南甜北咸东辣西酸哲学道理
南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么 南甜北咸东辣西酸是如何形成的
1、“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同；2、就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，气温年较差大。在过去，即使...
为什么中国的饮食,南甜北咸东辣西酸?
中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物...
南甜北咸东辣西酸是什么意思?
南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。南甜：苏州、无锡、上海人喜欢吃甜是很有名的，糖是他们做菜必不可少的原料。很多江浙人更是将这种甜的美食发挥到了极致。南甜的集中代表是在中国八大...
为什么会有“南甜北咸,东辣西酸”的说法?
中国人的饮食习惯大致分为“南甜、北咸、东辣、西酸”，南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜，苏菜中甜味扮演的就不是可有可无的点缀了。苏州、无锡、上海人喜欢吃甜是很有名的，糖是他们做菜必不可少的原料。很多江浙人更是将这种甜的美食发挥到了极致。无锡的酱排骨，吃过的人相信都不会...
南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么 南甜北咸东辣西酸是如何形成的
1、“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同；2、就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，气温年较差大。在过去，即使...
“南甜北咸,东辣西酸”形成的原因
南:中国东半部分的长江以南地区,在饮食习惯上比较偏爱甜,例如江苏的苏州、无锡、上海、镇江、南京等地。浙江、福建、广东、广西等地。北:中国东半部分的长江以北地区,例如山东,河北,东北等地。东:以前相对来说的河南山西和巴蜀之地。西:大概说的是陕西、青海、新疆等地。目前这句话应该这样说:南甜北咸西辣东...
南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么?
南方盛产甘蔗自然也就养成了吃甜的习惯；北方大部分蔬菜难以过冬，北方人便把菜腌制起来就养成了吃咸的习惯。东辣，辣可以驱寒祛湿，对当地人的健康极为有利。西部的水土中含有大量的钙易在体内形成结石，酸性食物有利于减少结石，所以西部地区就更爱吃酸。也就形成了南甜北咸东辣西酸的味道格局。中国...
为什么中国的饮食南甜北咸东辣西酸?
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与...
南甜北咸东辣西酸这句话说明了什么
南方喜欢吃甜的，北方喜欢吃咸的，东边喜欢吃辣的，西边喜欢吃酸的。这是我的理解，不知道对不对
南甜北咸东辣西酸原因
1、南甜：南方光照条件好，盛产甘蔗，但气候湿热，人们易汗，甚至厌食，甜食是补充能量最快的物质，进化的潜在动力使人们渴望糖这类高能量食物，且。2、北咸：北方冬季漫长而严寒，很难吃到新鲜蔬菜，故人们储存大白菜过冬，为延长保存期，将其做成腌菜，久而久之，养成吃咸的习惯。3、西酸：黄土高原...
柳河县凯济回答： 意思是南方人喜甜食,北方人喜欢咸食,沿海吃辣,西部地区喜欢吃酸 比如山西喜欢吃醋, 这句话意思是对中国饮食口味的差异
牢闸15072736858问： 为什么南方人喜欢吃甜,北方人喜欢吃咸? - ？
柳河县凯济回答： 中国人口味之杂,堪称世界之冠,但也有一定规律可循.有人说南甜北咸,东辣西酸,在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异,同时,也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系. 这一点,从主食结构上也可看出,我国南方气候湿热...
牢闸15072736858问： 北面南米、南甜北咸、东酸西辣】的原因 - ？
柳河县凯济回答： 北面南米:北方不适合种植需水量大的水稻,所以种小麦,南方水网密布适合种植水稻 南甜北咸;因为北方没有很好的环境种植产糖植物,所以南方人平时能够吃糖就成了特色了 东辣西酸:不是东酸西辣!!!山东人喜欢吃葱姜蒜,可以抵御潮湿和寒冷,山西人吃醋可以中和当地的碱性水.
牢闸15072736858问： 南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么?？
柳河县凯济回答： 南方盛产甘蔗自然也就养成了吃甜的习惯;北方大部分蔬菜难以过冬,北方人便把菜... 也就形成了南甜北咸东辣西酸的味道格局.中国的饮食文化博大精深,同时因为地域...
牢闸15072736858问： 具膳餐饭.下一句是什么 - ？
柳河县凯济回答： 具膳餐饭,适口充肠. 下面几句话讲的是我们普通的居家生活.具是动词有准备、料理的意思.餐在古汉语中也是动词,有吞食的意思,如餐风饮露.膳、饭是同一类概念,是不同的饮食种类,含义不一样.膳字带个肉月旁,肉食为膳;五谷...
牢闸15072736858问： 举例说明如按地域划分 中国饮食可分为南辣 北咸 东甜 西酸的话为什么有道理 - ？
柳河县凯济回答： 地理位置造成的口味不同
牢闸15072736858问： 为什么中国饮食呈现出南甜北咸西酸东辣的现象? - ？
柳河县凯济回答： 南方天气热,消耗大,所以爱食甜 北方少青菜,一般都做成咸菜储存,所以爱食咸 西部人喜欢吃硬的,易形成消化不良,所以爱吃酸有助消化 东部天气湿热,潮气大,所以爱吃辣去湿 因此,有了你这样的问题
牢闸15072736858问： 为什么说＂东酸西辣,南甜北咸.＂?？
柳河县凯济回答： 南方的食物甜:因为南方靠近海,地区比较潮湿,所以要吃一些甜食 北方的食物辣:因为北方的天气比较寒,而辣这是驱寒的食物
牢闸15072736858问： 如何理解东淡,西浓,南甜,北咸,春酸,夏苦,秋辣,冬咸? - ？
柳河县凯济回答：这跟四季变化以及南北地理差异有关,也有中药里的四气五味有关,在中药里我们常把病因跟季节变化以及地理位置差异相联系!春酸,是指人体刚经过冬天,身体内部活跃度较低,在饮食中多吃一点酸的东西来促进胃动力,帮助更好的消化吸...
牢闸15072736858问： 在我国一向有北咸,南淡,东甜西酸的说法.这是为什么? - ？
柳河县凯济回答： 同气候地理位置有关.南方天气炎热,气温比较高,吃得清谈些人舒服些.北方冬天寒冷口味相对就要重些.如湖南江西湖北,由于天气潮湿阴冷,又不向北方生火取暖,就喜欢吃辣,驱寒.四川贵州潮湿就喜欢吃麻辣,.这都与气候环境有关.
