又扁又宽四季豆
四季豆包括哪几种?
无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，其为月条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色，成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。每荚含种子4-10粒，粒形有椭圆、肾形、扁圆、...
四季豆品种特点,四季豆全年栽培技术
四季豆又叫菜豆、芸豆、架豆、豆角、玉豆等，是我国南北广泛栽培的豆类蔬菜，原产于南美洲。现将其品种特性及全年栽培技术总结如下。1四季豆品种特性四季豆喜温暖，怕高温、怕低温。生长的适宜温度为15～30℃，开花结荚最适温度20～25℃。超过30℃或低于l5℃，四季豆无法正常授粉结荚，低于3qC会发生严重...
蛇豆、扁豆和四季豆的区别
扁豆是扁些宽些，色泛白带紫红，四季豆是绿色的，棍状，饭馆里都有清炒四季豆这个菜，味道不错，很新鲜，脆嫩。蛇豆不清楚。
刀豆和四季豆一样吗
刀豆和四季豆并不完全相同**。尽管它们都属于豆类蔬菜，且在未经仔细辨别时外观上可能会被混淆，但两者在形态、营养价值以及使用方式等方面都有明显区别。刀豆的外观特征为宽厚、刀状、中等长度，荚肉较厚，形状扁平。四季豆，又称为芸扁豆，其形状微扁，豆荚瘦长、圆润、肉厚且颜色嫩绿。从外观上来看，...
四季豆和豆角与什么区别
是餐桌上的常见蔬菜之一。15、荚果长椭圆形，长5～10cm，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛四季豆因地区不同又称为小刀豆白饭豆豆角菜豆梅豆角芸扁豆等，其为月条形，略膨胀，长1015厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色。
四季豆是豆角吗
四季豆不是豆角，它们有很多区别，四季豆是菜豆属的植物，它果实为条状，比较宽，种子比较大，叶子呈对生单叶生长，而豆角是豆科植物的统称，它一般指的是缸豆，豆角果实细长，种子小而多，叶子为羽状复叶。四季豆属于豆角吗 1、不是豆角 四季豆不是豆角，它们虽然都是豆科的植物，但是四季豆是菜豆属的植物...
四季豆是豆角吗
四季豆不是豆角。四季豆不是豆角，它们虽然都是豆科的植物，但是四季豆是菜豆属的植物，它又被人们称为菜豆、芸扁豆和四月豆等。而豆角是豆科植物的统称，它一般指的是豇豆，它属于豇豆属的植物，这是它们最大的区别。四季豆和豆角的果实有很大的区别，四季豆的果实呈条状，比较宽，长度在10-15厘米。而...
四季豆和豆王不是一个东西吗
豆王：杂交后代，具有生长快，早熟，高产，抗病等特点，属早熟品种，播种后45天可以采收，采收期约为一个月 ，肉质多，纤维少，无隔质膜，豆荚扁圆，白色或者浅绿色，长26至30公分左右，宽2公分左右。四季豆：是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名：芸豆，芸扁豆等，为一年生草本植物。在...
四季豆怎样长期保存
四季豆根系较发达，但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快，成株的主根可深达地下80厘米，侧根到60～80厘米宽，主要吸收根分布在地表15～40厘米土层。幼茎因品种不同而有差异，呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型。茎蔓...
四季豆怎样种植
谨防四季豆中毒 解释 四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等,其为月条形,略膨胀,长10-15厘米,宽约1厘米,成熟前为绿色或浅黄色,成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。每荚含种子4-10粒,粒形有椭圆、肾形、扁圆、长圆等形。种皮有白、黄、褐、红、紫红、蓝、黑等色及各种花纹...
金沙县小儿回答： 应该是叫刀豆的!因为武汉这边类似的有三个品种比他窄点的一直叫四季豆!宽扁的叫刀豆!
