只用纯牛奶怎么做酸奶
纯牛奶可以做酸奶吗 如何用纯牛奶做酸奶
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。2、纯牛奶做酸奶的方法：（1）准备材料：白糖50克、牛奶200克、发酵菌10克。（2）牛奶倒入碗中，加入白糖、加入发酵菌，搅拌均匀。（3）将搅拌好的牛奶倒入容器中，盖好盖子密封发酵即可。
做酸奶时纯牛奶要加热吗?
不用。自制酸奶的做法 准备材料：酸奶、牛奶、白糖 步骤：1、准备材料。2、酸奶瓶子及所有要用的器皿全部用开水烫一下。3、酸奶、白糖、纯牛奶倒入开水烫过的盆里，用开水烫过的勺子搅拌均匀。4、搅拌好的酸奶液装入瓶子。5、放入烤箱，启动发酵功能，发酵5个小时。没有烤箱可以选择电饭锅。锅内倒入40...
鲜纯牛奶怎么做酸奶
因我用的牛奶是新鲜现挤的牛奶，必须彻底加热杀菌、消毒。如果是超市买的保质期比较长的牛奶，则可省略这一步，直接加热到不烫手的温度即可以。3、把加热消毒过的鲜牛奶放置室内，让其慢慢冷却；等待的过程找一个瓷盆或耐热的大玻璃容器，放到水中或隔水加热消毒十分钟。消毒过程必须有，否则成品酸奶...
我想知道怎么把牛奶变成酸奶
主料：全脂纯牛奶1000ml 辅料：菌粉1g、细砂糖80g 1、先把要用的锅子、瓶子洗干净，杀杀毒，擦干，保证无油无水（用沸水煮1-2分钟，控干水份即可）。2、将纯牛奶倒入干净的锅子里，在倒入准备好的白砂糖。开最小火加热，边加热边不停的搅拌，真到锅底听不见沙沙的声音。3、准备酸奶发酵剂。4、...
可不可以自己在家做只用牛奶的酸奶?怎么做
可以自己在家做酸奶，首先，你要准备一台酸奶机，纯牛奶3盒、一小瓶酸奶100g、干净容器一个、勺子一个；做法步骤：准备鲜奶3盒，酸奶1杯 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 将纯牛奶倒入容器内 再倒入酸奶（做引子）用勺子搅拌匀 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖 接通电源，8-12小时后...
家用酸奶怎么制作方法
用干净的筷子（最好开始时同玻璃瓶一起用沸水煮过）将牛奶和酸奶充分搅拌。请点击输入图片描述 5 搅拌均匀后，给玻璃瓶口封上保鲜膜，赶上盖子，旋紧。保鲜膜的作用是使封口更卫生也增加密封性。请点击输入图片描述 6 锅中倒入温水（三十六七度，和体温相似的温度的水即可）。将密封好的玻璃瓶放在...
用纯牛奶怎么做酸奶?
主料：纯牛奶250克 辅料：菌粉1克 1、开水把酸奶杯消毒，晾干。2、纯牛奶和水混合均匀，然后加菌粉混合均匀。3、电炖锅里加适量温水，选择酸奶功能，第二天早上就可以喝到美味的酸奶了哦，喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜。4、喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜，酸奶就做好了。
用鲜牛奶做酸奶的制作方法
生的鲜牛奶做的酸奶 主料 牛奶1升 辅料 川秀菌粉1克 白糖2汤匙 做法 1、把生的鲜牛奶放进电饭煲里 2、按“粥汤”键煮沸消毒！（这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了！）3、煮沸后拔掉电源 4、把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热 5、这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮！6、用筷子轻轻的把奶皮划到...
用纯牛奶做酸奶时可以多放酸奶吗
可以的。用纯牛奶做酸奶时作为菌种的酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说，发酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势，能有足够的能力压制其他杂菌，即便是经验不足的人，也能保证酸奶制作成功。自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不...
如何用纯牛奶做酸奶
要用纯牛奶制作酸奶，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：取一瓶纯牛奶（最好是全脂牛奶），酸奶菌种（可以在超市购买）。2. 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，用中小火加热至40-43摄氏度，不要煮沸。使用温度计确保温度不超过43摄氏度。3. 添加酸奶菌种：将预先购买的酸奶菌种加入加热后的牛奶中，并用...
秦皇岛市乐朗回答： 1、教你个简单易学的材料:牛奶200ML,固体酸奶3大勺,蜂蜜1大勺步骤:牛奶200ML微波1.2、5分钟,放凉,去掉上面的衣,放入1大勺蜂蜜拌匀,然后放入固体酸奶3大勺拌匀,(原本是要放室外35度以上的地方12小时,看看凝固了,然后冷藏.3、) 现在充分利用烤箱,150度预热后,关掉,放入调好的奶,差不多1-1.4、5小时后,重新在预热,放入奶,一共3次就可以了,然后放冰箱冷藏.5、自制酸奶的注意事项:1 发酵剂一定要冷冻保存.6、2 酸奶杯用时要用热水或微波消毒.7、3 一袋发酵剂的最多可兑6袋牛奶.8、用酸奶做也一样 4 做好后要冷藏.9、希望你能采纳 谢谢.
