和面太硬怎么处理
和面太硬不松软怎么办
1、温水 如果感觉和面很硬的话，可以加入适量的温水，这样和的面就会变软了。由于面粉中含有酵母，因此，加入的温水的温度不能过高。2、不能一次性倒水 在和面的时候不能一次性倒水，而应该边和面边加入适量的水，这样才不会导致和的面变得硬邦邦的。3、加入酵母 如果和的面很硬的话，也可以往面里面...
和面太硬怎么补救
1、添加适量的酵母：和出来的面太硬，可以再次加入一些酵母粉进行发酵，再次揉面，这样可以把面揉的软和一些。2、往面团中倒入温水：温水加入可以提交酵母的活性，这样可以改变面的柔软性，活出来的面会软和一些。不过水温不能太高，否则会杀死酵母。3、加入一些小苏打：发现活出来的面太硬不要着急，...
面和硬了怎么补救
1、面和硬了可以通过加水补救。面和硬了，可以往面里加水，水必须是温水，温度不能太高，每次加少量的水，不能一次性加太多，加太水会导致面团过软，加完后继续和面，把面和至软硬均匀就可以了。2、还可以添加适量的酵母：和出来的面太硬，可以再次加入一些酵母粉进行发酵，再次揉面，这样可以把面...
面和硬了怎么办 三种方法轻松补救
1、加入温开水：如果揉面太硬的话，可以添加适量的温开水，这样面就会变松，但是小麦面粉里面有酵母菌，所以添加的温开水_度不能太高。2、加入酵母菌：如果和的面太硬的话，可以往面里面加入适量的酵母，这样也可以让和的面变得更软一点。3、加入小苏打：如果家里面没有酵母的话，也可以在和的面...
饧好的面太硬怎么办 饧好的面太硬怎么处理
1、感觉面特别硬，在和面的时候可以稍微多加点水，将面团和得软一些。2、用温水。一般水温越高，和的面就越软，但要注意若是需要加入酵母水温不能过高，否则酵母菌会被烫死。3、和面最好一边倒水一边活。很多朋友喜欢把水一次性倒入，这样活出来的面不如边倒边和的好。4、加酵母和小苏打。做饼等...
面和的太硬怎么办?
1、面和的太硬可以适当地添加温水，但不要加太多，在加水的同时，准备些干面，然后将干面放入面团中揉搓均匀，揉搓好后将面团醒一会，大约半个小时后，面团就不会像原来那么硬了。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面硬了怎么办
1、如果面团不是太硬的话，可以用手重新揉一下，柔到柔软为止，揉过的面不会影响使用过程中的效果，如果又硬又不粘的话，可以加入一些糯米粉，然后再揉匀试试；2、如果不是配料和材质的问题，而是因为放置不当导致面团变硬，那是因为面团里的水分蒸发的缘故，可以往面团里添加适量的水，然后慢慢揉...
面团太硬了怎么办?
1、如果我们揉出来的面团很硬的话，很有可能是因为我们往面粉中加的水太少了，想要对这种情况进行补救的话，只需要往面团中再加入一点清水即可。2、我们可以在面团中间用手指戳一个洞，然后往其中倒入少量的清水并将它和面团充分的混合，这样少量多次的往面团中加水即可将它揉成揉成软硬适中的程度。3...
面和硬了怎么才能变软面和硬了如何才能变软
面和硬了可以用适量加水、湿布覆盖、加入酵母等方法来让面团变软。适量加水，在变硬的面团里边和边加入适量温水，慢慢面就会变软了，一定不能一次性倒太多水。湿布覆盖，可以用湿布盖住面团一段时间，让湿布上的水分慢慢渗入面团中，就能缓解面硬的情况。加入酵母，加入酵母会使面团发酵，这样面也能变得...
面团硬会发酵不起来嘛
二、揉出来的面团很硬怎么办 1.加温水：如果揉捏的面团太硬，可以添加适量的温水，以使面团变松，但是小麦粉中含有酵母，因此添加的温水的温度不应太高。2.加酵母：如果面团太硬，则可以在面团中添加适量的酵母以使面团变软。3.加小苏打：如果您家中没有酵母，也可以在面团中添加适量的小苏打以使...
平陆县消糜回答： 酵母需要一定的温度被激活,所以要先用温水将酵母调开,然后再和面揉匀,放温暖地方发酵至原面团2倍大就好了.发酵好的面团不要揉很久或戗很多面,简单成型就好了.
钭轰15933696854问： 面和硬了怎么办 - ？
平陆县消糜回答： 二楼:直接加水会和出来的面会很难吃的,而且面团里面硬外面粘,擀不动的. 一楼:不一定所有的面要加油,只有在做需要分层次的葱油饼、花卷或是需要抻得很长的烩面才需要加油.况且加了油也不会立竿见影地使面变软.面之所以硬是因...
钭轰15933696854问： 和出来的面太硬该怎么办？
平陆县消糜回答： 呵呵,我在和面的时候没有加盐啊,加了盐的面可能会筋道一些的.擀起来就会费力一些.如果感觉面特别硬,在和面的时候可以稍微多加点水,将面团和得软一些.
钭轰15933696854问： 和面和硬了怎么办 - ？
平陆县消糜回答： 您好,您多醒一会面就好了,也可以适当的加入一些碱,因为面在醒的过程中,就是酸碱中和的结果,酸碱中和会生成水,所以对醒一会面,或者是稍微加一点碱,就会让面变得软.您在醒面的时候,可以在表面拍一点水,然后中间活一活就好了希望对你有用,望采纳~
钭轰15933696854问： 面和硬怎么补救变软 - ？
平陆县消糜回答： 1,加一点水揉均匀. 2,放置一会儿可以变软一些.
钭轰15933696854问： 和得面团硬应该怎么办?急急急!!! - ？
平陆县消糜回答： 家里有暖气吗?把面放在暖和一点的地方. 或者加水,一点一点加,边加边揉,让面和水充分融合... 应该会好很多. 但别把水加多了,不然就又会软的.... 软了的话就再加点面吧... 新年到了,祝你及家人新春愉快~牛年大吉!!!
钭轰15933696854问： 和面为什么会发硬 - ？
平陆县消糜回答： 面活的太硬了怎么办:1、温开水假如觉得揉面有点硬得话,能够添加适量的温开水,那样和的面便会变松了.因为小麦面粉中带有酵母菌,因而,添加的温开水的温度不可以过高.2、不可以一次性续水在揉面的情况下不可以一次性续水,...
钭轰15933696854问： 面和的太硬怎样变软 - ？
平陆县消糜回答： 硬加水软加面
钭轰15933696854问： 饺子面和硬了怎样调整？
平陆县消糜回答： 加水继续和,软了再加面继续和,硬了还加水,只要你的水足够,面足够,盆足够大,总能和成你想要的合适的饺子面.
钭轰15933696854问： 包子面和的太硬了怎么补救 - ？
平陆县消糜回答： 用少许温水徐徐加进去,多揉揉和当初和好的面一样啊,祝你幸福健康!
