即食海参变质的样子
即食海参变质是什么样子
体形干瘪歪扭，肉刺会呈现倒伏状。即食海参变质后，体形会干瘪歪扭，肉刺会呈现倒伏状况，腹中杂质较多，海参外表有损伤或杂质较多，颜色无光泽，没有干燥的手感，并且有腐败的气味。
即食海参变质是什么样?
海参的主要成分是蛋白质 在不合适温度下蛋白质会变质会发出臭味，并会慢慢化为水状。
判断海参变质的方法 怎么判断海参变质
怎么判断海参变质 1、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。2、要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。3、如果以上几个方面都不能判断出海参是否变坏，那就用水泡，泡发后用水冲洗，体型完整无异味，那就说明海参是没有问题的；4、对于其他类型的海参产品，像速冻海参、...
海参水泡过后变白色的了不是黑色的能吃吗?
1.气味：正常的海参气味是带有海腥味的，不带有其他的异味，但是变质的海参其会带有腥臭味，甚至会带有其他的异味。2.肉质：正常的海参其质地是q弹的，并且其表面的饱满坚挺，而变质的海参其肉质则会变得比较软烂，没有弹性，而且海参刺也会有所变小或者是没有。3.外表：正常的海参是具有光泽的外表...
怎样鉴定即食海参是不是变质
第一看色泽棕褐色发亮是好的 第二用手轻捏弹性十足就是好的 如果轻轻一捏就烂掉了 那就是变质了 第三就是闻闻气味 即食的海参带点大海的清香
俺们一个问题即食海参放长了以后是变成水状吗?
我问一下的即食海参放长时间以后会变成水状吗？海参主要是含有大量的胶原蛋白和蛋白质，如果长时间放置腐败，产生腐败变质会变成水状
海参变质什么样
一般变质就是发红，看到变红了，就说明在变质了。补充：海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、...
怎么确定干海参坏了
1. 观察颜色：优质的干海参颜色呈深褐色或黑褐色，表面有光泽，而劣质的干海参颜色较浅，表面无光泽。如果干海参的颜色发黄或者发绿，那么就说明海参已经变质。2. 闻气味：新鲜的干海参有一种特有的海鲜味，而变质的干海参则会有一股刺鼻的臭味。如果闻到干海参有异味，那么就说明海参已经不新鲜了。3....
海参发白是发霉吗
颜色纯白（添加了盐或淀粉）或黑的发亮（碳粉上色），体表可见明显的盐粒结晶，干参饱满但背部刀口处充满杂质甚至在加工时根本没有将内脏清除，嗅起来无味或有发霉的味道，水发后参体破碎，内里、筋与参体脱离，呈现黄色甚至黑色。海参发霉了就不要吃了吧 鲜海参外表皮有的呈深灰褐色，有的则颜色稍浅...
海参变质什么样
确定的告诉你：海参已经彻底变质了已经！！看样子你的海参应该是即食的，即食海参保质期不长，冷冻也就是6个月最多的！
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 1、气味变了,有异味 2、海参开始自溶或者全部化成水了 3、小琴海参,说实话太贵了,吃这家的不划算,除非你特有钱不在乎
端和17087912484问： 怎样鉴定即食海参是不是变质 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 第一看色泽棕褐色发亮是好的 第二用手轻捏弹性十足就是好的 如果轻轻一捏就烂掉了 那就是变质了 第三就是闻闻气味 即食的海参带点大海的清香
端和17087912484问： 海参变质是什么样的? - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 干参的储存条件是阴凉通风干燥处,一般放3.5年没问题,如果条件好,而且买的是像晓芹什么的品牌海参,由于做工较好,那么一般放10几年都没有问题. 本身您把它放冰箱里面就是不对的,因为里面比较潮湿,不利于海参存放,如果是发制好的海参,那么一定要冷冻起来,放在冷藏下不要超过3个月,冷冻下,不要超过一年. 如果海参变质那么就最好不要在吃了,一般海参是黑色或者灰黑色,由于生长环境不同,如果有些是生长在海藻里面的,那么有一些是略微发绿的,如果干参开始变质,那么一般是向红色或者青白色变化,鲜的或者即食的一般会变得很黏很软,肉壁发黄,色泽浑浊.当然海参本身就有一些发粘和发软,标准并不是非常统一. 就这些,希望可以帮助你
端和17087912484问： 海参变质什么样 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 确定的告诉你:海参已经彻底变质了已经!!看样子你的海参应该是即食的,即食海参保质期不长,冷冻也就是6个月最多的!
端和17087912484问： 海参什么样算坏了 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 被虫子蛀了的、受潮出现异味的、表面布满霉斑的海参都是坏了不能食用的海参.海参的主要成分是蛋白质,很容易受到虫蛀和滋生霉菌.发制好的海参应该浸在清水中冷藏,并且天天换水,这样才不会变质.干海参的储存必须在避光的低温环境中保持干燥.最好是冷冻保存.在零下18摄氏度环境中,可以保存一两年不变质.
端和17087912484问： 变质的海参什么样表面软烂 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 变质的海参不能从表面烂不烂皮来看的,还是要从海参的品质来看的,海参发泡的时候烂皮有可能是你发泡的时候问题不是在5度以下的水温里面泡的.
端和17087912484问： 即食海参怎么臭味是不是坏了 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 那肯定是坏了,不要吃了,以免对健康不利.正常的即食海参是有海腥味的. 建议即食海参一定要放到冰箱的冷冻室密封保存,吃的时候拿出来自然化冻,或用冷水或温水化冻,切记不要用热水化冻.
端和17087912484问： 海参什么样就是坏了 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 一般变质就是发红 看到变红了 就说明在变质了.如果是盐参的话 好办 放在阳光下 暴晒一次 或者 烘干一下就好了.保存时一定要放在干燥的地方 有条件可以真空一下.糖参就比较麻烦 需要重新盐煮一次 洗去糖 再烘干 因为糖参 很容易吸潮而且容易招细菌侵蚀 所以属于淘汰工艺了.海参一般很容易保存的 只要是干燥就行 可以保存是包装带内放一包干燥济 .一般变质就是发红 看到变红了 就说明在变质了 需要赶快处理.
端和17087912484问： 即食海参是独立包装的,没有放在冰箱里,现在已经不是完整的了,变成一些黑色的东西了,是否可以食用? - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 建议您还是不要食用了,应该是已经变质了,即食海参本身就存放不了多长时间,家庭的话建议大家还是吃淡干刺参,不仅容易保存而且营养价值更高
端和17087912484问： 即食海参打开烂的不成形 - ？
黔南布依族苗族自治州甲磺回答： 1. 应该是即食海参的品质不太好. 2. 即食海参因为需要冷冻保存,可能您的保存方法出现了问题,或者是即食海参化了再冻起来的. 3. 即食海参本身的口感就会稍逊于淡干海参的.
