南瓜粑用什么粉最好吃
南瓜糍粑是怎样做成的?
首先，我们需要准备以下材料：南瓜、糯米粉、白糖、食用油。南瓜选择熟透的，颜色鲜艳的，这样做出来的糍粑色泽会更加诱人。糯米粉要选择质量好的，这样做出来的糍粑口感才会更加细腻。接下来，我们开始制作。首先，将南瓜去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜会变得非常软糯，这时我们可以用勺子将...
在家如何自制美味的南瓜糍粑?
在平底锅中倒入少量食用油，用中小火预热锅。然后将南瓜糍粑放入锅中，煎至两面金黄，糍粑膨胀即可。煎好的南瓜糍粑放在油纸或者涂了油的盘子上，避免粘连。等到糍粑稍微冷却后，就可以享用了。为了让南瓜糍粑更加美味，你还可以在制作过程中加入一些创意：在南瓜泥中加入一些香料，如肉桂粉、豆蔻粉等...
苦瓜粑粑怎么做
焯好的苦瓜片，加适量水，打成汁，并过滤后，倒进杯中饮用，怕苦可加适量蜂蜜。过滤后的渣滓，加入适量面粉和适量盐，加一个鸡蛋，（还可以加喜欢的调味粉）揉成软软的面团。注意不是糊状，是面团哟（软点的）双手用水打湿，取一小块面团，用手拍扁。起锅，倒入适量油，不用多，把拍好的粑粑，...
红薯粉粑粑怎么做
步骤2红薯粉粑粑的做法图解 起锅烧油，倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下，因为静置的淀粉液容易沉淀 步骤3红薯粉粑粑的家常做法 转中火不停的用筷子画圈搅拌 步骤4红薯粉粑粑的简单做法 直到呈粘稠厚实状，停止搅拌 步骤5红薯粉粑粑怎么吃 旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘，红薯淀粉是特别的有粘...
江西省遂川县左安镇的南瓜粑粑用什么粉?
是用糯米粉吧
怎样做南瓜糍粑会更美味?
制作糯米糊：将糯米提前浸泡几个小时，然后沥干水分，用石磨或搅拌机打成细腻的糯米糊。如果没有这些工具，可以使用现成的糯米粉，按照包装上的比例加水调制成糊状。混合材料：将蒸熟的南瓜捣碎成泥，与糯米糊混合均匀。可以根据个人口味加入适量的糖或红糖来增加甜度。揉制面团：将混合好的南瓜糯米糊揉成...
南瓜粑粑的家常做法南瓜粑粑的家常做法是什么
1、准备材料：南瓜200克、糯米粉200克、糖适量。2、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；3、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以...
做南瓜粑粑加细米粉的作用是什么
做南瓜粑粑加细米粉的作用是：1、补血益气。铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃。细米粉可以暖胃，治疗胃寒症。细米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。3、聪耳明目。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、...
磕粉与糯米粉有何区别
制作工艺不同、用途不同等区别。1、制作工艺不同：磕粉制作繁琐，需要经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等多道工序。而糯米粉的制作相对简单，只需将糯米浸泡一夜后打磨成浆水，然后用布袋吊干。2、用途不同：磕粉主要用于制作各种小吃，如果子、软粑点心等。特别是用磕粉制作的"红桥猪儿粑"，具有典型的...
南瓜糍粑的做法教程是怎样的?
【材料准备】南瓜：500克 糯米粉：适量（约300克）白糖：适量（根据个人口味调整）清水：适量 植物油：适量（用于煎炸或涂抹）【步骤】南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中，大火蒸熟，蒸熟后取出放凉备用。将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，可以用搅拌机打成更细腻的南瓜泥。将南瓜泥放入大碗中，加入适量...
