各种油炸果子的花样
油炸红薯果子的做法,怎么炸不会起泡
油炸红薯果子的做法,怎么炸不会起泡 我来答 1个回答 #热议# 如何缓解焦虑情绪?幸福百合1212 2015-02-17 · TA获得超过268个赞 知道小有建树答主 回答量:1821 采纳率:66% 帮助的人:272万 我也去答题访问个人页 展开全部 追答 下载一个这个软件,这上什么都有好几种做法 已赞过 已踩过...
油炸糯米果子怎样做
主料：糯米500g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量 步骤一：糯米淘洗干净蒸成米饭，加入生抽、糖。步骤二：和匀。步骤三：取适量的糯米饭搓成丸子。步骤四：做好的丸子。步骤五：放进烧好油的锅里油炸。步骤六：途中翻动。步骤七：炸金黄。步骤八：沥油。步骤九：装盘开吃。
油炸油果子的家常做法窍门
- 在白面片上刷上水，将黑面片放在上面，再次刷上水，将白面片放在上面。如此，形成中间为黑色，上下为白色的面片，用刀切成长条状，并在中间用刀拉一道口子，制作成花式果子，然后下油锅炸。4. 面片组合：取一片白色面片，上面放一片黑色面片，卷成筒状，切成面片，制作出各种花样的面点。
炸油果子的做法
像蝴蝶吧。呵呵。7.两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖。8.分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下。周围用刀切口，做成花样。9.所有做好的果子。10.油五六成热，入锅开炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。
用糯米粉用油炸果子怎么炸
原料：糯米粉250克、澄粉50克、糖75克、猪油50克、豆沙馅100克、白芝麻随意；做法：1、将糯米粉、澄粉、猪油和白糖加水和成面团，揉搓均匀，静置松弛。饧透，至少饧一个小时，可以晚上揉好的面团，饧到第二天早上炸的。2、面团分成12份，搓圆后捏扁，包入豆沙馅，捏拢，搓圆，即成生坯。两手稍微...
油炸小吃品种
1、油炸香蕉 炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。2、油炸麻花 油炸麻花是传统的汉族小吃，立夏节等节日食品。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不...
油炸河南苏果用多少糖稀
糖稀三勺糖一勺面粉和孕就行。 步骤首先要活面，然后在面里加上糖、油、糖稀。接着把面搓成团放锅里炸。炸到金黄色捞出来就可以了。 油炸果子，是河南及北方部分省份特色小吃，也可作休闲时的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香...
油炸豆腐果子怎么做?
豆腐果子炸油主要以豆油、菜籽油、花生油为主。油温要控制好，油温过高，则不易起泡，引起 “放泡”，很不安全。豆腐坯子含水量过低，或炸制时搅动过大，或坯子表面不光滑，或在油温中炸制时间过长，都容易产生豆腐泡喝油现象。下面具体学下：1、油炸第一阶段，第一阶段采用较低的油温炸之，温油时...
一种黄色的油炸甜食,圆柱的形状,上面有糖稀,有时候还会撒芝麻,我们河 ...
蜜什果子，相传在中原地带淮河上游汝河流域凡有婚嫁，男方聘礼中必不可缺的一样，在结婚当月月初，女方父母将此糕点分发送至亲朋好友，不言而喻家中姑娘这月要出嫁。它是一种油炸的糕点，酥、脆、香、甜，似马蹄状，所以又称“马蹄果子”(其实更像现在的伸缩水管)。蜜什果子即代表了欢迎亲朋好友前来...
怎样做油炸蒙古果子
蒙古传统果子 主料：面粉三碗，鸡蛋三个，酸奶一瓶，奶皮子半张，糖2大勺 辅料：小苏打适量，油 步骤：1. 奶皮切碎。2. 所以材料混到一起揉成面团。3. 面团放在温暖的地方静置二十分钟。4. 把面团擀成一大张 在切成五厘米左右的一大条。5. 竖切成小条。用刀在每一条的中间划一个小口。6. ...
横峰县克林回答： 材料:面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打 做法:1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀.2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛...
底司15254301679问： 炸果子的形状怎么弄 - ？
横峰县克林回答： 1. 和面:需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油(嘿嘿,我放的黄油)这个面不可以太软,硬点不黏糊. 2. 和成面团,再揉光滑. 3. 两种花样,翻花的. 4. 刀割的. 5. 放入热油锅,开炸. 6. 变色时记得翻面. 7. 金黄时捞出来. 8. 既然做了果子,不做个煎饼果子对不起大家啦,我就一起做了.面糊搅拌,不要太稀,放平底锅,擦一层油,擦不是滴,很少油, 饼干后,打上鸡蛋. 9. 放入果子,包起来.鸡蛋那变熟了后翻面,在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、甜面酱,可以放入葱花、香菜的哈哈,也可以双面都加蛋. 10. 成品,卷不起来啦,就自己这么吃吧.
