啾啾螺的做法
作者&投稿：海界 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
福建泉州有什么好吃的小吃?
海蛎煎的做法 材料:海蛎,蛋,韭菜,地瓜粉 制法: 1,将海蛎洗好,沥干. 2,蛋搅匀,韭菜切成一公分长. 3,地瓜粉加水加上韭菜,海蛎,调成水糊状.加入调味品. 4,在锅内放入油,加上姜末,至油热. 5,. ·泉州香芋焖鸭 材料:香芋半斤,米鸭半只,生姜3片,葱2 条调味料:老抽2汤匙,生抽1汤匙,盐1\/2茶匙,糖2...
福建好吃的地方多吗?
18、接吻螺(别名，是海里产物不脏)，这也是一种下酒菜(凉拌和酱油水两种做法)，味道很特别，吃此物需要用舌头与嘴唇并用，(这道菜做法很考厨师的手艺的，但也可看你的接吻功夫啦)，亚珠餐厅有，可点。19、厦门泡面是本人吃过所有进口、国产泡面中最与众不同的一种(个人口味)，煮这面需要功夫的...
福建有那些好吃的
18、接吻螺(别名,是海里产物不脏),这也是一种下酒菜(凉拌和酱油水两种做法),味道很特别,吃此物需要用舌头与嘴唇并用,(这道菜做法很考厨师的手艺的,但也可看你的接吻功夫啦),亚珠餐厅有,可点。 19、厦门泡面是本人吃过所有进口、国产泡面中最与众不同的一种(个人口味),煮这面需要功夫的,水烧开后将泡面...
开远市坩乐回答： 做法:1.买回的活螺反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙;2.用热水将螺焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用;3.制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用;4.葱姜切细丝,蒜切片.锅内放食用油(稍微多一些),将葱姜蒜爆香,依个人口味酌量加入红辣椒和花椒,再放入郫县豆瓣划炒片刻.放入主料螺以旺火翻炒,待腥气散去,加入调味汁,焖片刻.然后放啤酒至刚浸没螺(水不能太多,不然就成炖菜了),不加锅盖用大火将水逼干.5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜,装盘即可,大功告成!
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开远市坩乐回答： 一、首先,去菜市场买“唆螺”的时候一定要好好的看看,一定要买活的唆螺哦!(就是他们都会动,头都在外面,或者粘在盆的边缘或者粘在其它田螺的背壳上)如果有死的或坏的就不好吃了啦!二、回家后,先用刷子在洗菜盆里多刷几遍,...
赏通17779399899问： 唆螺的做法 - ？
开远市坩乐回答： 尖椒炒唆螺肉 配料:唆螺肉,尖椒,蒜、生姜,香葱,橄榄油,香油,生抽,盐适量 做法: 1. 唆螺肉用清水反复搓洗,去除表面黏液及泥沙 2. 生姜去皮后和香葱切成细丝,蒜倒成末 3. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将唆螺肉放入,迅速抄水,再捞出用冷水冲凉,滤干待用 4. 在小碗内倒入盐、生抽,蒜末,香油混合,调和成调味汁 5. 将调味汁倒入唆螺肉中混合均匀,再撒入姜丝,尖椒丁和香葱丝 6. 将油烧至七成热,淋在螺肉上即可
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开远市坩乐回答： 一、香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入...
赏通17779399899问： 酱香花螺的做法,酱香花螺怎么做好吃,酱香花螺的家常 - ？
开远市坩乐回答： 步骤1.在海鲜市场买的新鲜花螺!回来清洗干净后!放入清水撒点盐!到点香油让它吐吐泥沙!备用!2.葱,姜,蒜,辣椒,花椒,麻椒,切好备用!这个图片就不用我拍了吧!锅里倒入油!把葱,姜,蒜,辣椒,花椒,麻椒,倒入锅里小火...
赏通17779399899问： 酱香波螺的正宗做法,酱香波螺怎样做才好吃的做法步骤 - ？
开远市坩乐回答： 酱香波螺的做法步骤 1. 波螺用水洗净,锅内倒少许油,放入葱姜蒜辣椒爆炒,再放入螺,根据个人口味放甜面酱,我放了两勺,无需加盐,开锅后加少许糖,七八分钟后出锅!
赏通17779399899问： 水煮肚脐螺的做法,水煮肚脐螺怎么做好吃,水煮 - ？
开远市坩乐回答： 水煮潮汕肚脐螺的做法 1.肚脐螺浸水洗洗.2.洗好的备用.3.烧开一锅水,放入切成丝的姜丝、辣椒丝、等配料煮滚.4.把洗净的肚脐螺倒进锅里.5.盖盖大火烧至滚便可熄火.6.倒进沥水篮沥水放凉.7.装盘,就可以享用了.
赏通17779399899问： 泥螺的做法 - ？
开远市坩乐回答： 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多....
赏通17779399899问： 大海螺的做法 - ？
开远市坩乐回答： 白灼大海螺 1.海螺焯烫一下,然后取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用. 2.海螺肉搓洗干净,再烧一锅清水,烧开后放一勺盐,然后海螺肉灼水十五秒. 3.捞出海螺肉,马上投入凉水里. 4.酱油和芥末混合成蘸汁. 5.捞出海螺肉,沥干,装盘.
赏通17779399899问： 爆炒棒锥螺的正宗做法,爆炒棒锥螺怎样做才好吃的做法 - ？
开远市坩乐回答： 爆炒棒锥螺的做法步骤 爆炒棒锥螺的做法图解11. 棒锥螺尾巴剪掉,洗净、沥干 爆炒棒锥螺的做法图解22. 辣椒切段、姜切丝、葱头切段、蒜切蓉 爆炒棒锥螺的做法图解33. 热锅放油,先放蒜蓉姜丝爆香,在放花椒辣椒翻炒,爆炒棒锥螺的做法图解44. 下棒锥螺爆炒,放入少许开水、冰糖翻炒,加生抽.料酒.鸡精.盐、翻炒几下盖上锅盖,只火焖五分钟,爆炒棒锥螺的做法图解55. 起锅装盘