哀杰15292577562问： 纯牛奶怎么做酸奶 - ？
秦皇岛市乐朗回答： 做法: 干净容器(偶用大玻璃碗,方便观察)里放五勺酸奶种子(我用的是蒙牛原味酸奶),然后加500ml鲜奶(蒙牛的纯牛奶),搅拌均匀(喜欢甜可以放糖,偶不放糖的,为了健康和身材,而且成品味道非常好),密封好后搁置温暖处.一般上午做的下午就能吃了,中午做的晚上就凝固到位了.注意:温度最好在20摄氏度以上,不够的话加长时间试试吧.实在不行放在温的暖气上.另外注意掌握比例.
哀杰15292577562问： 怎么用牛奶做酸奶 - ？
秦皇岛市乐朗回答： 主料:纯牛奶1000ml 辅料:乳酸菌粉1g 步骤:1、准备好所有的材料.2、把牛奶倒入用热水消完毒的酸奶杯中,倒入乳酸菌.3、彻底搅拌均匀,4、用沸水煮过的勺子或是筷子,搅拌均匀,不然出来后会有颗粒感.5、酸奶机外层加入适量的温水.6、把酸奶杯放入酸奶机内.7、盖好外盖,7个小时左右就可以了
哀杰15292577562问： 怎么把纯牛奶做成酸奶. - ？
秦皇岛市乐朗回答： 告诉你最简便的酸奶制作方法:将牛奶烧开,倒入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了.酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸奶不至于越变越酸. 需提醒注意的是:1.牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了.2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质.3.做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好.
哀杰15292577562问： 可不可以自己在家做只用牛奶的酸奶?怎么做 - ？
秦皇岛市乐朗回答： 可以自己在家做酸奶,首先,你要准备一台酸奶机,纯牛奶3盒、一小瓶酸奶100g、干净容器一个、勺子一个;做法步骤:1. 准备鲜奶3盒,酸奶1杯2. 用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌3. 将纯牛奶倒入容器内4. 再倒入酸奶(做引子)...
哀杰15292577562问： 怎么用纯奶做酸奶? - ？
秦皇岛市乐朗回答： 一步一步跟我做酸奶 原料准备: 1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有＂增稠剂＂的 2、白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、鲜奶(无抗为佳) 4、干净容器一个(无油、无水、密封,透明漂亮者为上选) 开始 1 放白糖...
哀杰15292577562问： 自己在家如何能将牛奶做成酸奶? - ？
秦皇岛市乐朗回答： 准备工作:1.到超市去选一种酸奶,作为菌种,这是最至关重要的.推荐选用达能纯白酸奶.(内含三种有益菌) .2.准备一个带盖的容器.最好是糖瓷的,可以直接加热的.因为加热后不用转容器可避免污染.不要用铝制容器,因为会与酸性物发生...
哀杰15292577562问： 怎样才能将纯牛奶兑成酸奶 - ？
秦皇岛市乐朗回答： 1、尽量选择放牧原生的全脂纯牛奶,不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉;2、酸奶机做前一定要用开水消毒 包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子 起到杀菌的作用;3、牛奶不要太凉 如果很凉就要延长下发酵的时间;4、菌粉一定要冷冻保存;5、可以先倒入一半的牛奶,然后慢慢倒入菌粉,并且不停的搅拌,确保搅拌均匀后,在倒是剩下的牛奶,再次不停的搅拌;6、做的期间最好不要打开盖子 发酵大概10个小时左右;7、发酵好后冷藏8个小时 口感更好;
哀杰15292577562问： 纯牛奶怎么制成酸奶 - ？
秦皇岛市乐朗回答： 1、用菌粉或用一些老酸奶作菌种.2、将所有用具及容器用开水消毒杀菌.3将菌粉或老酸奶用少量牛奶稀释.倒入容器.再一边搅拌一边倒入牛奶.4、如是喜欢酸甜味可以加入约5-10%白糖或代糖.5、放入30-40度温度下6-10小时即可.
哀杰15292577562问： 如何将纯牛奶变成酸牛奶(在家中),用最简单的方法 - ？
秦皇岛市乐朗回答： 酸奶的做法: 材料: 纯牛奶一瓶.我买的是大瓶的.1L装 酸奶一小瓶.我买的是那中小杯的!一元七角的那种 细沙糖若干 找一个大点的碗.把纯牛奶倒进去! 纯牛奶加细沙糖,搅拌均匀.按个人口味添加. 我加的少.感觉有点甜丝丝的就够了! 然后把酸奶倒进去. 搅拌均匀 电饭锅加清水.将搅拌好的奶放到锅里隔水蒸/ 水变得烫手之后,把电饭锅改为保温/ 一般八个小时之后就可以吃了1 象豆腐花一样软软滑滑的! 保温是为了让乳酸菌发酵. 发酵时间(保温)越长,酸奶就越酸 一般我都是晚上11点多做.早上八点吃!是低酸的 发酵完后放到冰箱里冰镇之后加点水果和果酱更好吃!
