吃竹笋的竹子品种
能高产竹笋的竹子有哪些品种?都适合什么环境?
1. 雷竹(Phyllostachys praecox):原产于浙江临安、安吉、余杭。秆高7-11米,径达4-6厘米。节间较短而均匀,幼竿密被白粉。适合生长于土层深厚肥沃、排水良好、背风向阳的山麓平缓坡地或房前屋后平地。2. 早竹(Phyllostachys propinqua):笋期3月下旬至5月。产浙江及江苏南部;在杭嘉湖一带城...
哪种竹子的竹笋最好吃?
2. 苦竹 苦竹通常成簇生长,个头不高,皮薄,用途不如毛竹广泛。但其竹质细腻柔韧,适合编织,可制作各种筐篓、篮子、筛子、席子等。苦竹也常作为绿化树种。苦竹的竹笋味道苦,食用较少。3. 荆竹 荆竹高约十米,属于中等高度的竹子。其竹制品在某些方面胜过楠竹,如晾衣杆、竹席、竹篮、斗笠等。荆竹...
能吃笋的竹子品种
能吃笋的竹子品种有毛竹、春笋竹、火龙竹、水晶竹。1、毛竹:是一种产量很高的竹子,笋肉厚、质地鲜嫩,味道清甜。2、春笋竹:是春季采摘的笋,颜色白嫩,质地细腻,口感鲜美。3、火龙竹:也叫金竹、银竹,是一种笋色鲜艳、口感脆爽的竹子。4、水晶竹:这种竹子的笋肉鲜嫩、口感清甜,且含有丰富的...
能长竹笋的是啥竹子
1. 箬竹、孝顺竹(观音竹)、凤尾竹、花孝顺竹、青皮竹、钓丝单竹、粉单竹、佛肚竹、黄金间碧玉、桂竹、斑竹、刚竹等都是竹子的种类。2. 竹笋可以分为春笋、冬笋、鞭笋。春笋种类繁多,通常2月至6月间上市的竹笋被视为春笋。立春后采挖的笋,因其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、味道美味、口感爽口...
会生竹笋的竹子是什么品种?怎么种植?
1. 早园竹是一种优良的笋用竹品种,其笋味美、产量高、出笋早。2. 种植早园竹时,每亩应保持600-800株立竹,确保年龄结构合理,以1-3年生母竹为主,占比需达到80%以上。3. 每年应留养新竹,同时挖除衰老的竹子,尤其是6年生的老竹,最佳除竹时间为新竹成林后的6月初。4. 除竹时可结合...
吃笋子的竹子有哪些品种
能够吃笋子的竹子品种主要有毛竹、雷竹、早竹、石竹、淡竹、刚竹等。这些品种的竹笋在口感、营养成分和食用方式上都有所不同,为人们提供了多样化的选择。首先,毛竹是最常见的竹笋品种之一,其笋期长,产量高,口感鲜美,深受人们喜爱。毛竹笋含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质,对人体有很好的滋补作用...
有些什么竹子,能有几种竹笋。
中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹(PhyllostachyspubescenMaze、产于江西、安徽南部、浙江等地区)、早竹(P.PraecoxC.D.ChuetC.S.Chao)以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹(SinocalamuslatiflorusMcClure)和绿竹(S.oldhamiMcClure)等。竹笋主要有:①甜竹笋【性味】味甘,性寒,无毒。【功效...
哪种竹子的竹笋最好吃?
苦竹的竹笋带有很浓的苦味,比较难吃,这也是它叫做苦竹的原因。三.荆竹 荆竹高约十米上下,在竹类中算是中等个儿。荆竹也是一种很有用的竹子,用荆竹做的竹制品某些方面比楠竹还要适用,比如做晾衣杆、竹席、竹篮、斗笠等等。荆竹的竹笋略带点苦味,用开水先淖一下再炒制仍不失为一道佳肴。四....
