吃了蒜薹下面有味道
为什么腌制的蒜薹冒泡有股怪味?
蒜薹腌制一般都会出现类似农药的味道。正常情况下只要蒜苔翠绿有口感就没事。如果腌制里面的水粘稠了就不能要了。
蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿?
第一，你的蒜苔有可能不新鲜。炒出来自然味道不好。另外，你也要区分一下，你所说的怪味到底是不好的味道还是说那种蔬菜本来的特殊气味，比如，鱼腥草这种野菜，不喜欢吃鱼腥草的人非常反感那种气味，是一种土腥味十足的野菜。但是，假如烹饪方法正确，鱼腥草也是一道很美味的菜肴。所以，你要确定你的蒜苔...
为什么蒜苔会有一股蒜苔的味道?
为什么蒜苔会有一股蒜苔的味道？蒜味来自什么物质？在正常情况下，大蒜并不会散发出任何奇特的味道。从某种意义上来说，蒜味是大蒜为了防止被误食的防御机制。大蒜中含有非常丰富的含硫化合物（OSC），其中含量最高的是一种被称为蒜氨酸的物质。只有当大蒜的细胞被破坏时，蒜氨酸酶...
冷库蒜薹的异味能闻呗
冷库里面的这个蒜薹有味了之后，就不能再去吃了，因为蒜薹有味了的话，就证明您的这个蒜薹他已经发生变质了，如果是正常的蒜薹的话，它的味道是一个比较香农的一个味道，并不会有一个发臭的这个现象发生，有味了之后，蒜薹他已经发生变质了，就会有腐烂的这个现象，因此不建议再去吃，它分解出来的...
冷库蒜苔有味怎么去掉
2、甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。3、食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。4、防止冷库异味产生的方法：入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。
为什么吃完蒜苔后身体还有一股很冲的味道?该怎么消除?
蒜薹在胃里，肯定很有难闻的气味。嚼口香糖不能根除，喝牛奶试试，也许会好点
蒜苔过油有酸味
添加防腐剂。蒜苔本身是没有酸味的，添加防腐剂后会破坏蒜苔的原有味道，因此蒜苔过油有酸味是因为添加防腐剂。蒜薹(蒜苔)，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。
腌制过蒜苔的坛子还能做泡菜吗?
2. 使用凉白开进行腌制，这是指将水自然冷却至室温，而非使用冰镇或热水。3. 盐是腌制过程中不可或缺的成分，它有助于抑制不良细菌的生长，并促进乳酸菌的发酵。4. 腌制好的蒜苔可能会带有较为明显的蒜味，这是正常现象。这股味道在后续的泡菜发酵过程中通常会逐渐淡化。5. 若您对蒜味感到不适，...
怎么去除蒜苔的味
在中国，蒜薹的种植遍布全国，无论是南方还是北方，都有相应的种植。蒜薹不仅是家庭餐桌上的常客，也是我国蔬菜冷藏行业中储备量最大、储存期限最长的品种之一。如需了解更多关于如何去除蒜苔味道的信息，请访问：[链接](https:\/\/m.abcgonglue.com\/ask\/b721591616040891.html?zd)。
蒜苔根部能吃吗
蒜苔根部不能吃。在食用蒜苔之前需要将蒜苔的根去除，因为蒜苔的根含有大量的草酸，并且土腥味较重，如果不将蒜苔的根去除的话，非常影响蒜苔的口感，并且味道也比较苦涩。蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸...
曲周县洛莫回答： 蒜薹在胃里,肯定很有难闻的气味.嚼口香糖不能根除,喝牛奶试试,也许会好点
宗政进18583409009问： 为什么吃完蒜苔后身体会有一股很冲的臭味?该怎么消除? - ？
曲周县洛莫回答： 因为里面有一种物质会氧化成二氧化硫,二氧化硫在口中会进一步分解成硫化氢,故而有臭味,办法,嚼点茶叶就好了.
