咯豆子面食
将黄豆和绿豆搭配起来,能做出什么样的美味来呢?
黄豆别再打豆浆了，加一把绿豆做成面食香软又营养，做法超简单。【食材】：黄豆，绿豆，面粉，酵母粉，鸡蛋，白糖，奶粉，玉米油，等 【做法】第一步：首先准备适量的黄豆和绿豆各60克左右将它清洗干净之后放上清水浸泡一晚上将黄豆和绿豆的体积泡至明显变大，然后放在锅中上锅蒸熟，大约蒸半个小时左右...
哪些类型的面条里常常添加豆子?
中东面食：在中东地区，豆类也是面食中常见的添加成分。例如，在以色列和巴勒斯坦地区，有一种名为“法鲁费勒”（Falafel）的植物蛋白球，它是由鹰嘴豆制成的，通常会搭配皮塔面包（Pita Bread）一起食用。此外，中东地区的“库纳法”（Kunafa）等糕点中，也常常会加入煮熟的豆子，以增加口感和营养。总之，...
东北面食疙豆子的做法是什么?
准备配料：将青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。如果使用肉末，可以提前用料酒、生抽、淀粉等腌制一下；如果使用豆腐，可以将豆腐切成小块备用。煮面：在锅中加水烧开，然后将和好的面糊倒入锅中。用筷子或者勺子轻轻搅拌，使面糊均匀地分散在锅中。面糊会在热水中迅速凝固，形成一团团的小面团，这就是疙豆子。
黄豆饼的做法大全
【制作步骤】1、首先准备400克黄豆，用清水浸泡，浸泡大概一晚上的时间。黄豆浸泡好之后捞出控水，放到一个干净的碗中。像碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子将它们搅拌均匀，再把它们倒到料理机中，加入100毫升的清水，将他们打成黄豆糊。打好的黄豆糊，放到一个干净的碗中，加入5克酵母粉，再加入三克食...
打豆浆剩下的豆渣可以做什么面食?
豆渣别再扔了，用它蒸馒头又香又筋道，出锅家人抢着吃，真是百吃不厌，刚蒸出的馒头暄软香甜，空口就能吃两个呢。具体的做法分享给大家，喜欢的亲就跟着一起做起来吧。豆渣馒头 准备材料 ：黄豆，面粉，酵母，盐，白糖 具体做法：黄豆先挑选一下，把坏豆子挑出来丢掉，洗干净后浸泡过夜，泡涨大...
豆角焖面用的是哪一种面条呢?这道菜对食材的挑选有要求吗?
豆角焖面用的是面条，宽面条是最好的，这道菜对食材的挑选是有要求的，它可以选择一些比较好的豆角豆角，最好是细条的豆角。
粮碗豆子
粮碗豆子 咯豆子 北方的一种粗粮面食,别称河漏面 主要原料 白面、乔面、杂粮 主要营养成分 纤维等营养极高 主要食用功效 开胃建脾 适宜人群 老年人、青年人、儿童 副作用 吃多者容易产生胃胀打隔 储藏方法 无需储藏。咯豆子，关内人称之短面条，或叫做河漏面、短凉面等各地叫法...
甘肃有一种面食一盘面一盘菜拌着吃叫什么?
是苦豆子，也叫香豆子，是西北人做面食不可或缺的香料之一。它有异香是一种烤焦了的香味同时又不乏植物的香气。是植物晒干后被捻成绿色的粉末而成，新鲜的苦豆粉绿绿的，苦豆粉保存起来虽然是密封包装，可是，这味香料有渗透力，久而久之，调料的周围都是苦豆子的味道。
炝锅豆面好消化不
好消化。豆面是豆子磨成的粉和白面的结合而成的面食，属于粗粮，是非常好消化的。如果吃了炝锅豆面不好消化建议去做一个胃镜检查，一般有胃病的人不建议食用豆制品，多吃一些粥类的食物可以养胃。
做馍馍的苦豆叫什么
做馍馍的苦豆叫香豆子。香豆子，也被称作苦豆子，是一种常见于中国西北地区的香料，具有独特的香味。在甘肃、宁夏、青海等地的家常面食中，香豆子是一个不可或缺的调料。当地居民在制作馍馍、花卷、饼等面点时，喜欢加入香豆子粉来提升食品的香气和口感。香豆子的使用方式很简单。通常，人们会将香豆子...