海城区甘油回答： 其实最好的还是用糯米粉,若果没有,可以用高筋粉代替,但是口感差得多,没有糯米粉那么粘软弹
诸葛芳17259798223问： 南瓜粑粑可不可以用面粉做 - ？
海城区甘油回答： 可以用面粉,但是 糯米粉做熟了,出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯.面粉则没有这种口味.南瓜饼 用料:小南瓜一个、糯米粉适量 做法:1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟.用蒸的方法弄熟也可,不过觉得没水煮的方便. 2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均匀.不宜过软 3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将南瓜饼的表面沾上芝麻 4、锅里到油(少量)、8成热的时候放入南瓜饼兼熟,盛盘 南瓜饼色泽金黄,绵软酥脆,味道还是不错的.因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过放入适量白糖会增加口感
诸葛芳17259798223问： 做南瓜饼用糯米粉好还是面粉好呢?？
海城区甘油回答： 在南方本来就是用糯米粉的,叫南瓜粑.把南瓜煮熟捣成泥和糯米粉加糖水一起用力和好,做成形再用油炸很香甜的
诸葛芳17259798223问： 自制南瓜粑粑怎么做如何做好吃 - ？
海城区甘油回答： 自制南瓜粑粑的做法步骤1. 挑选硬硬皮的”枕头”南瓜去皮2. 皮已去干净3. 把去皮了的南瓜切小条,方便放锅里蒸4. 准备白糖,用纯净水融化放一旁待用5. 待南瓜蒸熟透捻烂后,准备糯米,放糖水一起搅拌均匀
诸葛芳17259798223问： 煎南瓜粑粑要怎么做好吃?煎南瓜粑粑要哪些材料?如何做煎南瓜粑粑 - ？
海城区甘油回答： 煎南瓜粑粑详细制作步骤1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块;2. 放入锅内,加水少许,煮熟后捣烂成泥状;3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉,拌匀;4. 手上沾点水,用右手掌平伸挖一坨南瓜泥,然后左手配合;5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状,入笼旺火蒸熟;6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉,横切成0.5厘米厚的片;7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用;8. 也可切片装碗,加鸡汤蒸后翻扣入盘.
诸葛芳17259798223问： 做南瓜饼用什么粉? - ？
海城区甘油回答： 南瓜饼应该用糯米粉和小麦粉搭配使用,或者将糯米粉与澄粉搭配使用. 做南瓜饼只用糯米粉或只用小麦粉都不会好吃,好吃的南瓜饼应该用糯米粉和小麦粉搭配使用,还有一种就是将糯米粉与澄粉搭配使用,用糯米粉和普通米粉搭配使用也不错. 如果只用糯米粉来制作南瓜饼,做出来的南瓜饼会很软,比如你本身是做成球状的,蒸熟以后就变成了一滩泥一样的东西,造型完全消失了.只用糯米粉做的南瓜饼还有一个缺点,吃起来会有粘牙而且发腻的感觉.南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等.
诸葛芳17259798223问： 做南瓜饼用糯米粉好还是面粉好呢? - ？
海城区甘油回答： 当然是糯米粉比较好了~~糯米本身的性质就是柔软筋道面粉则没有这种特性~~ 还有当然是在铁锅里做比较好 最好用一个小点的锅,但是油不用放得有2~3厘米就可以了平时在家里做不会浪费油
诸葛芳17259798223问： 南瓜发糕用什么面粉 - ？
海城区甘油回答： 用的是普通面粉,南瓜发糕方法如下:准备材料:南瓜 200克、面粉 230克、糖 20克、红枣 适量、酵母 2克、牛奶 50克. 1、盆中面粉和酵母,拌匀. 2、南瓜去皮切块蒸熟. 3、然后放入料理机,加牛奶,白糖,搅拌成糊. 4、盆中放入南瓜糊,搅拌均匀,静置半小时. 5、模具刷油,把面糊倒入模具里,静置15分钟. 6、红枣处理好洗净. 7、盆中放入红枣,枸杞. 8、放入蒸锅,盖上盖子,蒸20分钟. 9、取出,完成.
诸葛芳17259798223问： 南瓜粑怎么做的 - ？
海城区甘油回答： 做法一: 主料:带皮带籽南瓜800g 辅料:糯米粉240g左右 豆沙馅适量 调料:白芝麻适量 黄油少许 步骤 1、南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖 2、大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关...
诸葛芳17259798223问： 米粉做什么粑粑好吃 - ？
海城区甘油回答： 南瓜饼 材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水 做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽).2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀.3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准.4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可.