什么品种的竹笋最好吃
1、麻竹笋 麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等,在中国大陆、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种,主要特色是肉厚鲜嫩,爽滑可口 2、雷竹笋 雷竹笋是雷竹的笋,雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,由于早春打雷即出笋。是春笋市场上最早上市的笋种。具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美等特点。
一年四季有笋的是什么竹
5. 竹笋,亦称玉兰片,整年有三季——冬、春、夏——可以品尝到新鲜的竹笋。全球有超过30个属、550种竹子,主要分布在热带、亚热带和温带地区。6. 中国是竹子种类最多的国家之一,拥有22个属、200多种竹子,遍布全国各地,以珠江流域和长江流域最为集中。在秦岭以北,由于雨量较少、气温较低,只有...
侯马市苏爽回答: 竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片).它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸.此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质.
典底13877382456问: 竹笋可以吃的那种竹子叫什么名字拜托各位大神 - ?
侯马市苏爽回答: 最为普遍的竹子,灰竹 我家就是的,我爷爷跟我说是叫灰竹
典底13877382456问: 一般吃的笋分几个品种? - ?
侯马市苏爽回答: 竹笋主要分布于长江流域及秦岭以南的一些省份.竹笋品种繁多,按时节分,有春笋、夏笋、秋笋和冬笋;依形状论,有笔杆笋、鞭子笋、牛角笋之别;按质地说,有鲜笋、干笋之分.可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、等数十个品种.
典底13877382456问: 竹笋可以吃的那种竹子叫什么名字 - ?
侯马市苏爽回答: 笋竹,顾名思义,
典底13877382456问: 市场上的竹笋一般是什么竹,,还是同自己的竹子一样,有竹笋时,摘了就可以食用,求求解 - ?
侯马市苏爽回答: 虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.
典底13877382456问: 对野生食用竹笋改造与管理时怎么选择竹种? ?
侯马市苏爽回答: 野生竹笋资源丰富,品种较多,主要有刚竹、石竹、水竹、木竹、台湾桂竹、芽竹、华丝竹等,大部分适合加工型,其中也有部分鲜食型.由于分布区域的不同以及海拔等因素的影响,出笋有早、晚.因此,在竹种的选择上,应遵循市场——资源——技术开发模式,以效益为中心,重点发展品质良好的加工型竹种或鲜食类迟熟型为主的水竹、木竹、芽竹等野生小径竹.
典底13877382456问: 竹子有多少种类??每种竹子都能长竹笋??????? - ?
侯马市苏爽回答: 竹是高大乔木状禾草类植物.记载有70余属,1千多种,但其中许多是同物异名.最常见的品种有箭竹、单竹、斑竹、水竹、棕竹、刺楠竹、罗汉竹、通节竹、凤尾竹、巨龙竹等,它们不仅具有很高的观赏价值,平时还可以将它们制作成竹雕、家具、乐器等工艺品.有些竹子不需要竹笋就能繁殖,像这种竹子的种子也是罕见的,因为竹子雌雄花发育成熟时间不同等多种原因,导致竹子十花九不孕.
典底13877382456问: 竹子有多少种??
侯马市苏爽回答: 竹子的种类 因为品种不同,所以竹笋的外型、味道、特色也不相同.尤其台湾由南到北、一年四季都有有生产竹笋,所以产期也会有些微的前后差异: 1月~4月春笋、3月~5月桂竹笋、4月~10月绿竹笋、5月~10月麻竹笋、8月~12月黑脚绿、12...
典底13877382456问: 竹笋有几种?如何挑选竹笋? - ?
侯马市苏爽回答: 笋尖 (较嫩),宜凉拌:后吃笋窍门种种 1、竹笋的分类: 竹笋分春笋、冬笋、鞭笋等. 春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋,色白、质嫩、味鲜; 冬笋为毛竹冬季生于地下的肥大嫩茎,色泽洁白,质地细嫩,味道清鲜; 鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白、质脆、味微苦而鲜. 3、鲜笋的烹调: 冬笋脆嫩,本自无味,使其增味有如下两个方法:一、用刀劈开切成柴块,增加其与调料的接触面积,笋切面凹凸不平,易附着入味;二、用鲜汤蒸制入味. 春笋、鞭笋等,鲜嫩略脆不易入味,因体内含有鞣酸,吃时麻嘴,影响风味,一般多用水煮或油焐的方法使鞣酸挥发.油焐的效果比水煮的好. 笋(较硬)宜炖煮