海晏县艾力回答： 高粱面需要用开水和面,要不就不会粘接成型
井鹏18690785481问： 杂豆面的做法,杂豆面怎么做好吃,杂豆面的家常 - ？
海晏县艾力回答： 1.豆子浸泡6-8小时,或过夜2.入豆浆机打豆浆3.过滤出豆浆备用4.过滤出豆渣备用5.面粉加豆渣、适量盐混合均匀6.用温豆浆合成杂豆面团7.将杂豆面团擀成薄面片8.面片上扑一些干粉放粘,分别从两边往中间卷起,然后切成自己喜欢的粗细9.再撒一些干粉,抖落开就好10.锅内水烧开,煮熟就可以咯!起锅撒一些黑芝麻,面条加了盐有淡淡的咸味,完全不用再另外放作料 嚼起来,面条筋道,还有隐约有淡淡的豆香~~~~~~~ 还可以直接用豆浆做面汤,原汁原味,且低脂清心 早上来一碗,配上一碟子小咸菜,一颗卤蛋 营养均衡,神清气爽哇
井鹏18690785481问： 摊绿豆豆面咯吱怎么做 - ？
海晏县艾力回答： 主料 咯吱皮300g 辅料 油 适量 盐2g 大蒜5粒 步骤1.买的现成的咯吱皮.2.把大蒜剁成末备用.3.把咯吱皮切成菱形块.4.锅中注油,下入咯吱块.5.中火炸至,咯吱表面金黄,捞出沥油.6.蒜末中加入盐和适量的清水,搅拌均匀,用炸好的咯吱蘸食即可.小贴士 咯吱皮超市清真专柜有售,喜欢酱油的可以在蒜汁中添加一些生抽 咯吱要炸至表皮香脆.口感更好.
井鹏18690785481问： 黄豆杂面是怎么调配的? - ？
海晏县艾力回答： 食材:黄豆粉50g、小麦特一粉200g、水114g 二、制作方法:1、黄豆粉、特一粉称重备用2、将两种倒入盆中混合均匀后,少量多次加水拌和成疙瘩状开始揉和,随揉随酌情加少许水3、揉成硬面团——再分为两个面团揉光滑(案板小擀不...
井鹏18690785481问： 面食的做法花样大全 - ？
海晏县艾力回答： 一、蝴蝶卷是北京风味小吃,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香. 材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉). 做法 1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵.(白面团) 2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵.(绿面团) ...
井鹏18690785481问： 四川炸土豆用的黄豆面怎么做的 - ？
海晏县艾力回答： 四川炸土豆用的黄豆面怎么做的 炸土豆条 原料: 净土豆500克,植物油1000克(实耗30克左右),盐少许. 烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分. 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透.当土豆快熟时,再移旺发炸熟、呈金黄色.捞出,控干油,撒匀盐,即成.
井鹏18690785481问： 黄豆面能炸萝卜丸子吗 - ？
海晏县艾力回答： 可以的 红萝卜,土豆,削皮2 把红萝卜,土豆削成丝3 加入一勺盐巴一勺鸡精,一个鸡蛋,一些些糖(也可以不加,因为红萝卜本来就是甜的啦)4 开始搅拌吧,看搅拌一会会有汁哟5 加入黄豆面面粉,最好是红萝卜,土豆和粉的比例是3:1,大概就是加完面粉搅完后没有水了6 这是搅完后的样子7 开始热油吧,油能没过丸子最好.边热边包丸子吧.对了,这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉,想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉8 油热到7分转小火,然后开始下丸子吧,丸子炸到金黄色就好咯
井鹏18690785481问： 玉米面饸咯怎么做好吃 - ？
海晏县艾力回答： 1 碗中放入适量肉馅,加入姜末,大葱末,胡椒粉,五香粉,盐,香油, 料酒和生抽;2 顺着一个方向搅拌上劲;3 将自制的酸菜洗净后挤去大部分水分;4 将它切成细末后放入腌好的肉馅中搅拌均匀备用;5 在盆中放入玉米粉, 黄豆粉和高筋面粉,再加入适量的酵母粉;6 加入适量的水和成光滑面团, 盖上保鲜膜, 等待其发酵;7 将醒发好的面团揪成小剂子,擀成面片,中间放入调好的酸菜馅料;8 拧起后将它包好;9 在电饼铛里上下面刷层薄薄的油,打开电源;10 上下层电源灯亮后再熄灭时将饼子放入电饼铛中;11 盖上盖, 煎上三分钟, 看到金黄色后翻面;12 反面也煎上三分钟后层金黄色后捞出盛盘.使用的厨具:电饼铛
井鹏18690785481问： 猜一谜面:豆子捅了包子致命一刀〈打一种面食〉？
海晏县艾力回答： 豆子捅了包子致命一刀,包子死了! 简称:豆杀包 打一种面食: 豆杀包 对应 豆沙包 因为豆沙包是一种面食
井鹏18690785481问： 青黄豆可以和面粉一起和面做面条吗 - ？
海晏县艾力回答： 当然可以喽