牛显18052721364问： 蛇豆、扁豆和四季豆的区别 - ？
金沙县小儿回答： 扁豆是扁些宽些,色泛白带紫红,四季豆是绿色的,棍状,饭馆里都有清炒四季豆这个菜,味道不错,很新鲜,脆嫩.蛇豆不清楚.
牛显18052721364问： 刀豆和四季豆有什么区别? - ？
金沙县小儿回答： 杭州称四季豆为刀豆 刀豆干:青刀豆采自生态示范区泰顺境内.该产品色绿味鲜,营养丰富.青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等,原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培.按其色泽,刀豆有青刀豆和覆盖有蜡质的黄刀豆,按形状,刀豆有扁形或圆形,也有中间类型,种类很多.大刀豆干采用泰顺境内种植的上等刀豆为原料,脱水精制而成.含有钙、铁、磷及多种微量元素和维生素.对腰酸背痛有疗效,是一种食药两全保健食品.刀豆营养丰富,嫩荚含蛋白质6%,还有丰富的碳水化合物、维生素(尤其是维生素C). ——豇豆干:由晒制而成的一种干菜,利用盛产时出产的鲜豇豆,经捞煮后晒干而成.用豇豆干烹制的菜肴,香味独特.
牛显18052721364问： 干扁四季豆怎么做好吃 - ？
金沙县小儿回答： 干煸四季豆的做法步骤 1. 四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分. 2. 葱切指甲盖片、蒜切末、姜切末. 3. 锅中烧热放入油5成油温倒入四季豆, 4. 用大火炸四季豆,不断搅拌. 5. 炸至外皮微皱还要等一会,要不出不了干...
牛显18052721364问： 什么是四季豆 - ？
金沙县小儿回答： 1. 四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物.在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一...
牛显18052721364问： 扁的四季豆怎么炒啊??？
金沙县小儿回答： 首先先用开水淘一下,最好快熟. 然后掏出晾在一边备用. 然后油烧热,放蒜等调味料(个人喜欢放干的红辣椒),加酱油,加盐,大火炒几下就可以装盘了.
牛显18052721364问： 干扁四季豆怎么炒 - ？
金沙县小儿回答： 1.四季豆去头尾洗净切段,备用. 2.取锅烧热后倒入适量油,放入作法1的四季豆段炸透捞出沥油. 3.于作法2的原锅加入1大匙油,加入蒜末爆香,放入绞肉炒散,续加入辣豆瓣酱炒香,再放入辣椒末、剩余调味料与作法2炸过的四季豆段,一同炒至入味即可.
牛显18052721364问： 怎样做干扁四季豆最简单的做法,不掺肉的 - ？
金沙县小儿回答： 四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;具体如下:1.准备四季豆,蒜红椒,葱切好2.锅中烧油3.油温起时,锅中冒微烟加入红椒,蒜,花椒,盐4.加入四季豆进行翻炒5.扁豆中,扁到两面微黄6.加入葱,味精起锅7.装盘
牛显18052721364问： 四季豆包括哪几种? - ？
金沙县小儿回答： 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味. 四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭...
牛显18052721364问： 四季豆怎么做好吃,干扁四季豆的家常做法 - ？
金沙县小儿回答： 食材 主料 四季豆 500g辅料 葱蒜 适量 干辣椒 适量 盐 3/4小勺 鸡精 1/4小勺 花椒 适量步骤1.四季豆摘去老筋清洗干净,掰成段,沥干水分备用.2.葱蒜切末备用.3.辣椒掰成段,和花椒放在一起备用.4.将四季豆放入油中炸至表皮发皱.5.锅内留少许底油,将干辣椒和花椒炒香,然后加入葱蒜末炒香.6.加入炸好的四季豆,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 小贴士 小叮咛: 1. 我的干煸四季豆是素的,如果想要带一些荤,可以加入肉末 2. 四季豆洗净后一定要沥干水分,否则炸制时可能会溅油
