千页豆腐的正确做法
千页豆腐有哪些简单的家常做法?
将千页豆腐切成条状，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制片刻。热锅加油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入千页豆腐一起炒，加入适量的葱姜蒜提味，最后调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。千页豆腐炖排骨：将排骨焯水去血沫，千页豆腐切成适当大小的块状。锅中...
千页豆腐的做法大全
1）将千页豆腐切成小块，鲜虾去壳洗净。2）将鲜虾放在千页豆腐上面，撒上葱花，生姜末。3）把千页豆腐蒸熟，趁热淋上酱油、盐即可食用。4. 千页豆腐炖排骨 材料：千页豆腐、排骨、生姜、葱、盐、料酒 步骤：1）将千页豆腐切成小块，排骨切小块备用，生姜葱切末。2）锅中注入适量的水，放入千...
如何做千叶豆腐好吃
1.五花肉冷水入锅，加姜片和葱段中火煮四五分钟至七八分熟。这样操作肉质有韧劲好吃 2.将千页豆腐切成5mm左右的薄片，青红椒切成菱形、胡萝卜切片、洋葱切丝、葱姜蒜、干红辣椒切好备用 3.五花肉七八分熟如图，里面局部还是肉粉色的。冷却后切成薄片 4.空锅烧热，放入五花肉片小火煸炒出油。盛出备...
千页豆腐家常做法
1、取出适量千页豆腐，切成厚片。2、葱切成碎末。3、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。4、抓拌均匀，使千页豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。5、煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。6、油温升高后摆入豆腐片，小火煎。7、用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。8、煎...
千页豆腐的做法
千页豆腐是一道传统的川菜，制作过程有些复杂，但是非常值得尝试。下面是千页豆腐的一种常见做法：所需材料：- 嫩豆腐 300克 - 熟猪油 50克 - 白芝麻 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 葱姜蒜 适量 - 鸡精 适量 步骤：1. 将豆腐切成薄片，盐水焯水一下，烫熟备用。2. 锅中放...
家常千叶豆腐怎么做,Q弹鲜香,亲朋好友都称赞呢?
第一步最先提前准备2块千叶豆腐，1块生猪肉及其1根青椒。（也可以直接买切成片的千页豆腐）把千叶豆腐切成厚片；并把生猪肉也切成片；青椒清洗干净以后，切成适宜的一小块；姜片、小葱、蒜头所有切成小块，再准备1勺豆瓣酱。第二步提前准备一只炒菜锅，直接把菜锅热，随后倒入适量植物油。等油温高...
素炒千叶豆腐的做法
素炒千叶豆腐做法如下：1、千页豆腐切片，洋葱切条，青椒切块。2、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入千页豆腐翻炒。3、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。千页豆腐是一种素食新产品，广泛流行于大陆沿海城市及北方地区，采用台湾的新型豆腐制作工艺，以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种...
千页豆腐家常做法
1、千页豆腐切片，如下图所示。2、五花肉切片，如下图所示。3、油煎豆腐，油煎过程中豆腐会膨大，如下图所示。4、一会就塌下来了，如下图所示。5、放五花肉，如下图所示。6、放胡萝卜，蚝油，老干妈，如下图所示。7、下豆腐，如下图所示。8、下青椒，大蒜，加少许水，大火收汁即可。
千页豆腐的家常做法
家常制作千页豆腐的过程需要耐心和一些技巧。下面介绍一种简单的家常做法：1. 准备材料和工具：购买新鲜的黄豆、石膏粉（也叫石膏）、清水、厨房纱布或干净的毛巾、一块大平底锅和一个盖子。2. 准备黄豆：将黄豆用清水浸泡约8小时，待黄豆充分吸水变软后，捞出滤干备用。3. 磨浆：将浸泡好的黄豆倒入...
千页豆腐家常做法
1、把准备好的千页豆腐改刀切成和筷子一边厚的块，然后装盘备用。2、前夹肉切成薄片装盘，牛角尖椒切成滚刀块、小米辣切成圈，装入碗中备用。3、生姜和大蒜都切成片、大葱切成小段、芹菜切成寸段、青蒜苗切成小段，然后分别装盘，同时放入几个干辣椒和小半把花椒备用。4、把洋葱改刀切成丝，放入砂锅...
襄城区欣圣回答： 材料 大豆分离蛋白150g,大豆油60g, 千叶素11 g,鸡蛋清30g, 淀粉50g,味精5g,白糖5g,小麦蛋白10g,美白素0.7g,冰水750g.做法 1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水打约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻.然后...
