛋的滑嫩与青椒...
一般办酒席有哪些菜
清蒸鱼 龙虾蒸面 卤水拼盘 焖海参 白灼虾 百合莲子汤 大骨汤 红烧狮子头 炸榴莲卷 炒时蔬 水果拼盘 铁板烧 酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。菜谱是烹调厨师...
结婚酒席菜谱大全东北 东北酒席都有什么菜
一、结婚酒席菜谱大全东北菜谱1、传统熏酱拼盘、桂花糯米藕、上汤娃娃菜、国宴狮子头、老街烧鸡、养颜小炒皇、清蒸红斑鱼、盐水大海虾、捞汁什锦、双菇猪颈肉、永兴温拌菜、酥香脆芋头、扬州炒饭、美点双辉、菜谱2、头抽葱香蒸桂花鱼、永兴手撕鹅、冰汁珊瑚海哲、川香安格斯牛排、海鲜炒饭、上汤波士顿...
办酒席一般菜谱有哪些菜?
清蒸鱼 龙虾蒸面 卤水拼盘 焖海参 白灼虾 百合莲子汤 大骨汤 红烧狮子头 炸榴莲卷 炒时蔬 水果拼盘 铁板烧 酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。菜谱是烹调厨师...
满月酒菜单
满月菜品大全满月菜品大全满月菜品大全，孩子满月一般都需要摆满月宴，很多人都会想用美味的菜肴来将孩子的祝福送给大家，让孩子充满着爱来成长。满月酒是在酒店里举行或者是在家里举行的，以下分享满月菜品大全。满月菜品大全1一、宝宝满月宴席菜单家常热菜系列：1、清蒸石斑鱼2、黄油_龙虾3、...
沿滩区艾格回答： 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
潘蚁19199125542问： 川菜婚宴菜谱大全 - ？
沿滩区艾格回答： 1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表.2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂.3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜...
潘蚁19199125542问： 川菜菜谱大全 - ？
沿滩区艾格回答： 十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺. 近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的...
潘蚁19199125542问： 年夜饭菜谱 家里用 是四川人 15个菜左右 材料最好简单点 家常菜 求啊 谢谢 - ？
沿滩区艾格回答： 炖鸡:土鸡,洗净,用油炒到有香味,加姜、辣椒(整个的,大概10个)、花椒(整个的,一小撮)、干蘑菇、干蕨菜、盐.炖好就行. 鱼:可做泡菜鱼,或自己喜欢的吃法. 凉拌腊猪头肉:用腊猪耳、猪嘴,煮好后切片凉拌. 香肠:自己做的腊香肠,最好是再熏过的. 鱿鱼:白油肚条的做法. 红烧肘子. 卤猪蹄. 血豆腐.(用豆腐、剁细的瘦肉、新鲜未凝固的猪血、盐、花椒,拌匀,做成小饼状,晒到半干即成,放冰箱冷藏.吃时煮耙,切片.) 风肝:新鲜猪肝,切成大块,用刀在每块上边竖着划些口子(便于入味),用盐、豆瓣、辣椒、花椒涂抹,稍闷,然后晾干,吃时蒸透,切片.
潘蚁19199125542问： 农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 - ？
沿滩区艾格回答： 要根据各个地方的口味决定,比如在四川农村,就弄四川菜,在广州就弄粤菜等.总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受. 农村婚宴菜单 菜单一 1.{福运绵长}炒粉 2.{ 共呜春报晓},鸳鸯鸡 3. {群龙贺新喜},白灼虾 4.{黄金铺满地}...
潘蚁19199125542问： 喜宴席的菜单 - ？
沿滩区艾格回答： 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排...
潘蚁19199125542问： 中式婚宴菜谱,农村的,500左右!？
沿滩区艾格回答： 鸡孓火锅、羊肉火锅、蒸肉、扣肉、荆沙鱼糕、麻辣牛肉、芹菜肉丝、炒猪肝、黄瓜火腿肠、五彩玉米 、鲫鱼元子汤、百合莲子羹、凉拌猪耳、 泡椒鸡爪、夫妻肺片、凉拌金针菇、凉拌花生米
潘蚁19199125542问： 农村办席,有哪些简单的菜单? - ？
沿滩区艾格回答： 猪肝拌藕, 凉调黄瓜,水煮虾,烧鸡,肘子,红烧鱼,清蒸鱼,牛肉土豆,羊肉汤,有的还有卷煎,鲜丸子,海参底子,白菜丸子,芹菜肉丝,甜汤咸汤
潘蚁19199125542问： 川菜都有什么菜 - ？
沿滩区艾格回答： 四川菜谱 荤菜 辣子鸡丁 鱼香肉丝 水煮牛肉 火爆腰花 灯影牛肉 樟茶鸭子 粉蒸排骨 合川肉片 回锅肉 姜汁热味鸡 棒棒鸡 板栗红烧肉 麻油鸡 太白鸭子 东坡蒸猪头 素菜 麻婆豆腐 鱼香茄子 家常豆腐 白汁菜心 开水白菜 麻酱凤尾 石斛花生米 醋溜黄瓜 凉菜 夫妻肺片 川辣黄瓜 椒麻鸡 椒油扁豆 汤 虾仁冬瓜汤 箩粉鱼头豆腐汤 海鲜 剁椒胖鱼头 碧绿虾仁 干蒸黄鱼 白汁鱼肚 干烧鱼翅 酸菜鱼 东坡墨鱼 东坡鳊鱼 火锅 毛肚火锅 主食 担担面 八宝粥 赖汤圆 满意采纳,谢谢.
潘蚁19199125542问： 一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱 - ？
沿滩区艾格回答： 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、...
