南京必吃十大私房菜
北京的私房菜
No.5麒麟阁私房菜 地址东城区麒麟碑胡同6号 电话010-64073516 人均108元 特色【巷子里的私房菜】店面真的超级不起眼但是进到屋内会有别有洞天的感觉，老板人很好。招牌菜紫姜鱼份量超大，紫姜汤汁暖暖，配些魔芋和白菜在里面也是极好的。No.6秦老二十二号 地址东城区南锣鼓巷秦老胡同22号(近多贝子...
北京有哪些私房菜馆
电话：010-51722256 010-51722250 详 情>>宽巷子私房菜 宽巷子私房菜特别推荐 阿婆酸汤鱼 （鲶鱼） 米酒火焰鱼 （鲈鱼） 宽巷子奇香冷锅鱼、宽巷子碳...点评： 菜量小，五彩茄子不错，霸王腰花够辣 打完折就不给发票了，呵呵 地址：东城区东四北大街306号东四六条 电话： 详 情>>伊锦园 伊锦园...
北京簋街必吃十大美食
1、俞家小院猪脚巷：这是一家四合院中的传统胡同私房菜，看名字也可以知道这家的特色就是烤猪蹄了，秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤，外焦里嫩，不会有丝毫肥肉油腻的感觉，还有美容养颜的功效，是女生们的最爱。2、苗岭酸汤鱼：“苗岭酸汤鱼”主要经营贵州菜，餐厅分上下二层，外观装修挺拔气派，水泥地...
北京特色有哪些小吃
1、老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。2、炒肝 炒肝的主要食材是猪大肠和猪肝，把猪大肠和猪肝清洗干净，切好，烧一锅猪骨汤，放入生姜、蒜、八角、醋、酱油、黄酱慢慢炖煮...
新荣记的10大特色菜
4. 京季：新荣记的京味菜系，主打北京风味，注重季节变化和地域特色，包括烤鸭、涮羊肉、爆肚等经典菜品。5. 荣叔真选：新荣记的私房菜系，由荣叔亲自挑选和设计，菜品充满个性，体现了他对美食的热爱与追求。6. 香辣蟹：新荣记的川味菜品，大闸蟹搭配香辣酱，辣中带鲜，风味独特。7. 红烧肉：新荣记...
北京簋街必吃十大地方在哪里?
1、姚记炒肝专卖店：炒肝是北京地区的传统名称，像豆汁一样是传说中的北京美食。姚码头是最著名的炸肝商店，美国总统曾尝试过。2、哈哈·米勒（Haha Miller）鸭脖：鸭脖最重要的是辣。这个辛辣而辛辣的家庭不仅与鸭肚，鸭翅，普通罗梅一起食用，而且还特别食用海带和皮条虾等特殊食物。3、Hutada餐厅：小...
新荣记的10大特色菜
4、京季：新荣记的京味菜系，以北京风味为主，突出了季节性和地域性，包括了烤鸭、涮羊肉、爆肚等经典菜品。5、荣叔真选：新荣记的私房菜系，由荣叔亲自挑选和设计的菜品，体现了他对美食的热爱和探索。6、香辣蟹：新荣记的川味菜品，将大闸蟹与香辣酱相配，辣而不燥，鲜而不腻。7、红烧肉：新荣记...
张家口哪些老字号私房菜馆值得打卡?
首先要提的是“张垣老味道”。这家餐馆以经营传统的冀菜为主，尤其擅长烹饪羊肉类菜肴。店内装修古朴典雅，充满了老张家口的风情。其中招牌菜烤全羊是必尝之选，羊肉选自当地放养的山羊，经过特制的腌料腌制，再用果木炭慢火烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。此外，手抓羊肉、羊肉汤等也是其特色所在，深受...
北京有什么物美又价廉的美食或者饭馆???
西南菜：美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的"宝勤"傣族菜馆，在北京算不错了。在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，...
什么叫私房菜,私房菜得历史?
私房菜的历史可以追溯到清光绪年间，祖籍广东的世家子弟谭琢青把家长菜和京菜混成谭家菜，名声在北京很响的私房菜。私房菜是指开在住宅或者是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮的买卖。顾名思义私房菜就是私人的菜，私家做的菜。私房菜的历史可以追溯到清光绪年间，祖籍广东的世家子弟谭琢青把家长菜...
通化县苏爽回答： 去南京必吃的十道菜是南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、清炖鸡孚、松鼠鱼、美人肝、凤尾虾、蛋烧麦、炖生敲、炖菜核、金陵丸子,这些美食受到了无数消费者的追捧.说到南...
汗视18752867676问： 南京传统美食 - ？
通化县苏爽回答： 南京传统美食 1. 盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品.因南京有“ 金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史.2. 湖熟板鸭 湖熟板鸭是南京...
汗视18752867676问： 你家乡有哪些美食? - ？
通化县苏爽回答： 南京copy必吃十大美食有:1、金陵盐水鸭、2、汤包3、鸭血粉丝汤、4、南京烤鸭、5、民国美龄粥、6、什锦豆腐涝、7、小馄饨、8、煮干丝、9、梅花糕、10、桂花糖芋苗. 金陵盐水鸭 南京被称为“鸭都”可是名副其实的,据说已有一千...
汗视18752867676问： 南京的元宝菜都有哪十样菜? - ？
通化县苏爽回答： 元宝菜又叫十样菜,各地十样菜都不一样,南京的十样菜有自己的做法和独特的口味,正宗的南京十样菜种类都包括:荸荠、茨菰、黄花菜、雪里红、香芹、冬笋、黄豆芽、荠菜、豌豆叶、菠菜、藕片、黄花菜、黑木耳、香菇、胡萝卜、腌菜等,你可以任意组合
汗视18752867676问： 去南京旅游有什么必吃的美食 - ？
通化县苏爽回答： 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水. 小笼包 大煮干丝 大煮干丝南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法.那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的...
汗视18752867676问： 著名的老南京菜都有哪些?？
通化县苏爽回答：南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”. 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种.其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广.菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、...
汗视18752867676问： 南京都哪些私房菜可以关注个?最好的是? - ？
通化县苏爽回答： 相对知好吃的私房菜,也只有这家大福汇精菜馆的,是目前最好的选择道了.这家的用餐环境好 ,又有更多的特色菜品,可以更好的选择了.这家版是专业做私房菜的,因为有鼎鼎大名的大厨,所以做出来的饭菜的味道,就是不一样了.地权址:玄武区沙塘园7号(近成贤街)
汗视18752867676问： 南京有没有好吃的私房菜可以选?最好的是? - ？
通化县苏爽回答： 有一个叫大福汇精菜馆的,就是不错的选择了.这家有新式的美食可以选,在这里真的可以饱口福了,喜欢的话,可以选择来吃了.地址:玄武区沙塘园7号(近成贤街)
汗视18752867676问： 请问南京地道风味美食？
通化县苏爽回答： 有几样地道小菜始终是南京人的最爱:一样样被拆开来吃的鸭子(鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭肝、鸭血汤)、神秘的寡妇面、秦淮小吃以及最朴实的豆腐干丝和烧饼.假如你和朋友来到南京,这几样东西都是不可不尝的地道味.