并薇17244758194问： 冻千页豆腐怎么炒 ？
襄城区欣圣回答： 千页豆腐一袋、青红辣椒各一根.热锅凉油,葱蒜花椒爆锅,加入一勺豆瓣酱小火炒红油.加千页豆腐翻炒半分钟.加入青红椒翻炒,加点蚝油、生抽、糖提味,翻炒四五分钟,加入鸡精,不加盐,酱有咸味,翻拌均匀即可出锅.
并薇17244758194问： 千叶豆腐是怎么做的 - ？
襄城区欣圣回答： 1.将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片 2.葱切成碎末 3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒 4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟 5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底 6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎 7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油 8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可 烹饪注意事项 1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多. 2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好. 3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊.
并薇17244758194问： 千叶豆腐的制作方法 - ？
襄城区欣圣回答： 千叶豆腐生产工艺简单而且在原冷冻食品厂基础上投入不大辣豆腐 ,现市面上售价约12元/kg,利润空间还比较大彩色豆腐,所以是做冷冻调理食品厂的好选择.配 方:大豆分离蛋白150g、 大豆油60g、 千叶素11 g、 鸡蛋清30g、 淀粉50g、 ...
并薇17244758194问： 求家庭做千叶豆腐的做法 - ？
襄城区欣圣回答： 菜谱做法:1.千页豆腐切片,入油锅炸得膨大.2.炸好的千页豆腐沥出备用.3.肉切片,下油锅滑散.4.加入豆瓣酱,翻炒一会.5.加入备用的千页豆腐,翻炒一会,加适量高汤或清水,因为豆瓣酱里有盐,所以我一般都没再加盐.炖五到十分钟.6.加入葱花、鸡精起锅.
并薇17244758194问： 千页豆腐怎么做好吃 - ？
襄城区欣圣回答： 千页豆腐怎么做好吃 主料:千叶豆腐1盒 辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克 调味包:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐 调料包:姜、蒜、尖椒 食 材: 千叶豆腐,五花肉 辅 料: 油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油1.五花肉煮熟切片,大蒜摘洗干净.2.把千叶豆腐洗净切片,蒜苗切段.3.炒锅倒油爆香葱姜蒜.4.倒入熟五花肉翻炒片刻.5.然后加入老干妈翻炒.6.炒至出香味,倒入千叶豆腐.7.继续炒至豆腐上色.8.加入生抽.9.加入盐和少许糖.10.再放入大蒜翻炒.11.淋入香油,加少许鸡精.
并薇17244758194问： 千叶豆腐的做法 - ？
襄城区欣圣回答： 干锅千叶豆腐的做法: 主料 千叶豆腐1盒 辅料 洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克调味包味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调料包姜、蒜、尖椒做法 1、将千叶豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;2、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香;3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;4、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可.制作要决五花肉可以煸出油,炒此菜时要少放油. http://www.xinshipu.com/做法/qianyedoufu/
并薇17244758194问： 家常千叶豆腐怎么做好吃,家常千叶豆腐的家常做法 - ？
襄城区欣圣回答： 食材 主料 千页豆腐400g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 红椒 适量 大葱 适量 生抽 适量 步骤1.先将豆腐切薄片备用2.准备大葱青红椒切段备用3.将步骤1入油锅炸4.炸至膨胀后盛出5.底油内爆香五花肉6.加入步骤27.炒匀后加入步骤48.加入盐后翻炒至豆腐入味9.出前淋入少许生抽即可 小贴士 大葱是这道菜的关键一定不能少呢
并薇17244758194问： 怎么做千页豆腐 - ？
襄城区欣圣回答： 千页豆腐做法:豆腐1000克、洋葱300克、五花肉350克1.将豆腐过油备用2.把洋葱切丝炸香捞起倒入锅仔,放入葱姜蒜小火炒香,加入五花肉炒至金黄,加入适量豆瓣酱小火炒香3.最后加入开水煮开,倒入炸好的豆腐,煮五分钟入味用生粉勾芡起锅
并薇17244758194问： 千页豆腐怎么做 - ？
襄城区欣圣回答： 食材 千页豆腐一盒,猪五花肉一块,小葱几根;步骤/方法1 千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末;2 锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生;3 倒入一小勺老抽,翻炒肉片使其上色;4 下入千页豆腐翻炒,加入两勺盐,一勺鲍鱼汁或者蚝油,少量美极鲜味汁,然后倒入半锅水,盖上锅盖中火闷煮15分钟;5 烧至水分差不多收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,一小勺水淀粉,翻炒均匀即可起锅了,装盘时撒上葱末即可