底司15254301679问： 脆果子怎么炸 - ？
横峰县克林回答： 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面...
底司15254301679问： 炸鸡蛋果子的做法,炸鸡蛋果子怎么做好吃,炸鸡 - ？
横峰县克林回答： 传统油炸果子材料/配料/调料:油 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 黑芝麻 可选择 传统油炸果子正宗做法/图解/步骤:1.油泼面粉成油面,调料也可以放.2.温水和面,和油面揉一起.擀面杖擀成薄 用刀切成条,片 切成形状,用刀划成如图 打开~翻转~利用案板摆出造型和用手捏成如图花样 可根据喜好.捏各种花样 摆好.油锅放油,炸至金黄色.~喜欢甜食可以放糖.?或者芝麻.出锅啦……
底司15254301679问： 怎么炸脆果子 - ？
横峰县克林回答： 1、面粉加少许盐,慢慢加入清水,开始揉面,揉成不粘手光滑面团就可以啦!水别放多了,加多了就再加点面粉哈,保证面团不粘手即可.2、揉好的面团盖上保鲜膜,室温下放半个或一个小时,炀面团.3、用擀面杖把炀好的面团擀成薄面片,越薄越好,擀之前在案板上撒少许面粉,擀擀面片后用刀切成一块块面片备用.4、锅内倒入色拉油,大火烧热后放入面片,面片能迅速浮起来的油温整好.面片浮起后变金黄色迅速翻面,二面都炸成金黄色就可以出锅.炸面片时间很短千万注意火候.5、炸好的面片出锅摆盘,趁热吃也是极好的,也可以等凉了用食品袋装好,用来做煎饼果子.注意:面团用擀面杖擀的越薄,炸出来越好看也越脆!炸的时候千万别炸糊了,漂起来成金黄色就可以了.
底司15254301679问： 衢州油炸果子的做法大全 - ？
横峰县克林回答： 油炸果子的做法 主料 面粉200g 鸡蛋1个 沙拉油1/2大勺 黄油1/2大勺 辅料 糖 适量 黑芝麻 适量 盐 适量 水 适量 步骤1.把材料准备好:面粉、鸡蛋、沙拉油、黄油、糖、黑芝麻、盐.2.拿一个盆、把面粉放入、加入鸡蛋和1/2大勺沙拉油、1/2大勺黄油.3.再加入糖、盐、黑芝麻.(糖我只放1.5大勺、盐巴只需要2小绿豆量)4.我是先用手均匀的抓成小颗粒状.5.然后再一点一点的加水、混合成团状.6.然后杆平7.切成适当的大小片8.油锅加热、大约60度左右.9.面皮放入炸10.一面金黄后、再翻面.两面炸成金黄色后、便捞起.11.捞起后的果子用纸巾沥乾油、就是成品了.
底司15254301679问： 河南果子的做法? - ？
横峰县克林回答： 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接着把面搓成团放锅里炸.炸到金黄色捞出来就可以了.油炸果子,是河南及北方部分省份特色小吃,也可作休闲时的小零食.麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖.做好的麻叶色泽金黄,酥脆味香,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”.今天介绍一道双色麻叶的做法,一起来看一下吧. 原料: 面粉、鸡蛋 调料: 去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、盐 做法:1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟. 2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可.
底司15254301679问： 炸果子怎么做最好吃 - ？
横峰县克林回答： 食材 面粉900克 牛奶400克 胡麻油适量 蜂蜜适量 红糖适量 淡盐水适量 老面适量 食用碱适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 把 牛奶倒入泡好的老面中.2 倒入700克面粉揉成团,盖盖放温暖处发酵至2倍大.3 另取一盆,把 剩余的...
底司15254301679问： 炸鸡柳不放鸡蛋怎么做好吃 - ？
横峰县克林回答： 炸鸡柳 原料:鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克.做法:1、准备材料;2、将鸡肉切条,加入腌料;3、腌1个小时;4、倒入裹粉,搅拌好;5、直到鸡肉条上均匀裹上裹粉;6、放入油锅中炸就可以了.小贴士:1、很多...
底司15254301679问： 怎样炸出的油果子好吃 - ？
横峰县克林回答： 炸油果子的烹饪制作过程1 鸡蛋分别把清,和蛋黄分开,打到两个碗里倒入一勺头的食用油.容器最好用小盆,用碗不太好和面.2 蛋黄的碗里加白糖两勺,蜂蜜一勺.搅和匀.3 筛好的面粉,逐渐加入,开始和面团.4 分别和好的面团,最好盖...
