吴川年例酒席菜谱

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潜阅18251298285问： 吴川年例吃什么菜? - ？
乡城县活力回答： 鲍参翅肚应有尽有,视乎主人家的家庭情况.但最有特色的还是八宝饭、和不是比较富裕家庭的烂锅粉.

潜阅18251298285问： 吴川第一道菜是计什么? - ？
乡城县活力回答： 吴川喜宴的菜式丰富,邻近县市的喜宴一般为十三道菜,其中一汤一糖水,而吴川喜宴有十六至十八道菜,一般十八道菜最常见,因为吴川人喜欢“十八”的谐音为“实发”,也就是“一定会发达”的意思.其中两汤一糖水,一定会有一道鱼翅...

潜阅18251298285问： 什么是“吴川年例”? - ？
乡城县活力回答： 他们都会带上一些水果或是饮料去的 ~但是却不会给红包就是了!因为不是每家都会在年例办桌的 ,各个村子的年例日子都不同!有些则是自家人一起吃顿饭就行!如果你有什么朋友在吴川的话不妨问一下他家是否办年例.一般到了年例那天各个家都会办几桌请亲戚朋友们来的!这应该是吴川的一个特色之一吧吴川的年例大部分在年初1-3月和年尾12月左右

潜阅18251298285问： 吴川年例的文化活动 - ？
乡城县活力回答： 除“睇(看)年例”所看到的喜庆活动外,吴川的“食年例”(请亲友吃年例宴)更是远近闻名.吴川人做年例,往往是整一条村做年例,周围村庄的群众都不得来看热闹助兴,家家户户大摆宴席招待亲朋戚友,故“做年例”又称“吃年例”....

潜阅18251298285问： 吴川市樟铺镇荔枝塘村年例 - ？
乡城县活力回答： 旧历五月十二是荔枝塘村的年例年例是粤西地区一个独特的传统节日,所谓年例,即是年年有例!在中国的众多传统节日中,春节可算是最为热闹的.然而在粤西岭南一带,在春节之后e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb...

潜阅18251298285问： 吴川年例的年例意义 - ？
乡城县活力回答： 当大城市居民日益觉得传统的节日过得越来越无味的时候,吴川地区家乡的汉族传统风俗依然可以保存得很好,吴川家乡的传统文化没有在今天的一切都全球化的大潮中消失殆尽.反而随着时代的变迁,生产力水平的不断提高带来文化环境的不...

潜阅18251298285问： 吴川菜谱番茄酿咸蛋的做法,跪求 - ？
乡城县活力回答： 1.先把咸鸭蛋煮熟煮熟后用冷水泡5分钟 2.然后用手压着咸蛋在案板上滚几圈,就很容易剥壳了 3.把咸蛋黄和蛋白分离,咸蛋黄拿勺子压碎 4.把番茄切成大约一里面厚的片 5.再从里面对切,但是不要完全切断 6.把熟了的咸蛋黄尽量往里面塞 7.然...

潜阅18251298285问： 吴川特色小吃 ？
乡城县活力回答： 吴川很多人也没有听过这个地方,实际上它是广东省的一个大城市,尽管小但特色小吃十分的多,吴川主要是以甜和口味淡主导,因而针对东北人以往还是需要一点时间来...

潜阅18251298285问： “年例”是优秀文化传统还是封建迷信活动 - ？
乡城县活力回答： 年例是广东省茂名市、湛江市全市各农村的一个独特的汉族传统民俗节日,所谓年例,即是年年有例!在汉族众多传统节日中,春节可算是最为热闹的.然而在茂名全市乃至湛江吴川一带,有一个比春节还要重要的节日,那就是具有地方特色的...

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